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2006年01月04日

手作りジャム（キウイ）

(4)

カテゴリ： ☆お料理☆

ダメダメ主婦の私ですが、料理は大好きです。

先日、たくさんキウイをいただいたので、ジャムを作ってみました。
ネットで材料を調べました。（ネットって便利！）

材料は、

・キウイ７個くらい
・砂糖
・ハチミツ
・レモン汁
・白ワイン

切ったキウイを鍋に入れ、３時間ほど砂糖とハチミツ・レモン汁に漬け、あとはコトコト煮て、最後に白ワインを入れてみました。

部屋中に甘酸っぱい香りが広がって、「そういえばお母さんがよくイチジクジャムを作ってくれたなぁ」なんて思い出してみたり＾＾

出来上がりは･･･

失敗(>_<)

すんごい固いの！！

ジャムは煮過ぎると固くなるそうです（泣）

でも味はおいしい！！

固くて、パンに塗ったりは出来ないので、ヨーグルトに混ぜて食べています♪

色がグロテスクなので、写真の掲載は控えますｗ

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最終更新日 2006年01月04日 17時57分22秒
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■コメント

あけましておめでとうございます

いたみローズメイトさん

新年のご挨拶が遅くなりましたが
改めましておめでとうございます。
キウイのジャム！美味しそうですー！！
私固めのジャム好きなので丁度良いかも。
ヨーグルトに入れると美味しそうですね。
(2006年01月05日 18時39分26秒)

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手作りの味♪

こんぺ伊藤さん

すっげー。
ジャム作ったの？？？
昔ばあちゃんがよく作って田舎から
送ってくれてました。
手作りの味って既製品とは一味違って
ホント優しい味よねえ。。。
今度食べさせてもらわんとｗ (2006年01月06日 09時23分50秒)

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Re:あけましておめでとうございます(01/04)

ヒロリン0605 さん

いたみローズメイトさん
＞新年のご挨拶が遅くなりましたが
＞改めましておめでとうございます。

こちらこそ、ご挨拶が遅れまして。。。
おめでとうございます♪
今年もよろしくお願いします＾＾

＞ヨーグルトに入れると美味しそうですね。
-----
ヨーグルトに入れないと食べられないくらい甘いです＾＾；
結構おいしく出来たんですけど、彼には「責任持って処分してね＾＾」と言われちゃいました（汗）
(2006年01月07日 09時05分13秒)

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Re:手作りの味♪(01/04)

ヒロリン0605 さん

こんぺ伊藤さん

＞手作りの味って既製品とは一味違って
＞ホント優しい味よねえ。。。
＞今度食べさせてもらわんとｗ
-----
悪いもの、全然入ってないですからねー。でも砂糖入れすぎちゃいました＾＾；
次、うまくできたら、小分けにして持って行きマース♪
(2006年01月07日 09時07分41秒)

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