ユウキの栽培日記&こんな日もある!

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2012.08.22
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カテゴリ: カテゴリ未分類
今日も日中は30度を超す夏日でした。それでも朝夕は畑にいると秋風が吹き、気持ちが良く過ごせます。

尖閣問題、竹島問題など弱腰外交の政権与党は野党の求める予算委員会の集中審議を開会拒否しているとか?朝のテレビのニュースでした。
大きな問題が起きた時には予算委員会で審議するのが国会の慣例でTV中継も入るし、総理や関係閣僚の出席も求められる。私も好きでテレビ中継が有る時は見るが、日本領土をめぐるこの異常事態に積極的な議論をして欲しいのに、なんと拒否とは考えられない・・・?と思っていたら、夜のニュースでは明日23日は衆議委員24日参議院と決まったらしい。
また、先日総理が韓国大統領に届けた親書は、送り返されるらしいって?
!オイ!ほんとかよ?

明日は、高校野球の決勝戦もある天気もよさそうだから・・・
両方テレビ中継するのかな?両方とも見たいが・・・どっちにするか??どっちも見よう・・・楽しみだなぁ〜。

畑仕事は、八町きゅうりの種取りの準備をしました。種きゅうりは最初にツルから切り、その後数日は日陰で自然と乾燥します。
次に、乾燥状況をみながら、きゅうりは、種を傷つけないように表面を包丁で縦に切れ目を入れ、手で割りスプーンなどで種のまわりごと取り出し、容器やビニール袋に入れます。種子のまわりのゼリー質が溶けるように2,3日間放置して発酵させます。ザルに入れ、手でもみながら水洗いする。未熟な種子は水に浮くので捨て、種は一週間程度、陰干しして乾燥させると完成ですが、ここまでの工程は、またその時になればここにアップします。

 種にする八町きゅうり
P1020669.JPG


P1020672.JPG





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Last updated  2012.08.22 19:49:19
コメント(8) | コメントを書く


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Re:八町きゅうりの種取準備(08/22)  
八町きゅうり、初めて見ました。
普通の胡瓜と同じ味なのでしょうか。
胡瓜の種は細かいです、種採集は難しそうですね。 (2012.08.22 20:56:25)

Re:八町きゅうりの種取準備(08/22)  
蕗のとう  さん
え~こんなにたくさんの種キュウリですか? 種取りも難しそうです。 (2012.08.22 21:34:06)

Re:八町きゅうりの種取準備(08/22)  
epuron5153  さん
こんばんは。
キュウリの種はそのようにして採取するのですね。
我家は週末しか畑に行けないので、オバケキュウリ(種の入った)ばかり収穫していますが、種のまま漬物にしています。 (2012.08.22 21:42:52)

Re:八町きゅうりの種取準備(08/22)  
arakawaryu  さん
はじめまして。
先日、お気に入りに登録していただいたとのこと、ありがとうございます。
参考にしたいことが、いっぱいのブログと拝見しました。
これからも、訪問させていただきます、よろしくお願いします。
さっそくですが、キュウリの種取り、参考になりました。
やってみます。 (2012.08.23 18:28:48)

Re[1]:八町きゅうりの種取準備(08/22)  
ゆうき065  さん
arakawaryuさん
今晩は、
>はじめまして。
>先日、お気に入りに登録していただいたとのこと、ありがとうございます。
 こちらこそよろしくお願いします
>参考にしたいことが、いっぱいのブログと拝見しました。
>これからも、訪問させていただきます、よろしくお願いします。
>さっそくですが、キュウリの種取り、参考になりました。
>やってみます。
 ありがとうございます。参考になるとありがたいです。私独自でやっていることが多いです。すべてがベストではないですからよろしくお願いします。参考にした頂き有難いです。
-----
(2012.08.23 19:00:13)

Re[1]:八町きゅうりの種取準備(08/22)  
ゆうき065  さん
☆☆。えっこ。☆☆さん
今晩は、
>八町きゅうり、初めて見ました。
 ありがとうございます。
>普通の胡瓜と同じ味なのでしょうか。
 そうですね。種が小さく、皮が薄く、柔らかく、おいしいです。
>胡瓜の種は細かいです、種採集は難しそうですね。
 そうですね。毎年していますから、大丈夫です。今年は多く取れると思います。お分けしますよ。来年は、作ってみたください。
-----
(2012.08.23 19:05:22)

Re[1]:八町きゅうりの種取準備(08/22)  
ゆうき065  さん
蕗のとうさん
今晩は、
>え~こんなにたくさんの種キュウリですか? 種取りも難しそうです。
 今年は、たくさん取れそうです。蕗のとうさんも作ってみてください。種お分けしますよ。
-----
(2012.08.23 19:08:30)

Re[1]:八町きゅうりの種取準備(08/22)  
ゆうき065  さん
epuron5153さん
>こんばんは。
>キュウリの種はそのようにして採取するのですね。
 私は、F1以外は、種を取るようにしています。
>我家は週末しか畑に行けないので、オバケキュウリ(種の入った)ばかり収穫していますが、種のまま漬物にしています。
-----
自然は、強いですよ。いいことだと思いますよ。 (2012.08.23 19:11:38)

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