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鶏肉をヨーグルトに漬け込むとジューシーになる
裏ワザともてはやされたこの方法
今朝たまたま食べきったヨーグルトの容器で試してみました
ヨーグルトのついた容器に鶏肉をいれ、下味としてダシやらしょうゆやら酒やらを投入
夜帰ってきてヨーグルトを洗い流し、普通の照り焼きをつくって食う
た・・・確かにすげぇ
めちゃ味が染みこんでるし、驚くほど柔らか
食いながら「ふふっ♪」って笑っちゃったもん
みなさん是非是非お試しあれ
あ、そうそう
そういや、深田恭子が熱愛らしいね
さいねい先輩と
なんだかすごい話だ・・・高校の先輩が深キョンと付き合ってるだなんて
・・・と思ってしまう自分はやっぱり死ぬほど田舎者なんだなぁ
彼ごはん Special edition。 2011.05.29 コメント(2)
ひき肉とナスのカレー。 2009.09.13
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