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クマ06

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2006年05月30日
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カテゴリ: その他
ネタを温存していたのに昨夜仕事が終わり一服していたら寝込んでしまい、夜が明けてしまったじゃありませんか~!!(爆)

それは何かと言うと、先日女房殿の知り合いから差し入れを頂いたんですよ。

鯛

鯛ですバイ

これを頂いた日は中総体で女房殿は留守で何も考えず冷蔵庫に・・・。
夕方になってもなかなか帰って来ず、どうするか分からずそのままにしておいたら、
帰って来るなり、はらわた抜いてなかったからクレームつけられた・・orz

(女房殿) 「もう、煮付けにしよう」

 って鶴の一声がかかってしまいました。


そういう訳で手こずりながら作ってみました・・はい。

煮付け

うーん、レシピ通りにやったつもりなんだけど、火加減がちょっと強かったのか蓋を開けてみたら
皮がぺろ~んと剥がれてしまいました・・orz
味はまあまあ良かったみたいなんだけど・・。

それともう一つの頂き物(^o^)
カツオ

これにビール・・焼酎があれば言うこと無しだったのだが・・。





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最終更新日  2006年05月30日 06時22分27秒
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おはようございます  
COUNT.H  さん
おつかれさんです
煮付けは難しいですね
でも、作るのて凄いですよ
わたしなんか
全然しませんから・・・。

もう1個は
カツオかな?
(2006年05月30日 08時55分49秒)

Re:差し入れ頂きました~(嬉)(05/30)  
バウゾウ  さん
田舎が高知県なので大好きです♪
個人的にはもっとアブって玉ねぎと生スライスニンニクを乗せ豪快に頬張る♪
ヨダレでました(笑) (2006年05月30日 10時01分14秒)

Re:差し入れ頂きました~(嬉)(05/30)  
こーたろ一  さん
kumaさんが煮付けはったの??スゴイ!
二つめは鰹ですか??
もしかしてkumaさんて、魚を開いたりできるのですか? (2006年05月30日 15時10分44秒)

Re:差し入れ頂きました~(嬉)(05/30)  
花鯛でしょうか?
煮付けは水使わないでお酒しょうゆ味醂砂糖で
甘辛くコテッと煮るのが好きです。
ジュルリ (2006年05月30日 17時17分34秒)

Re:差し入れ頂きました~(嬉)(05/30)  
美味そうですね!
鯛は刺身が一番美味いんですが、失敗しましたねw
もう一個は鰹のタタキかな?
本物はわらであぶるそうですね!
本場のを食べてみたい~!って本場ってどこ?(^^ゞ芽に青葉 山ほととぎす 初がつお♪ (2006年05月30日 20時55分26秒)

Re:差し入れ頂きました~(嬉)(05/30)  
syu4989  さん
このかつおとご飯で・・・・ガツガツガツ・・・・ジュルww (2006年05月30日 23時39分38秒)

Re:おはようございます(05/30)  
kuma06  さん
COUNT.Hさん
>おつかれさんです
>煮付けは難しいですね
>でも、作るのて凄いですよ
>わたしなんか
>全然しませんから・・・。

>もう1個は
>カツオかな?
-----
ただレシピどおり(?)に作っただけですよ。
もう一個はカツオです。半身を頂いちゃいました。 (2006年05月31日 13時31分58秒)

Re[1]:差し入れ頂きました~(嬉)(05/30)  
kuma06  さん
バウゾウさん
>田舎が高知県なので大好きです♪
>個人的にはもっとアブって玉ねぎと生スライスニンニクを乗せ豪快に頬張る♪
>ヨダレでました(笑)
-----
そうなんですか~、今度玉ねぎとスライスニンニクをためしてみます。
なんか又食べたくなって来ましたバイ。 (2006年05月31日 13時33分43秒)

Re[1]:差し入れ頂きました~(嬉)(05/30)  
kuma06  さん
こーたろ一さん
>kumaさんが煮付けはったの??スゴイ!
>二つめは鰹ですか??
まあレシピを見ながらの悪戦苦闘でしたけど・・。
二つ目はカツオです。

>もしかしてkumaさんて、魚を開いたりできるのですか?
出来る部類には入らないと思いますよ。開いても骨に肉を残してしまいますから~(爆)
(2006年05月31日 13時36分03秒)

Re[1]:差し入れ頂きました~(嬉)(05/30)  
kuma06  さん
ふぃじちゃんさん
>花鯛でしょうか?
>煮付けは水使わないでお酒しょうゆ味醂砂糖で
>甘辛くコテッと煮るのが好きです。
>ジュルリ
-----
少量の水を使っちゃいました。
今回のはちょっと甘めで辛さはなかったですね。 (2006年05月31日 13時37分52秒)

Re[1]:差し入れ頂きました~(嬉)(05/30)  
kuma06  さん
う~ちゃん2005さん
>美味そうですね!
>鯛は刺身が一番美味いんですが、失敗しましたねw

天然に近いような感じだったから、刺身でもって考えたけど、ゴベの煮付けみたいに見えるね(^o^)ハハハ
>もう一個は鰹のタタキかな?
>本物はわらであぶるそうですね!
>本場のを食べてみたい~!って本場ってどこ?(^^ゞ芽に青葉 山ほととぎす 初がつお♪

高知にも行って見たいね~。行ける機会が作れるとやろか・・orz

(2006年05月31日 14時14分22秒)

Re[1]:差し入れ頂きました~(嬉)(05/30)  
kuma06  さん
syu4989さん
>このかつおとご飯で・・・・ガツガツガツ・・・・ジュルww
-----
いやいや、レアものはアルコールのつまみですバイ。WWW (2006年05月31日 14時15分30秒)

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