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さっき書いた夕方の番組に触発されて去年のクリスマスイブぶりにお好み焼きを焼きました
なんて単純なんざんしょ
久しぶりに焼いたお好み焼きの味
やっぱりうまい
どう考えても検査技師より向いてるもん
でもさ、自称お好み焼き士としてはホンモノの鉄板で焼きたいんだよね・・・
やっぱ家庭用のプレートだとダイナミックさに欠けちゃう、、生地も厚めにつくらなきゃならんし
ぶぁ~~~~っとむせ返るほど熱せられた鉄板で華麗にへらを踊らせながら焼くお好み焼き・・・最高です
くぁっ!!
医学祭での県人会、裏ゲストで呼んでくれないかな・・・
彼ごはん Special edition。 2011.05.29 コメント(2)
ひき肉とナスのカレー。 2009.09.13
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