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2009.06.04
カテゴリ： こ（ご）
「もやしもん」の樹先生のモデルか？と言われている小泉先生のレストラン本ということでもっと「臭い」発酵物ばかり出てくるマニアックな本だと覚悟していたら、思ったよりも一般的においしそうなグルメ本であった。
一軒も行ったことはないが、食べてみたいなと思わせるメニューや写真が魅力的。
滋賀県出身だけど「鮒寿司」はもう一つ苦手で、山羊のチーズはわりに好き、「くさや」は好物な私、結構いけると思うんだけどなぁ…
発酵レストラン
一軒も行ったことはないが、食べてみたいなと思わせるメニューや写真が魅力的。
滋賀県出身だけど「鮒寿司」はもう一つ苦手で、山羊のチーズはわりに好き、「くさや」は好物な私、結構いけると思うんだけどなぁ…
発酵レストラン
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Re:発酵レストラン （小泉武夫）(06/04)
藍血人
さん
Re[1]:発酵レストラン （小泉武夫）(06/04)
朱音！
さん
藍血人さん
＞はじめまして．
＞日経新聞の「食あれば楽あり」が好きなので，ちょっと興味あります．そのうち読んでみたいと思います．
初めまして。
日経は取っていないのですが、単行本になっているようなのでまた読んでみたいと思います。
(2009.06.05 07:51:53)
＞はじめまして．
＞日経新聞の「食あれば楽あり」が好きなので，ちょっと興味あります．そのうち読んでみたいと思います．
初めまして。
日経は取っていないのですが、単行本になっているようなのでまた読んでみたいと思います。
(2009.06.05 07:51:53)
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