・材料(10個分)。。。。スプーンはHBに付属の物
強力粉・・・・・300g・・・1CW,スーパーノヴァ
水・・・・・・・・90ml
イチゴシロップ・・90ml
塩・・・・・・・・・4g(小さじ1)
マーガリン・・・・15g
ドライイースト・・・5g
:作り方
1、材料をパンケースに入れて、生地作りでスタート。
2、生地が出来上がったら、分割して、固く絞ったふきんをかけて、15分くらい休ませます。
3、成形
4、2倍の大きさになるまで、2次発酵
5
180~190度のオーブンで約10分~15分焼く。
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:ホームベーカリーは ツインバード製PY-533
を使用しました。