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☆･｡ﾟ･FESTA PUT LOVE… 咲琥蘭さん
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2001/12/09
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は、夕食でハウステンボス全日空ホテルの「雲海」という所に行きました。
かなり贅沢でした・・・。
郷土料理の懐石を食べました。
先付 胡桃豆腐 ぬた味噌
からすみ 小判大根 かんころ
生子酢 もみじ卸し
牛肉叩き 松浦漬け
吸物 青魚焼霜
素麺 椎茸 人参 青菜 柚子
貝小柱 平政 あしらい一式
焚合 豚角煮 揚馬鈴薯 はす芋 辛子
蒸物 牡蠣茶碗蒸し
小鍋 河豚ちり鍋
豆腐 唐人菜 舞茸 薬味一式
御飯 大村寿司
香物 唐人菜漬け
水菓子 市田柿ヨーグルト寄せ
苺 ミント
こういう料理でした。
一番おいしかったのは、牡蠣の茶碗蒸しかなー。わさびが入ってて、あんな茶碗蒸し食べたのは、初めてでした。
かなり贅沢でした・・・。
郷土料理の懐石を食べました。
先付 胡桃豆腐 ぬた味噌
からすみ 小判大根 かんころ
生子酢 もみじ卸し
牛肉叩き 松浦漬け
吸物 青魚焼霜
素麺 椎茸 人参 青菜 柚子
貝小柱 平政 あしらい一式
焚合 豚角煮 揚馬鈴薯 はす芋 辛子
蒸物 牡蠣茶碗蒸し
小鍋 河豚ちり鍋
豆腐 唐人菜 舞茸 薬味一式
御飯 大村寿司
香物 唐人菜漬け
水菓子 市田柿ヨーグルト寄せ
苺 ミント
こういう料理でした。
一番おいしかったのは、牡蠣の茶碗蒸しかなー。わさびが入ってて、あんな茶碗蒸し食べたのは、初めてでした。
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