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Dec 3, 2007
テーマ： 今夜のばんごはん(53087)
カテゴリ： *cooking
久しぶりにタリアテッレを打ちました♪
生地にはマッシュかぼちゃを練りこんで
右端のはカットするまえの、伸ばした生地。
この状態だとラザニアにできます。
もう少しかぼちゃを入れないと、キレイな黄色が出ませんね
残念ながら「ちょっと黄色かな？」なだけのパスタになってしまいました・・・
ソースはココナツを煮詰めただけ。クリームみたいに
濃厚になるのですが、あまーーいソースになるのが難点・・・
おいしいんですけどねぇ
少し豆乳入れてみたらダマになっちゃった。
余計なコトすんじゃなかった
一緒に出した最近焼いたパン達♪
レーズンのカンパーニュ、赤ワインのカンパーニュ、黒ごまバタール
パンはおいしいと好評♪ よかった～コレまでダメだと立ち直れません・・・
それと、今日は柚子のマーマレードを仕込みました♪
おいしく出来たし、キレイにラッピング♪
でもなんか、違う？？？
ダンナ曰く「上の（モチーフ）いらんかも。」
む～ん 実は私もそう思ってたりした・・・
今日の料理はどれもこれも思い通りの仕上がりにならなくって、ちょっとヘコんで
以前、ウチに遊びに来てくれた人が今度お友達を連れて大勢で遊びにきてくれるのです。
前回は手打ちパスタと自家製酵母バゲットでおもてなしをしたのですが、
そのことを覚えててくれたようで「友達にもあのパンを食べさせたいと思って」
という本当にうれしくありがたい言葉をいただき、今度もパン＆パスタランチを、という
リクエストなのです
という訳で今日は早速試作だったのですが、どうやらメニューの練り直しだな。
もう、ダメダメだあ～！！！ こんなの出せない！！！ ぎゃーーーー
とりあえず、今晩だけへこませてね。
明日からまた元気だしてがんばるからｗｗｗｗｗ
生地にはマッシュかぼちゃを練りこんで
右端のはカットするまえの、伸ばした生地。
この状態だとラザニアにできます。
もう少しかぼちゃを入れないと、キレイな黄色が出ませんね
残念ながら「ちょっと黄色かな？」なだけのパスタになってしまいました・・・
ソースはココナツを煮詰めただけ。クリームみたいに
濃厚になるのですが、あまーーいソースになるのが難点・・・
おいしいんですけどねぇ
少し豆乳入れてみたらダマになっちゃった。
余計なコトすんじゃなかった
一緒に出した最近焼いたパン達♪
レーズンのカンパーニュ、赤ワインのカンパーニュ、黒ごまバタール
パンはおいしいと好評♪ よかった～コレまでダメだと立ち直れません・・・
それと、今日は柚子のマーマレードを仕込みました♪
おいしく出来たし、キレイにラッピング♪
でもなんか、違う？？？
ダンナ曰く「上の（モチーフ）いらんかも。」
む～ん 実は私もそう思ってたりした・・・
今日の料理はどれもこれも思い通りの仕上がりにならなくって、ちょっとヘコんで
以前、ウチに遊びに来てくれた人が今度お友達を連れて大勢で遊びにきてくれるのです。
前回は手打ちパスタと自家製酵母バゲットでおもてなしをしたのですが、
そのことを覚えててくれたようで「友達にもあのパンを食べさせたいと思って」
という本当にうれしくありがたい言葉をいただき、今度もパン＆パスタランチを、という
リクエストなのです
という訳で今日は早速試作だったのですが、どうやらメニューの練り直しだな。
もう、ダメダメだあ～！！！ こんなの出せない！！！ ぎゃーーーー
とりあえず、今晩だけへこませてね。
明日からまた元気だしてがんばるからｗｗｗｗｗ
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Re:かぼちゃの手打ちパスタ(12/03)
みなづき.
さん
キッチンにパスタがぶら下がってる～すごい写真だ～！
わたしはこんな手の込んだこと出来ないわー(←実はそば打って失敗してマス。泣)
ココナツは確かに甘めのソースになるよね。パン＆パスタランチ、張り切って美味しいのを作ってね！
あ～あ、、、近かったら絶対おじゃましてるのに！パン交換、結構考えてます☆
(Dec 3, 2007 08:09:07 PM)
わたしはこんな手の込んだこと出来ないわー(←実はそば打って失敗してマス。泣)
ココナツは確かに甘めのソースになるよね。パン＆パスタランチ、張り切って美味しいのを作ってね！
あ～あ、、、近かったら絶対おじゃましてるのに！パン交換、結構考えてます☆
(Dec 3, 2007 08:09:07 PM)
（◎◎）
ca_mo
さん
全部売り物みたいに美味しそうですよ？！
プロの仕事だ～とうなってしまいそうです（＾ｗ＾）
パスタをお家で作れる人をはじめてみました。
yuribitterさんは本当に料理がお上手なんですねー♪
あ、もしよかったらお気に入り登録させてください。 (Dec 3, 2007 10:36:18 PM)
プロの仕事だ～とうなってしまいそうです（＾ｗ＾）
パスタをお家で作れる人をはじめてみました。
yuribitterさんは本当に料理がお上手なんですねー♪
あ、もしよかったらお気に入り登録させてください。 (Dec 3, 2007 10:36:18 PM)
Re[1]:かぼちゃの手打ちパスタ(12/03)
yuribitter
さん
みなづき.さん
こんにちはー
＞キッチンにパスタがぶら下がってる～すごい写真だ～！
＞わたしはこんな手の込んだこと出来ないわー(←実はそば打って失敗してマス。泣)
そうそう、気になってたの。
「そばはどうなったんだろ？」って。
ダメだったの？？
残念～（TT
＞ココナツは確かに甘めのソースになるよね。パン＆パスタランチ、張り切って美味しいのを作ってね！
うん、ありがとう。がんばるよ！！
でも今から緊張してるもんだから
本番ではもう、ちぎれたヒモみたいに
ピロピロになってるかもｗｗｗｗ
＞あ～あ、、、近かったら絶対おじゃましてるのに！パン交換、結構考えてます☆
-----
近かったら私こそ みなちゃん家入り浸ってるってｗｗ
パン交換、やっちゃう～？？ (Dec 4, 2007 10:11:48 AM)
こんにちはー
＞キッチンにパスタがぶら下がってる～すごい写真だ～！
＞わたしはこんな手の込んだこと出来ないわー(←実はそば打って失敗してマス。泣)
そうそう、気になってたの。
「そばはどうなったんだろ？」って。
ダメだったの？？
残念～（TT
＞ココナツは確かに甘めのソースになるよね。パン＆パスタランチ、張り切って美味しいのを作ってね！
うん、ありがとう。がんばるよ！！
でも今から緊張してるもんだから
本番ではもう、ちぎれたヒモみたいに
ピロピロになってるかもｗｗｗｗ
＞あ～あ、、、近かったら絶対おじゃましてるのに！パン交換、結構考えてます☆
-----
近かったら私こそ みなちゃん家入り浸ってるってｗｗ
パン交換、やっちゃう～？？ (Dec 4, 2007 10:11:48 AM)
Re:（◎◎）(12/03)
yuribitter
さん
ca_moさん
こんにちはー♪
＞全部売り物みたいに美味しそうですよ？！
＞プロの仕事だ～とうなってしまいそうです（＾ｗ＾）
＞パスタをお家で作れる人をはじめてみました。
＞yuribitterさんは本当に料理がお上手なんですねー♪
あ、ありがとうございます～
そんなにほめられると恥ずかしいです（＾＾；
ホントにたいしたことないんですよー
下手の横好き、ってやつで。
＞あ、もしよかったらお気に入り登録させてください。
-----
ありがとうございます♪
これからもどうぞよろしくです（＊＾＾＊
(Dec 4, 2007 10:16:37 AM)
こんにちはー♪
＞全部売り物みたいに美味しそうですよ？！
＞プロの仕事だ～とうなってしまいそうです（＾ｗ＾）
＞パスタをお家で作れる人をはじめてみました。
＞yuribitterさんは本当に料理がお上手なんですねー♪
あ、ありがとうございます～
そんなにほめられると恥ずかしいです（＾＾；
ホントにたいしたことないんですよー
下手の横好き、ってやつで。
＞あ、もしよかったらお気に入り登録させてください。
-----
ありがとうございます♪
これからもどうぞよろしくです（＊＾＾＊
(Dec 4, 2007 10:16:37 AM)
楽しみ～～～♪
dream-fish
さん
Re:かぼちゃの手打ちパスタ(12/03)
あやや さん
このあいだ生協で作ったケーキもおいしかったのに、パスタもされるのですね。
ご夫婦が仲良く、一緒につくりあげてるのが良く分かります。私もパスタが好きで、タルトよりパスタかなって
考えてます。また連絡しますね。
(Dec 4, 2007 02:26:25 PM)
ご夫婦が仲良く、一緒につくりあげてるのが良く分かります。私もパスタが好きで、タルトよりパスタかなって
考えてます。また連絡しますね。
(Dec 4, 2007 02:26:25 PM)
Re:楽しみ～～～♪(12/03)
yuribitter
さん
dream-fishさん
こんにちはー
＞すごいすごいすご～い！！！
＞楽しみにしてます！！！
＞詳細決まったら連絡するね♪♪♪
-----
楽しみにしておいてね～
おなか空かせて来て下さい♪
(Dec 4, 2007 03:54:50 PM)
こんにちはー
＞すごいすごいすご～い！！！
＞楽しみにしてます！！！
＞詳細決まったら連絡するね♪♪♪
-----
楽しみにしておいてね～
おなか空かせて来て下さい♪
(Dec 4, 2007 03:54:50 PM)
Re[1]:かぼちゃの手打ちパスタ(12/03)
yuribitter
さん
あややさん
訪問＆書き込みありがとうございます♪
＞ご夫婦が仲良く、一緒につくりあげてるのが良く分かります。私もパスタが好きで、タルトよりパスタかなって
＞考えてます。また連絡しますね。
-----
そうですね～パスタでもおもしろいかも
しれませんね♪案外簡単で、びっくりするかも。
また時々見に来てやってくださいね♪
(Dec 4, 2007 03:57:32 PM)
訪問＆書き込みありがとうございます♪
＞ご夫婦が仲良く、一緒につくりあげてるのが良く分かります。私もパスタが好きで、タルトよりパスタかなって
＞考えてます。また連絡しますね。
-----
そうですね～パスタでもおもしろいかも
しれませんね♪案外簡単で、びっくりするかも。
また時々見に来てやってくださいね♪
(Dec 4, 2007 03:57:32 PM)
楽しみ
えりかどん さん
Re:楽しみ(12/03)
yuribitter
さん
えりかどんさん
お久ぶり～
＞わ～美味しそう(^o^)
＞いつみてもよだれがでます(^^)
＞日曜日がめちゃくちゃ楽しみですヾ(^▽^)ﾉ
＞よろしくお願いします(^-^)/~
-----
こちらこそ楽しみにしています～（＾＾
多分、想像以上に寒いので防寒はバッチリ
してきてね♪ (Dec 5, 2007 02:43:27 PM)
お久ぶり～
＞わ～美味しそう(^o^)
＞いつみてもよだれがでます(^^)
＞日曜日がめちゃくちゃ楽しみですヾ(^▽^)ﾉ
＞よろしくお願いします(^-^)/~
-----
こちらこそ楽しみにしています～（＾＾
多分、想像以上に寒いので防寒はバッチリ
してきてね♪ (Dec 5, 2007 02:43:27 PM)
ブログのことで
mail66
さん
突然のコメントで失礼いたします。
ブログを拝見させていただきまして、是非とも協力をして
いただきたくコメントという形で、ご連絡をいたしました。
当サイトは「ブログで繋がるコミュニケーション」をテーマに
参加していただくブロガーの皆様を幅広く募集をしています。
ランキングを楽しんだり、さまざまなブログを拝見したり、
ブログを持っている方々のコミュニケーションの、
一つの引き出しとして、その場を提供したいと考えています。
当サイトの検索バーの横にブログの登録フォームがあります。
お手数をおかけいたしますが、ご賛同いただいて、ブログの登録を
御願いできれば幸いでございます。
是非、御願いします。こちらのサイトです。
http://www.p-netbanking.jp
なお、こちらのミスで謝って、再度、ご連絡をした場合。
また、全く興味のない方は削除されてください。
(Dec 5, 2007 06:20:36 PM)
ブログを拝見させていただきまして、是非とも協力をして
いただきたくコメントという形で、ご連絡をいたしました。
当サイトは「ブログで繋がるコミュニケーション」をテーマに
参加していただくブロガーの皆様を幅広く募集をしています。
ランキングを楽しんだり、さまざまなブログを拝見したり、
ブログを持っている方々のコミュニケーションの、
一つの引き出しとして、その場を提供したいと考えています。
当サイトの検索バーの横にブログの登録フォームがあります。
お手数をおかけいたしますが、ご賛同いただいて、ブログの登録を
御願いできれば幸いでございます。
是非、御願いします。こちらのサイトです。
http://www.p-netbanking.jp
なお、こちらのミスで謝って、再度、ご連絡をした場合。
また、全く興味のない方は削除されてください。
(Dec 5, 2007 06:20:36 PM)
パスタのコミュから来ました。
あわぽん さん
Re:パスタのコミュから来ました。(12/03)
yuribitter
さん
あわぽんさん
はじめまして♪
訪問ありがとうございます♪
＞うわー美味しそうですね!!
＞ベジ仕様なのも嬉しいです。
ありがとうございます☆
一応、日々マクロを意識した生活を
しております（＾＾
＞手打ちパスタ、挑戦してみたいところ。
＞また遊びにこさせてもらいます♪
パスタも自分で作ってみると案外簡単ですよ♪
私も寄らせていただきますので、あわぽんさんも
またどうぞあそびにきてくださいね♪
(Dec 21, 2007 08:27:10 AM)
はじめまして♪
訪問ありがとうございます♪
＞うわー美味しそうですね!!
＞ベジ仕様なのも嬉しいです。
ありがとうございます☆
一応、日々マクロを意識した生活を
しております（＾＾
＞手打ちパスタ、挑戦してみたいところ。
＞また遊びにこさせてもらいます♪
パスタも自分で作ってみると案外簡単ですよ♪
私も寄らせていただきますので、あわぽんさんも
またどうぞあそびにきてくださいね♪
(Dec 21, 2007 08:27:10 AM)
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