ホームベーカリーで作るパンのレシピ

：材料・・・・・スプーンはＨＢに付属のものを使用

　・強力粉・・・・・・２００ｇ（ハードブレッド専用粉、国産）
　・薄力粉・・・・・・・８０ｇ
　・水・・・・・・・１７０ｍｌ
　・砂糖・・・・・・・・10g（大さじ１、１/２）
　・塩・・・・・・・・・５ｇ（小さじ１）
　・マーガリン・・・・・１０ｇ
　・ドライイースト・・・３ｇ
　・黒ゴマ

　・白ゴマ




：作り方

１、白ゴマ以外の材料をパンケースに入れ、生地つくりコースでスタート。

２、生地が出来上がったら、取り出し、９個にわけて丸め、濡れふきんをかけて、生地を15分くらい休ませる。

３、お好みの形に成形し、霧吹きを掛け、白ゴマをまぶす。

４、オーブンシートにのせて、40分くらい二次発酵

5,霧吹きをし、200度のオーブンで10～15分やく。





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　：ホームベーカリーは ツインバード製ＰＹ－５３３ を使いました。