ZITTY'S FUN ROOM

タラバガニのパスタ

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＊　タラバガニのパスタ　＊

材料(１人分)

パスタ……100ｇ

タラバガニの足……約150ｇ

オリーブオイル……大さじ２

ニンニク……1/2片

白ワイン……少々

イタリアンハーブミックス……適量

塩……適量

作り方

１、塩を入れたたっぷりのお湯でパスタを茹でる。

２、パスタを茹でている間にカニは食べやすいサイズに切っておく。

３、みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルで炒め、カニも加えて炒める。
　そこへ、白ワインを加えパスタのゆで汁も少々加える。

４、ハーブミックスを加えて味を見て、塩味が足りなければ塩を少々加へ、味を調える。

５、ゆであがったパスタを混ぜ合わせて出来上がり。