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コロラトゥーラソプラノ山田祐規子の日記・演奏活動などをご紹介しています。
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2009.03.05
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日、我が家もイルカでした。
味噌煮。
左の白黒はイルカの皮と脂肪、うちではだしとして使います。
ただ、今回のイルカはすごく柔らかくて、
脂肪も臭みがなく柔らかいので食べちゃいました。
あとは黒いのがイルカの肉。
それから、玉ねぎとこんにゃく。
うまうま。
静岡以外、どこの地域も食べないの！？
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え～？！
やよい さん
Re:イルカの味噌煮(03/05)
はる さん
タイトルを見てび～っくりしたんですが
ホントに食べられるの？？
というかスーパーとかで普通に売ってるんですか？？（＾＾；）
結構脂肪が多そうなイメージですが
くせとかありませんか？？
何だか食べるのが可哀想な？？（＾＾；）
こちらではくじらをよく食べていましたよ！！ (2009.03.06 07:10:16)
ホントに食べられるの？？
というかスーパーとかで普通に売ってるんですか？？（＾＾；）
結構脂肪が多そうなイメージですが
くせとかありませんか？？
何だか食べるのが可哀想な？？（＾＾；）
こちらではくじらをよく食べていましたよ！！ (2009.03.06 07:10:16)
おーさすがは静岡県民！
pikachumama
さん
静岡人ながら…
桃花 さん
静岡人ながら、イルカ料理が静岡の郷土料理とは知りませんでした。イルカは子供の頃一度だけ食べましたが、私は苦手です。それにイルカ好きの私にとっては何か可哀想に感じて（涙）
イルカテラピーってありますよね。イルカは頭がいい動物で、病気を患ってる方や、孤独な気持ちの方を不思議と悟って元気づけるとか…。イルカセラピーを受けた訳ではありませんが、オーストラリアのゴールドコーストへ行った時にイルカ保護区にてイルカの餌やりをやった事がありました。その時の私は色々抱えていて疲れていた状態でしたが、誰にも近づいてこないイルカが、現地ボランティアの方にイルカの名前を教えてもらい呼んだところ、私の手に鼻をすりつけてくれ元気づけてくれました。周りにいた観光客から羨ましがられてしまいました。やはり、イルカって何かそういうような事が分かるのかなぁと思いました。
イルカ肉の次に思い出すのは、クジラ肉。小学校の給食でクジラの竜田揚げが出ましたが、それが大好きでした。…っていうと年齢ばれてしまいますよね。今の給食には無いようです。あ～、懐かしいです。 (2009.03.06 10:27:18)
イルカテラピーってありますよね。イルカは頭がいい動物で、病気を患ってる方や、孤独な気持ちの方を不思議と悟って元気づけるとか…。イルカセラピーを受けた訳ではありませんが、オーストラリアのゴールドコーストへ行った時にイルカ保護区にてイルカの餌やりをやった事がありました。その時の私は色々抱えていて疲れていた状態でしたが、誰にも近づいてこないイルカが、現地ボランティアの方にイルカの名前を教えてもらい呼んだところ、私の手に鼻をすりつけてくれ元気づけてくれました。周りにいた観光客から羨ましがられてしまいました。やはり、イルカって何かそういうような事が分かるのかなぁと思いました。
イルカ肉の次に思い出すのは、クジラ肉。小学校の給食でクジラの竜田揚げが出ましたが、それが大好きでした。…っていうと年齢ばれてしまいますよね。今の給食には無いようです。あ～、懐かしいです。 (2009.03.06 10:27:18)
えっ！？
茉莉花♪0223
さん
イルカって、あの水族館で可愛く泳いでるあのイルカですか？？
あの海で泳ぐイルカですか？？
食べちゃうんですか？？
おそらく鯨を食べる文化の無い国の人くらいショッキングな情報です…＾＾； (2009.03.07 00:08:37)
あの海で泳ぐイルカですか？？
食べちゃうんですか？？
おそらく鯨を食べる文化の無い国の人くらいショッキングな情報です…＾＾； (2009.03.07 00:08:37)
そうなんです
みやけ さん
静岡に来てスーパーで イルカの肉見たときは 三重の友人に電話したよ ホント・・・
まあ 文化なんで 仕方ないか・・・
そう思うと 捕鯨に命がけで反対する人種の気持ちも分からなくもないか・・・ (2009.03.07 02:12:47)
まあ 文化なんで 仕方ないか・・・
そう思うと 捕鯨に命がけで反対する人種の気持ちも分からなくもないか・・・ (2009.03.07 02:12:47)
遠州では
ザビエル さん
”うまうま”ですか！
conamon さん
食べてみたいなあ。
中部出身なのにスーパーでも魚屋さんでも見たことがない私です。
２０ウン年前の事ですが。。。
最近の食文化なのか、それとも母がイルカ嫌いでたまたまウチの食卓に上らなかっただけなのか？
実家に確認しなくっちゃ！
(2009.03.10 22:36:53)
中部出身なのにスーパーでも魚屋さんでも見たことがない私です。
２０ウン年前の事ですが。。。
最近の食文化なのか、それとも母がイルカ嫌いでたまたまウチの食卓に上らなかっただけなのか？
実家に確認しなくっちゃ！
(2009.03.10 22:36:53)
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