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2006年03月04日
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カテゴリ: りょうり
おまたせしました。
ジャガイモ料理第一弾 「ジャーマンポテト」 です!
ちなみにこの料理は私の母の得意料理で、作り方も母親流です。

材料(一人分)

ジャガイモ  1個半
たまねぎ   半分
ベーコン   2~3枚
チーズ    好きなだけたくさん
バター(マーガリン) 適量(たっぷり目がいいかと)


作り方

1.ジャガイモは皮をむいて、短冊切りに。たまねぎはイチョウ切りか半月切りに。ベーコンは2cmぐらいに切っておく。
2.バターをフライパンの上にのせて、たまねぎ、ジャガイモ、ベーコンの順にのせ、その上に塩コショウをかける。
3.さらにバターをのせ、その上にチーズをたっぷりかける。
4.フライパンにふたをする。
5.溶けたチーズがこんがり焦げはじめたら完成。

こげたかりかりのチーズがとてもおいしいです。チーズをたくさん入れるとそれだけこの部分が多くなるでいいですよ~。
またこの料理はパンにとてもよくあいます。パンにはさんでもおいしいです。

ジャーマンポテト
こげがおいしい!





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最終更新日  2006年03月04日 22時54分40秒
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