大阪の巻
ゑぼや
『住所やで～』大阪市浪速区幸町２－２－１０ セイレイビル１Ｆ
『ＴＥＬや』０６－６５６５－０８７６
『開いてるで～』11:30～15:00 17:00～23:00
『閉まってるわ』日曜日。
『一言。二言』横浜家系ラーメンっす。トッピングは、のり３枚、焼き豚１枚、ほうれん草と家系の証らしいです。
豚骨醤油で、鶏脂(チーユ）もアクセントになっててウマイ。麺は太めの平麺っす。券売機がありますわ。
麺の固さ、スープの濃さ、脂の量など聞いてくれるで。横浜「六角屋」系統らしいっす。
らーめん わんや
『住所やで～』大阪市西区江戸堀１－２３－３３
『ＴＥＬや』０６－６４４５－１１５９
『開いてるで～』11:00～23:30（土曜、祝日～２０時）
『閉まってるわ』日曜。第２土曜。
『一言。二言』あっさりの醤油らーめんっす。中太い麺。
ちょいピリ辛スープに豚ミンチとニラがたっぷり入ってる台湾らーめんなるものがあるよ。
オフィス街にあるんで昼は結構行列してますよ。
本黒門ら～めん
『住所やで～』大阪市中央区日本橋１－２１－２８
『ＴＥＬや』０６－６６４５－８６５５
『開いてるで～』11:00～24:00
『閉まってるわ』ありません。
『一言。二言』大阪の台所、黒門市場の入り口にあります。
濃厚なトンコツスープが喰えますよ。
自家製の極細麺もスープと合ってうまい！！チャーシュー炙ってたわ。
きくらげも入ってます。
卓上に高菜と紅しょうがあるわ、好きなだけ入れやぁ。
他にも、ひらしょうゆら～めん、しおら～めんと専用の麺で出迎えてくれるわ。券売機で食券買いや。カウンターのみやで。
河童ラーメン本舗
『住所やで～』大阪市中央区千日前１－９－１２トマトビル１Ｆ
『ＴＥＬや』０６－６２１３－９１５６
『開いてるで～』11:00～翌4:00
『閉まってるわ』無休。
『一言。二言』鶏ガラ、豚骨と香味野菜からとったスープ。あっさりまろやかな味のしょうゆで上には細かい背脂がたっぷりと
かかっていますわ。天然素材にこだわってるみたいっす。ストレート麺。
チャーシューは程よく脂がのってます。
食べ放題のキムチやニンニクで味を変化させてもおもろいで。替え玉もあるで。お昼時はおにぎり２個のサービスあるよ。
九州ラーメン 博多
『住所やで～』大阪市西区新町１－１２－４
『ＴＥＬや』０６－６５３３－１８２８
『開いてるで～』11:00～翌2:00
『閉まってるわ』無休。
『一言。二言』２０年以上も営業されてるみたいです。店構えもかなりエエ味でてますわ。
スープは豚骨と鶏ガラをじっくり煮込んだ結構あっさり系っす。
麺は細めのストレート。具はごま、ネギ、もやしときくらげ。
ごまの風味、きくらげのコリコリがエエよ！
『住所やで～』大阪市阿倍野区旭町１－１－２１
『ＴＥＬや』０６－６６４４－３８４９
『開いてるで～』11:30～14:00 18:00～22:30
『閉まってるわ』日・祝。
『一言。二言』あっさり和風醤油は地鶏、昆布、宗田節、香味野菜等から取った無化調のＷスープっす。こってりとんこつ白湯は豚骨を一昼夜強火でトコトン煮込んだスープっす。ツルツル感のあるストレート細麺もうめぇ～。
三元豚を使用したチャーシューもあるよ。キムチ、ニラ、揚げ玉が食べ放題。普通のラーメンでもチャーシュー５枚はウレシイっす。
『住所やで～』大阪市北区小松原町１－１２
『ＴＥＬや』０６－６３１４－２７００
『開いてるで～』11:00～翌3:00
『閉まってるわ』無休。
『一言。二言』超巨大な寸胴で煮込まれた豚骨スープっす。臭みのない、あっさり系。細めストーレート麺もスープと合ってうまいっす。ラーメン並、大盛りのみ。
『住所やで～』大阪府豊中市東豊中町５町目３０－２５－１０５
『ＴＥＬや』０６－６８５７－５５５９
『開いてるで～』11:00～15:00 17:00～24:00（土日祝は11:00～24:00）
『閉まってるわ』月曜日（祝日の場合は営業）
『一言。二言』イタリアン出身のオーナーさん。塩と醤油。透明感のあるコンソメスープかなりうめぇ～。つるっとした自家製麺もいいっすよ。お昼は
大盛りサービスあるでー。
麺屋 五大力 ＨＰやでークーポンもあるよ。
『住所やで～』大阪府豊中市服部西町５－１７－２４
『ＴＥＬや』０６－６８６３－３１３３
『開いてるで～』11:00～翌1:30
『閉まってるわ』無いっす。
『一言。二言』こくがあり、まろやかな豚骨スープ。固めの細麺もスープに合ってます。柔らかいチャーシューもいけますよ。支店も結構ありまっせ。
ＨＰで調べてなぁ。
『住所やで～』大阪府高槻市栄町２－１９－７
『ＴＥＬや』０７２６－９６－２４４８
『開いてるで～』11:30～14:30 18:00～22:30(売切次第閉店)
『閉まってるわ』月曜日。
『一言。二言』名古屋コーチンの鶏ガラと豚骨、煮干や焼きアゴ等の魚系からなるＷスープっす。自家製の細麺もなかなかうめぇ～。後味の良い一杯ですわ。限定メニューとかもあるよ！
『住所やで～』大阪市中央区南船場３－５－２７ ｱﾙﾌｧｰ心斎橋1F
『ＴＥＬや』０６－６１２０－７４７７
『開いてるで～』11:00～15:00 17:00～翌3:00
『閉まってるわ』無休っす。
『一言。二言』坦坦麺の店ですわ。スープにラー油。チンゲン菜。豚の角煮
うまいで！辛味の少ない新味もあるよ。ライチ酢、すりゴマとかの薬味も充実してます。会社から近いんで、チョクチョク行ってます。
『住所やで～』大阪市北区浪花町４－２２
『ＴＥＬや』０６－６３７１－１０８８
『開いてるで～』18:00～24:00(売切次第閉店)
『閉まってるわ』日曜日
『一言。二言』豚骨、鶏ガラの動物系とカツオ、煮干等の魚系のＷスープっす。和風の塩味やね。炊いたシイタケが入ってます。スープ、麺、具材共バランスがとれた一杯や！
『住所やで～』大阪市吹田市岸辺北５－１８
『ＴＥＬや』０６－６１９０－３９１４
『開いてるで～』11:30～15:00 18:00～(売切次第閉店)
『閉まってるわ』不定。（用事のある時やって）
『一言。二言』大阪市内（日本橋）にある「本黒門ら～めん」の支店ですわ。スープは濃厚豚骨で少々魚ダシが入っとる。極細ストレート麺もうめぇ～。豚骨、塩、醤油とあり、それぞれ麺が違いますねん。
『住所やで～』大阪市中央区宗右衛門町６－２５
『ＴＥＬや』０６－６２１３－０５１８
『開いてるで～』18:00～24:00
『閉まってるわ』日・祝です。
『一言。二言』かなり好みっす！豚骨、鶏ガラと焼きあご（トビ魚）、鰹節
、煮干との和風無化調Ｗスープ。麺も特注っす！これもうめぇ～。煮玉子、チャーシューもバランスが取れててええぞ～！人柄の良いご夫婦でやられています。行くべし！
『住所やで～』大阪市西区南堀江１－２３－１２
『ＴＥＬや』０６－４３９０－７２７０
『開いてるで～』11:00～翌2:00
『閉まってるわ』無いよ。
『一言。二言』無化調の白湯あっさりトンコツスープ。とろけるチャーシューもうめぇ～。アジアンテイストな店内、ランチ時はＯＬさん多いっすよ。
『住所やで～』大阪市中央区宗衛門町１－８
『ＴＥＬや』０６－６２１２－６５５８
『開いてるで～』11:00～翌7:00(日・祝～20:00)
『閉まってるわ』無い。
『一言。二言』鶏と豚のスープ。トッピングが無料！！しかも豊富！食いしん坊は行きなさい。プレミア焼酎もあるで～～。
ＨＰやで。クーポンあるよ。『住所やで～』大阪市中央区松屋町３－２３
『ＴＥＬや』０６－６７６４－１７６８
『開いてるで～』11:00～翌5:00
『閉まってるわ』無い。
『一言。二言』魚介系、鶏ガラ、野菜でとった澄んだスープや。基本的にどのラーメンにも水菜が入ってい。かなりのアッサリ系や。
『住所やで～』大阪府富田林市中野町西１
『ＴＥＬや』 ０７２１－２３－８８０８
『開いてるで～』11:00～翌1:30
『閉まってるわ』無いで。
『一言。二言』ストレート細麺。カツオ、煮干しなどの魚介系のスープやね。手打ち草部うどん「のらや」 の系列。土間作りの店内雰囲気あるで～。
『住所やで～』大阪府守口市寺内町１－３－５ アドバンスセイワ1F
『ＴＥＬや』０６－６９９３－３７５４
『開いてるで～』11:30～15:00 18:00～(売切次第閉店)
『閉まってるわ』月曜やで。
『一言。二言』ん～うめぇ～関西圏で１番の尾道ラーメンやと思うっす！！
キリッとした醤油に平麺がまた、うめぇ～～。スープは丼からね。
『住所やで～』大阪府東大阪市南鴻池町２－９－１６
『ＴＥＬや』０６－６７４５－３１４８
『開いてるで～』11:30～15:00 17:00～翌3:00
『閉まってるわ』月曜日
『一言。二言』東京風の濃い目醤油スープっす。縮れ麺やで。丁寧な仕事されてますわ。
『住所やで～』大阪府豊中市新千里東町１－５－３ 千里朝日阪急ﾋﾞﾙ2F
『ＴＥＬや』０６－６８３１－６１１１
『開いてるで～』11:00～22:00
『閉まってるわ』無い。
『一言。二言』豪産の小麦で作る自家製麺らしいっす。鶏と魚のＷっす。五郎の方がエエかなぁ･･･。
『住所やで～』大阪府堺市鳳東町１－２２
『ＴＥＬや』０７２－２７５－２７５０
『開いてるで～』11:30～翌1:00
『閉まってるわ』無いで。
『一言。二言』ハルユタカ使用の麺うまい。天日塩を使ってる。シンプルで好きな味。
『住所やで～』大阪市東成区深江南３－２０－８
『ＴＥＬや』０６－６９８１－５２０５
『開いてるで～』8:30～18:30(売切次第閉店)
『閉まってるわ』月曜日、第３火曜日
『一言。二言』４，５ｍｍはアル極太麺。濃口醤油や。行列率高い。
『住所やで～』大阪市北区梅田１－２ 大阪駅前第２ビルＢ２Ｆ
『ＴＥＬや』０６－６３４５－６６３６
『開いてるで～』11:00～21:00(日曜、祝日～20:00)
『閉まってるわ』無いで。
『一言。二言』無化調Ｗスープうめぇ～。つけ麺もええで～。
『住所やで～』大阪市福島区福島７－６－２３
『ＴＥＬや』０６－６４５５－９０５６
『開いてるで～』11:00～14:00 18:00～翌2:30
『閉まってるわ』日曜っす。
『一言。二言』麺がとにかくうめぇ～。スープもええけど、やっぱ麺ええぞ！
評価 塩ラーメン
| 麺 | ９うめぇ～ |
| スープ | ８うめぇ～ |
| 具材 | ８うめぇ～ |
『住所やで～』大阪市西区京町堀３－３－４ 山本ビル1F
『ＴＥＬや』０６－６４４５－４４４５
『開いてるで～』11:00～14:30 18:30～22:30
『閉まってるわ』日・祝不定らしい。
『一言。二言』但馬地鶏の無化調スープ。ニンニクもき～てま。コラーゲンもたっぷり。
『住所やで～』大阪市東成区深江北３－２－８
『ＴＥＬや』０６－６９７５－８０１８
『開いてるで～』11:30～14:00 19:00～24:00(金･土･日の夜17:30～)
『閉まってるわ』月曜日
『一言。二言』しょうゆメイン 太麺、細麺、濃口、薄口の組み合わせやで～。
『住所やで～』大阪市中央区上本町西５－１－６ 寛永ﾋﾞﾙ1F
『ＴＥＬや』０６－６７６１－９１１７
『開いてるで～』11:30～15:00 17:30～翌4:00(売切次第閉店)
『閉まってるわ』無いよ。
『一言。二言』無化調。鶏と魚のさっぱりスープやわ。オプションの梅もええぞ！
『住所やで～』大阪市中央区南船場３－１１－２８
『ＴＥＬや』０６－４７０４－７１０１
『開いてるで～』11:00～翌4:00(日・祝日は～23:00)
『閉まってるわ』無いで。
『一言。二言』関西にも支店がいっぱいあるわ。まぁ１回喰ってみ！。
ＨＰやで。『住所やで～』大阪市東淀川区菅原４－１－３２ サンハイツ大阪屋１Ｆ
『ＴＥＬや』０６－６３２６－４０４８
『開いてるで～』11:30～14:00 18:00～24:00(売切次第閉店)
『閉まってるわ』日曜日。
『一言。二言』無化調っす。豚と魚のＷスープ。１日１麺らしいわ。店主曰く。
『住所やで～』大阪市中央区宗右衛門町６－２５
『ＴＥＬや』０６－６２１２－４１８８
『開いてるで～』17:00～22:00(売切次第閉店)
『閉まってるわ』月曜日。
『一言。二言』醤油、味噌、塩。スープに脂膜がはってるわ。５席やったけなぁ。
『住所やで～』大阪市北区梅田３－１－１
『ＴＥＬや』０６－６３４１－９０５６
『開いてるで～』11:00～22:50
『閉まってるわ』無い。
『一言。二言』自家製麺。イタリアの岩塩とか香油たまゆをツカットル。
『住所やで～』大阪市中央区心斎橋筋１－５－２
『ＴＥＬや』０６－６２４１－５９７７
『開いてるで～』11:00～翌4:00
『閉まってるわ』無い。
『一言。二言』豚の拳骨使っとる。チャチャ系。塩はお気に入り。昼は大盛りサービスやったで。
『住所やで～』大阪市西区新町４－３－４ 日宝新町ｾﾝﾀｰﾋﾞﾙ1F
『ＴＥＬや』０６－６５４３－０９１５
『開いてるで～』11:00～22:30(売切次第閉店、祝日～21:00)
『閉まってるわ』日曜日。
『一言。二言』尾道っす。まぁ～尾道っす。ちょいショッパイかなぁ。
『住所やで～』大阪府吹田市穂波町２１－２３
『ＴＥＬや』０６－６３３８－０３１２
『開いてるで～』11:00～15:00 18:00～23:00(水･土･祝11:00～23:00)
『閉まってるわ』日曜日
『一言。二言』豚と煮干のＷ。夏季限定の しおつけ麺うめぇ～。店主もええで。
『住所やで～』大阪府堺市浜寺石津町西４－１－１９ １Ｆ
『ＴＥＬや』０７２－２４５－２０４０
『開いてるで～』18:00～翌2:00(土･日･祝11:30～14:00 17:00～売切次第閉店)
『閉まってるわ』月曜日。
『一言。二言』塩専門。とにかくうめぇ～～。１回喰え！！
龍旗信 ＨＰですよ。
『住所やで～』大阪市北区神山町２－１０
『ＴＥＬや』０６－６３６３－７２７７
『開いてるで～』11:30～20:00(売切次第閉店)
『閉まってるわ』日曜日
『一言。二言』池袋のあれですわぁ。若い店主に期待したい。
『住所やで～』大阪市福島区福島８－８
『ＴＥＬや』０６－
『開いてるで～』
『閉まってるわ』
『一言。二言』熊本っす！ニンニクき～てまっせ、麺も細いわ。
『住所やで～』大阪市中央区谷町７－１－３９ 新谷町第二ﾋﾞﾙ1F
『ＴＥＬや』０６－４３０４－１１３９
『開いてるで～』11:00～翌1:00
『閉まってるわ』無い。
『一言。二言』玄麦で麺作ってる。これってラーメンきゃぁ。。
『住所やで～』大阪市鶴見区鶴見４－１－１８
『ＴＥＬや』０６－６９３３－９３０９
『開いてるで～』11:30～14:00 17:00～22:00 日･祝11:30～20:30
『閉まってるわ』月曜日。第３火曜日
『一言。二言』三元豚の無化調。チャーもまぁいける。角にあるわ。
『住所やで～』大阪市都島区東野田町３－１０－４
『ＴＥＬや』０６－６３５３－６６２０
『開いてるで～』11:30～翌1:00
『閉まってるわ』日曜日。
『一言。二言』あっさり鶏ガラ、こってり背油やわ～。チャーがうめぇ～。
『住所やで～』大阪府羽曳野市西浦１－２－１７
『ＴＥＬや』０７２９－５６－５９８１
『開いてるで～』11:30～14:00 17:30～翌2:00
『閉まってるわ』月曜日。
『一言。二言』めちゃ濃厚豚骨やで。極細麺しかも固めいいっすよ～。
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