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家族でおうちX'masごはん

テーマ： ●食べた物の画像♪(86748)
カテゴリ： 特別ごはん


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🎄MEMO🎄
「ミートローフ風ハンバーグ」
もみの木ケーキ型・魚焼きグリル使用
合挽き肉300g牛挽き肉200g 
塩･胡椒･ナツメグ適宜
ケチャップ大1･ソース大1･マヨネーズ小1
 玉ねぎ1個･ピーマン2個荒切りし炒めたもの
（オリーブオイル小1･バター15gで）
よく混ぜ型に詰めグリルで焼く
焼き色ついたらアルミホイルかぶせ焼く
型から出してアルミホイルに乗せ 反対側を焼く
大皿に乗せパセリと粉チーズ をかける
グリル焼きポテトを添える 
パン粉や牛乳入れてないけど
 パサッと感もなくジューシーな仕上がり 
ソースは肉汁+市販のステーキソース
トリュフポルチーニ
これすごくいい‼
炒めピーマンと玉ねぎの存在感もよく
家族も絶賛🎵 





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最終更新日  2017.12.24 11:36:39

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