朝から広報誌配り、塩サバ定食?

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2025.02.27

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テーマ：今日のこと★☆(110098)

カテゴリ：日記

昨日の夕方、役員の人が私の担当分の広報誌を持ってこられたので、

まずは足元から。
普段の庭履きで行くと、ぜったいに転びそうですから。

この中から、スニーカーを選びました。
(サークルや買い物には、お出かけ用の靴コーナーから選びます)

薄紫色のスニーカーをはいて、さて、出発です。

とにかく、広報誌を入れる郵便受けが、階段の上にあることが多いので、
ちゃんと、準備しておかないと、危ないのですよ。

3年前くらいに、たまたま見かけたのですが、
ご主人が、自分で、セメントや小さなタイルみたいなのを貼って、
石段の半分をスロープにされました。

石段よりは、楽なんだけど、それでも雨の日とかは滑りそうで、
けっこう緊張して通ります。

せっかくなので、ご近所の梅の咲き具合もチェック。

これは、先日、ヒヨドリがたくさん集まって黒い実を食べていた木。

今日は、１羽もいませんでした。
もう、実を食べつくしたのでしょうか。

そして、これは、我が家の白玉椿にやってきたメジロ

無事、広報誌配りをすませて、ほっとひと息。

今日持って行くお土産は、これ。

バラの花のブローチと、下に並べているのは、手製のミニノート。
短歌を考える時用に、ひとり２冊ずつあげるつもりです。

100均で売っていた80枚つづりのレポート用紙。
16枚ずつ、２つ折りして、きれいに整えてから、背中側をボンドでくっつけて、

折り紙(一辺15cm)は、ほんの少しカットしないといけないので、
このノートの縦は、14.8cm、というところでしょうかね。

１冊のレポート用紙から、５冊のミニノートができるので、お得です。

自分用には、たくさん作り置きがありますが、
今回は、短歌会の仲間用に、新しく作りました。

以前にもあげたから、「また、短歌のメモに使ってね。」
と、プレゼントするつもり。

では、昨日の晩ご飯。

今日は、短歌会の帰りに、オートミールとベーキングパウダーを買ってくる予定。

先日買ったドライイーストでは、ダメみたいなんです。

似たような物だと思っていたら、全くの別物らしい。
ドライイーストは、菌の働きで膨らむので、寝かせる時間が必要。
主に、パン作りに使います。

で、クッキーなどの薄力粉系では、ベーキングパウダーが良いらしい。
要するに、膨らし粉だから、重曹を使ったらいいのね、と思ったら、違った。

重曹はアルカリ性 だから、そのまま使うと 苦みを感じる ことがあるらしい。
そういえば、お玉でカルメ焼きを作ったときに、苦いときがあったなぁ。

小さい頃は、 母方の祖母 が、よく 囲炉裏の火でお玉をあぶって、
中のザラメが水に溶けてきたら、 お箸の先にちょっとだけ重曹をくっつけて 、
ぐるぐるっと回したら、ぷぅーーーっと膨らんで、
周りで見ている私や従弟たちに、渡してくれていたっけ。

それを思い出して、うちの子供たちが小さい頃に、アパートで作ってみたけれど、
何回かに一回くらいしか成功しなかった。
あとで、お玉を洗うのも大変だった。
苦い思い出 です。

ベーキングパウダーは、苦くならないように、酸性剤などが交ぜてあるらしい。

よし!!
今日は、オートミールクッキーを作ってみよう。

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