健康法師のパプリカでクンピル | 健康法師のレシピとたまに徒然草

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2012年09月01日

健康法師の　パプリカでクンピル

テーマ：楽天レシピ(162757)

カテゴリ：野菜　果物

今日は　

トルコで食べたクンピルをパプリカに詰めて再現してみました。

オーブントースターの高さが低い場合は　パプリカを半分に切って、両方にポテトを詰めてもいいですよ。オーブンよりもオーブントースターの方が早く焼けます。

パプリカが焦げたら皮を剥いてください

焼いたパプリカの甘みと香ばしさで、おいしさ倍増ですよ！

健康法師の　パプリカでクンピル

じゃがいもに混ぜるチーズは、 クリームチーズでもいい ですよ。

量もお好みの量だけ、入れてくださいね。そのままでも食べられるので味見しながら入れてください。

作者：ももちゃｎ

■材料（２人分）
パプリカ / 2個
じゃがいも / 大1個（250グラムぐらい）
合いびきミンチ / 100グラム
塩コショー / 適宜
★粉チーズ / 大さじ２
★バター / 1センチ
★パセリのみじん切り / 適宜
★ピクルスみじん切り / 大さじ１適宜
とろけるチーズ / 50ｇ（適宜）
パン粉 / 適宜
ソース用 /
ケチャップ / 大さじ２
レモン汁 / 小さじ１
中濃ソース / 大さじ２

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