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丸吉寿司
岐阜県関市にあるお店です。以前のお店の横に新築オープンされて1年くらいでしょうか。移転後初の訪問となります。この日は岐阜で用事があり、岐阜駅から路線バスにて約50分程度でしょうか。お店のすぐ近くに停留所がありますので便利です。以前の伝統ある趣も良かったですが、180度変わりモダンでスタイリッシュな外観に。店内も1枚板のカウンターに余分なものが一切ないシンプルな造り。コースは2種類。つまみの有り無しの違いとなります。お昼でしたがお酒を飲みたかったので、つまみ有りを予約しておきました。まずはビールの小瓶で喉を濡らします。最初におつまみが3種類。甘い玉子焼きにやられました。鮨屋のつまみはシンプルなものでいいなと実感しました。日本酒に切り替えました。メニューはないですが数種類あるようで。握りへネタ札が掲げられていますが、この順番に出てくる訳ではないということ。しかしなんとなく順番通りぽい感じがしました。羽釜で炊かれたお米は粒がしっかりとしてやや固め。赤酢ベースのほどよいまろやかな酸味のシャリで、ネタとの一体感を感じます。どのネタも〆る、焼く、煮る等の仕事施されているものがほとんどで美味しかったな～。これぞ江戸前鮨。干瓢巻きでフィニッシュ。久しぶりの丸吉さんのお鮨を堪能できて大満足。今回は期間が少し空いてしまいましたが、定期的にお邪魔したい鮨屋だなと改めて思いました。ごちそうさまでした。【おまかせ（つまみ にぎり）】〇玉子焼き〇烏賊ゲソ焼〇漬け鮪とろろ◆甘だい◆いか◆さわら◆まぐろ◆こはだ◆えび◆煮ほたて◆いくら◆煮がき◆穴子◆追加でまぐろ（部位は忘れた）◆玉子〇味噌汁◆干瓢巻き（飲み物）・瓶ビール小瓶・日本酒いろいろ
November 23, 2024
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好し智
静岡県浜松市にあるお店です。定期訪問にて。とある週末の夜にまずは瓶ビールで喉を濡らします。カウンター内中央には、いろいろな野菜達が鎮座しています。まずはその野菜を取り出し店主が切り付けていくことから始まります。天ぷらの最初は太刀魚。過去の履歴を食べて見ると最初は必ず太刀魚。ルーティーンでしょうか。肉厚で非常にふっくらとした仕上がり。口に入れるとすぐに消えて無くなるほど。見事な火入れです。活きたままの車海老を処理して揚げていきます。２回目で出される、海老味噌。たまりません。日本酒にチェンジ。今回特に野菜が素晴らしく感じました。マッシュルームは口に入れると熱々の汁が、、、火傷に注意です。小籠包のようです。濃厚な旨味が口の中に広がります。マッシュルームてこんなに美味しかったんだ大好きな南瓜はねっとりと素材本来の甘さが濃縮されている感じです。蓮根は糸を引いています。これまたねっとりかつホクホクとした食感で旨い。天ぷら最後はサツマイモ。これまたねっとりとした甘さと香ばしい衣の食感の組み合わせ。天ぷらにすることにより、素材の旨味が最大限に生かされているように感じた野菜たちでした。食事、デザートを続き今日も大満足！またの機会まで。ごちそうさまでした。本日のコース・・・一品料理2品、天ぷら12種、食事、デザート〇炙ったかんぱち、三種のきのこあんかけ◆太刀魚◆車海老◆車海老頭、味噌◆蓮根（浜松産）◆マッシュルーム◆本ししゃも（北海道産）◆南瓜〇炙ったホタテ、柿、牡蛎のサラダ◆舞茸◆白子◆とろなす◆穴子◆サツマイモ〇天丼＆卵天〇デザート（飲み物）・ビール小瓶・鳳凰美田 純米大吟醸酒 ・仙介 超辛口 純米吟醸原酒・浪乃音 ひやおろし原酒・竹の園 パンダ出没注意 山廃純米吟醸
November 16, 2024
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晴美
浜松市にあるお店です。本当は近くのラーメン＆餃子のお店へ行く予定でしたが、この辺りは本日お祭りということで臨時休業。ということで近くのこちらへ良き昭和の定食屋さんといった風情です。メニューは定食メニューが一通りその中からエビサラダと中華そばをチョイス。まずはエビサラダがやってきました。甘いドレッシング？が特長的です。中華そばは魚介感じるスープが印象的。漁港が近いからでしょうかいい意味でシンプル。こういうラーメン好きです。同行者の食べたポークステーキ定食もボリューム満点です。少し食べたけど美味しかったですよ。牡蠣フライも有名ですので、また食べにきます。ごちそうさまでした。
November 12, 2024
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西海亭
愛知県豊川市にあるお店です。今は閉店されているそうですが、長崎平戸にある「いこい食堂」さんの姉妹店とのことで、食材を直送してもらって作っており、本場のちゃんぽんが味わえます。なかなかこの辺りで来る用事がなくて久々の訪問となります。お昼12時近くに伺ったら2，3組の待ちでした。少し待ってカウンター席へ。メニューはちゃんぽん、皿うどん等。お得なランチセットもありますが、純粋にチャンポンを味わいたかったので単品で注文しました。◆長崎チャンポン麺は中太ストレートでツルっとした食感です。具材には野菜たっぷり！豚肉や海老等も入っておりボリューム満点です。長崎直送の赤白の蒲鉾も美味しい～。スープはマイルドでほのかに魚介の風味が感じられます。意外と豚骨はガツンと感じることはありません。以前よりどんぶり小さくなった感じでペロっと完食。美味しかったです。この辺りでチャンポン麺を頂くにはこちらがおすすめではないでしょうか。
November 11, 2024
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手打ちそば 一笑
愛知県新城市にあります。豊橋から車で40分程度でしょうか。途中、現在時期のの次郎柿の畑が連なる風景を見ながらのドライブコースに最適です。店内はカウンター席にテーブル席がいくつかあり、ご年配のそそらくご夫婦と店員さんの３人で切り盛りされています。もりそば大盛と天ぷらを注文。二八蕎麦。コシ強めで喉越しを楽しむお蕎麦です。噛みしめて旨味を楽しむ十割もいいですが、二八の良さが充分に出て美味しい蕎麦でした！サービスで付いてくる玉子焼きやわらび餅もほっこりする味わいです。天ぷらは衣厚めのフリッターのような感じです。こういうのも嫌いじゃない。のどかな雰囲気で頂くお蕎麦。美味しかったです。また再訪します。
November 10, 2024
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ORIBE
豊橋市にあるお店です。限定の鮎と落花生を求めて。◆鮎つけ麺～鮎のコンフィ添え全粒粉を加えた麺はもっちりと香り高く、単体で麺だけ食べてもしっかりと旨味があります。鮎の香りがする濃厚スープも美味。骨まで食べられる鮎のコンフィが美味しかった！日本酒が欲しくなる（笑）非常に完成度の高い鮎つけ麺でした。◆茹で落花生ペーストとハニーベーコンの和え玉和え玉は基本、ラーメンを注文してそれに追加するという形だそうです。九州で言う替え玉みたいなイメージでしょうか。濃厚な落花生ソースが旨い！和のテイストと言いますかこれだけで何かに和えたらいい酒のつまみになりそうです。もっちりとした太麺と絡めると最高でした。また復活して欲しいなと今日も美味しく頂き、ごちそうさまでした。
November 3, 2024
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海豚
豊橋市にあります、10月29日にオープンしたお店です。元々ラーメン屋だった場所の居抜きとなります。まだオープンしたてのもありますが、きれいでポップな店内。若い人やカップルにも良さそうな雰囲気です。入口にある券売機で食券を購入するスタイルです。ラーメンの種類は3種類。かなり迷いましたが迷ったときは「左上」の鉄則で、魚介中華そばを注文。月見角煮丼も一緒に。◆魚介中華そば麺は中太ストレートでパツンとした歯切れでコシが強いタイプで、スープに非常によく合っているなと。スープは豚の清湯がベースとのことで、かなり旨味が強くいろいろな物が贅沢に出汁として使われているのが想像付きます。無化調でここまでの旨味を出せるのが凄いなと。具材にはチャーシュー、白ネギ等。個人的にはたっぷりの白ネギが気に入りました。スープによく合う。中華そばとありますが、想像していたよりもかなりどっしりと旨味が特長的な味わいでした。◆月見角煮丼どっしりと重量感のある角煮が鎮座しています。甘めのタレご飯と一緒に。肉感をしっかり感じる美味しい角煮でした。美味しかった！ラーメンも丼ものもなかなかのレベルの高さを感じました。老若男女問わず食べやすいかなと。ごちそうさまでした。
November 2, 2024
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東新町もちや
豊橋市にあるお店です。朝から行列の出来る和菓子屋さん。この日も開店７時少し前に行ったら５組目くらいでした。目的は栗。結構みなさんたくさん買われていきますので、売り切れ注意です。結局、栗おこわ、栗蒸し羊羹、栗きんとんを購入。早速自宅で頂きました。どれも栗の量が多い！結構大事というか一番大事な要素なのでうれしい。ごちそうさまでした。
October 27, 2024
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創作料理と宝石鍋しゃぶしゃぶ 宝泉
名古屋市、高岳駅より徒歩約10分にあるお店です。この日のお昼は名古屋で美味しいイタリアンの堪能。その後は大須や栄をぶらぶらと。ちょうど名古屋祭りが開催されておりました。夜はせっかく名古屋へ来たので食事して帰ろうと、事前に食べログ検索。ニューオープンで気になるお店が、、、１人予約も可能でしたので予約して伺いました。なんで気になったかというと地元の豊橋にもあり伺ったことがあり良い印象が残っていました。現在は名古屋含めて、京都、豊橋にお店はあり、近く東京にも出来るそうです。店内は白色を基調としたオシャレなダイニングバー的な雰囲気カウンター席へ続々がお客さんが来店しほぼ満席に。カップルが多い印象です。この日はオープン記念コース（７０００円税込み）を予約しておきました。飲み放題付きになります。まずは赤星で乾杯！最初に馬刺しが出てきました。御殿場産とのことで、通常馬刺しは冷凍するそうですがこちらのは一度も冷凍していなくて、生の状態のままとのことです。上質な鮪の赤身のような奇麗な色合いです。味わいの方もしっとりと柔らかく変な癖がなく美味しい～今まで食べた馬肉とは一味違う感じがしました。メインの宝石鍋しゃぶしゃぶセットはこの日はヨーグル豚という銘柄でした。ピンク色が鮮やかな豚肉です。ぷるぷる状のコラーゲンを温めると、出汁に変化。たっぷりのあおさ海苔を絡めて豚肉をしゃぶしゃぶして頂きます。つけダレは自家製ポン酢と月見とろろダレ。脂が甘く美味しい豚肉です！さすがヨーグル豚。コラーゲン出汁とあおさ海苔の組み合わせもいいですね～。自家製ポン酢も出汁がしっかり効いた酸味抑え目な仕上がりで好きなタイプでした。野菜もたっぷり頂き〆はきしめんと白ご飯にとろろダレがけ。お腹いっぱいで満足。鍋に残ったお出汁が美味しそうだったので、雑炊にしたら美味しそうですね～なんて店主と話したら実際テストしたらしく、あまり美味しくなかったとか（笑）あおさが勝ってしまうそうで。なるほど。せっかくなのでお汁だけ頂くとめちゃくちゃ美味しかった！これは最後に是非おすすめです。最後はインスタ映えするラムネのソフトクリームを頂き終了。飲み放題付きで７０００円はかなりお得に感じました。ごちそうさまでした。【コース内容】◆御殿場産極上馬刺し◆水晶プレート野菜焼き◆ネギマ串◆国産希少豚の宝石鍋しゃぶしゃぶセット ・本日オススメの希少豚しゃぶしゃぶ・野菜盛り・あおさと絡めて食べる秘伝のコラーゲン出汁・特製月見ダレ・自家製ポン酢ダレ・〆のきしめん・〆のご飯◆ラムネのソフトクリーム（飲み放題）・赤星・レモンサワー・芋ソーダ割
October 26, 2024
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御料理 久間
豊橋市にあるお店です。定期訪問で久しぶりに伺いました。カウンター席に座り、まずは赤星で喉を濡らします。この日は３組９名で満席。週末は早めの予約が良さそうです。（本日のコース）◆オクラ、つるむらさき、椎茸のお浸しお野菜が美味しい。まずは胃を慣らします。◆チョウザメと松茸の土瓶蒸し出汁が黄色ぽいのはチョウザメの骨から取ってあるからだそうです。濃厚で旨味がギュッと出ています。旨い。スッポンの出汁感に近いとのことですが、まさにそんな感じを受けました。◆鰆の藁焼き確か三重。かなりの巨大な個体。かなり脂を蓄えており、炭火で焼くことにより余分な脂は落ちていますので以外とあっさりして旨い。見るからに新鮮なニラを軽く炒めてのせてありますが、これが実に鰆と合います。◆舞茸の炭火焼旨味、香りとも申し分ない。美味しかった。◆いろいろ盛合せ（シャシンマスカットと梨の白和え、豚春巻き、太刀魚炭火焼、柿の胡麻和え）日本酒が進む進む一皿。どの料理も一つ一つ丁寧に作られているなという印象です。特に印象に残ったのが豚の春巻き。炭火で焼いていますが、揚げたような食感で久間さんでは初めて食べるようなお料理。◆太刀魚骨のスープ、しめじ◆栗の蒸し物◆鱧と茸お椀鱧をと上品なお出汁。最高です。◆鹿肉の炭火焼赤身の鹿肉らしい部位。噛みしめて噛みしめて肉の旨味を味わいです。見てもわかる絶妙な火入れです。◆食事おくどさんで炊き上げたご飯を頂きます。鰹節、梅干し、おこげの出汁がけなどいろいろな食べ方でご飯を堪能しました。途中で出してくれた戻り鰹も適度な脂があり美味しかったな～。◆栗きんとん（飲み物）・瓶ビール・滋賀３１酒蔵コラボ純米酒・一博 きもと純米 うすにごり・勝駒 本仕込・純米 羽陽一献・久米桜 Cluster Amaryllis日本酒もいろいろと楽しみました。本日も美味しいお料理とお酒を堪能。ごちそうさまでした。
October 19, 2024
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らぁ麺 幸跳
豊橋市にあるお店です。インスタで限定の「焼きサンマ醤油らぁ麺」をやるとの情報を知り、焼き秋刀魚好きとしては絶対に行かねばと。６年振りの復活とのこと。ちなみに私は未食です。日曜日の開店１時間前にお店に到着。既に４組程度並んでいました。なんとか１巡目でカウンター席へ。◆焼きサンマ醤油らぁ麺麺は中太ストレート。ツルっとした食感が特長的です。スープは濃度的にガツンと焼き秋刀魚が来る感じではありませんが、口に入れると焼き秋刀魚の香りが漂います。いい意味で誰でも食べやすい絶妙なバランス感です。具材には焼き豚、メンマ、煮卵等。太いメンマが特に旨い。最後残ったスープをライスにかけて、焼き秋刀魚定食に。美味しかった！ごちそうさまでした。
October 14, 2024
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分家 おりんべ
豊橋市にあるお店です。この日は本店？のオリベさんへ行くも行列が凄く諦めて、こちらを思い出して初訪問となります。豊橋競輪場の場内にお店はあります。私はギャンブル、賭け事は一切やらないので競輪場自体初めて。入場料は無料でゲートを通り、場内へ。この日は開催はないようですが他地域でのレースを大型モニターで見られるようで、結構なお客さんが見えてました。見た感じ、お客さんは男性率99％、平均年齢60歳以上でまさに黒帯達の集まりです（笑）その中に飲食店が３軒ほど並ぶ一帯に「分家 おりんべ」はあります。半外といった感じのスペースでカウンターのみとなり、店外でも頂けるようです両隣は痺れるくらい渋い飲み屋でした（笑）まぜそば専門店ということで、まぜそばが数種類にごはんものもいくつかあります。この日で最後という限定の「和の冷やしまぜそば」を頂くことに具材には切り干し大根、お揚げ、鶏そぼろ等まさに和なテイストが盛られています麺が特に美味しかった。太麺でモチモチ。タレが具材とよく絡み合います。あっという間に完食。まだ少しお腹に余裕があったので豚なん骨丼の小を追加しました。小だけどかなりのボリューム感です。とろとろに煮込まれた豚なん骨が美味しいですね。甘辛い味付けも白米よよく合います。思ってた以上に手の込んだ本格的なまぜそばと丼でした。場所柄、家族やカップルだとなかなか来られないと思うので、普通の場所でやってくれればいいのになと思いました（笑）ごちそうさまでした。
October 12, 2024
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かき氷専門店 六左ヱ門
愛知県田原市にあるお店です。だいぶ涼しくなりかき氷のシーズンもそろそろ終わりでしょうか。こちらは10月20日までの営業とのこと。食べ納めということで伺いました。この日は待たずに入店。カウンター席へ。注文するものはすでに決めていました栗やはりこれを食べて食べ納めたい。本当にたくさんの栗が入っているのがわかります。贅沢。頂上にはまんまの栗がこれで1500円はお得だな～と。栗好きにはたまらない氷でしょう！今年も美味しいかき氷をありがとう来年も楽しみにしています。
October 10, 2024
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南インド家庭料理 カルティカ
愛知県新城市にあるお店です。豊橋から1時間程度でしょうか。山間の道中にお店がありいいドライブコースです。南インド料理のミールスを頂けるお店ということでこんな場所にあるんだというのが第一印象。反対側からの通り道の橋が現在通行止めなので注意です。広々とした店内で座敷等もあります。女性店主1人でやられているので満席になったらたいへんそう。インドぽい雰囲気も気分があがります。メニューはミールス一択。メインのカレーを野菜、チキン、エビの3種から一つ選びます。本日の副菜は・ゴーヤのサブジ・大根のピクルス・なす、玉ねぎ、ピーマンのアチャール口コミによると手造りデザートもおすすめのようですが、帰りにカフェに寄る予定でしたので、今回は断念。メインのカレーを野菜に決めました。食べ方としてはまずはライスの上に豆せんべいを砕いてふりかけます。ボールに入ってるカレーやスープを少しずつ頂く途中ですべてごちゃ混ぜにして頂くこのような流れだそうでどれも1品1品がやさしい味わい。食材も地元産が多く使われているそうでごちゃ混ぜにすると確かに化学反応を起こします。酸味、甘味、辛味等がうまい具合に混ざる感じで。確かに混ぜるのがおすすめなのかもですね。美味しかったです。ごちそうさまでした。
September 28, 2024
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うどん そば 壺屋 豊橋駅
豊橋市にあるお店です。名古屋で美味しいイタリアンを堪能した後、電車で豊橋へ帰ります。〆でこちらへ名鉄電車を降りて改札へ向けてエスカレーターで上がると目の前にお店はあります。（新幹線乗り場からも行けます）立食いのお店。メニューはうどん、きしめん、そばが基本で、後はトッピングはいろいろ遅い時間のせいか結構売り切れが目立ちます。シンプルにきしめんを。チケットを店員さんに渡すと1分程で出てきます。手際がいいというか、いろいろと改善したであろうキッチン内の見事な動き。三河特有の濃いお汁。もちもちでコシのあるきしめんが美味しい。比較したらあれだけど、名古屋駅の住よ〇よりも好きかも。飲んだ後はこれくらいの量がちょうどいい。ごちそうさまでした。豊橋カ〇ーうどんなんかよりもよほど豊橋を感じられる味な気がします。
September 21, 2024
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ワタナベ
豊橋市にあるお店です。インスタで昼麺やるよと告知を見て伺うことに。軽くつまみをやってくれるそうなので、昼飲みを楽しもうとこの日は豊橋駅からバスで。バスを降りてお店へ行こうと歩いてたら、４０代くらいの女性から声をかけられ「家にお金を忘れたので、３００円もらえませんか？」本当に困った人なら３００円くらいいいかと思いましたがいろいろ考えてお断りを。後から知り合いから聞くと、最近市内で流行っている寸借詐欺だそうで。みなさん気を付けましょう。そんなことでお店へ到着。すでに限定麺を求めて行列が。店内のカウンターへ。さっそく盛り盛りの前菜盛り合わせが。圧巻。これに合わせてグラスの白を。当たり前ですがどれも既製品感がまったくなく、ワタナベさんの魂のこもった盛り。昼からワインが進みます。1時間くらいかけてじっくりと食べ尽くし、次の料理は伊良湖の真鯛と太刀魚。真鯛は軽く塩とオリーブオイルでしょうか。ねっとりと旨味を引き出した真鯛。旨いです。太刀魚はリコッタチーズ（だったかな）を巻いて炭で焼いています。あえてごげ目を付けない独特の焼き方。絶妙な火入れです。これに合わせて日本酒を天雲 あまくもをぬる燗で。穏やかでふっくらと甘味、やさしい旨味。美味しいお酒だな～。〆の麺へ鶏そば。鶏の旨味全開のスープ。ただただ旨い。麺は平打ちで柔らかめでやさしい感じだけど、スープに負けてない感じです。豚肉のポルケッタや鶏ハム等の盛り盛りのトッピングも食べ応えがあります。デザートには牛乳アイスと珈琲を。めちゃくちゃ濃いんだけど豆の旨味、甘味を感じるいつもの珈琲。昼から素晴らしい昼のみと〆の麺だったな。ごちそうさまでした。
September 15, 2024
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COFFEESTAND MANCHAN
愛知県西尾市にあるお店です。日日是麺日さんでラーメンを食べた後のカフェ利用で伺いました。コインランドリーに併設するコーヒースタンドです。かえるがイメージキャラクターなのか、いかつい男性店主もかえるの帽子を被っています。コーヒー各種にシェイクが基本メニューのようで、今の時期かき氷もありました。カウンター席もありますのでイートインも可能なようですが、基本テイクアウトのようですね。◆エスプレッソバナナシェイク（ソイに変更）最初にエスプレッソのほろ苦さが来てバナナの甘みが後からやってきます。全体的におもしろいというか初めての味わい。大人のシェイクですね。癖になる。美味しかったです。コインランドリーのついでにというか、ここだけに来てもいいくらいのレベルの高さを感じました。また伺います。ごちそうさまでした。
September 3, 2024
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日日是麺日
愛知県西尾市にあるお店です。この日は所用で西尾へ。近くでランチをしようとGoogleマップや食べログで検索。比較的最近オープンしたこちらが良さそうだなと感じ伺うことに土曜日に11時30分頃伺いましたが、既に行列があり、3組目くらいでしょうか。比較的すぐに順番が来て、店内へ入り券売機でチケットを購入。メニューは醤油、塩、台湾混ぜそばの3種類が基本で、限定で冷やしらーめんが。限定の文字に弱い私、、、店内はカウンターが8席程度に、2人用のテーブル席が1卓。今どきのオシャレなカフェ風な雰囲気です。◆冷やしらーめん（麺大盛）麺がめちゃくちゃ美味しかった。モチモチ感のある細麺ストレート。細麺でこれだけモチモチ感があるのは初めて。冷たいスープとよく絡みます。スープは煮干しと昆布で旨味を取ってあるそうです。煮干しはそれほど強くないのでえぐみはほどんと感じません。昆布からでしょうか、ほんのりととろみを感じます。煮干しと昆布のバランス感が見事。しっとりとジューシーなレアチャーシューも美味しかった。今季NO1の冷やし系ラーメンでした！他のメニューも試してみたくなりました。最後は店員さんに出口で見送って頂きラーメン屋さんで初めての経験（笑）ごちそうさまでした。
September 2, 2024
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はるまき食堂 凸凹
愛知県岡崎市にあるお店です。豊橋からだと豊川経由で車1台通れるかくらいの狭い道路の山を越えていきます。お店へ到着。周りは自然豊かで真夏日でしたが涼し気に感じました。全国的にも珍しいであろう春巻き専門店。インスタ映えする「はるまき定食」は平日限定。土日はラーメン各種とはるまき単品となります。店主は岡崎某有名ラーメン屋出身とのこと。とある日曜に訪問。開店30分前くらいに到着して５組目程度でした。なんとか１巡目で店内へ。カウンター席にテーブル席がいくつかあります。はるまきは６種類。テイクアウトも出来るようで、レジ横の保温機に並んでいます。◆台湾ラーメン、気まぐれはるまき、ごはん細めのコシのある麺。スープは鶏ベースのあっさり仕様です。その上に台湾ミンチがどっさりと。食べ応えがあります。いい意味で非常に上品で個人的に好みでした。美味しかった。はるまきは注文を受けてから揚げていきます。外はパリパリ。この日の気まぐれはキーマカレー。これは自分のミスですが、台湾ミンチとダブった！他のにすれば良かった。また次回。山道を超えるドライブコースがなかなかいいので、デートにおすすめなお店ではないでしょうか。現にこの日もカップルが多かったような。私は１人で行きました。ごちそうさまでした。
August 31, 2024
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羽子吾
豊橋市にあるお店です。駅周辺でランチをすることになりこちらへ。軽くお寿司でも食べよう。いわゆる町寿司のお店です。メニューを拝見。お寿司と鰻がメインで一品料理も多数あり、夜は飲むには良さそうですね。上ちらし丼を注文。かなりの年配の大将がカウンターに立っています。10種類程度のネタがのっているのではないでしょうか。切り付けも大きく、上だけあって雲丹や車海老等の豪華な食材も入っています。シャリは人肌温度でほんのに甘め。塩のみの江戸前のシャリもいいですが、こういうやさしいのも好き。すぐに完食。追加で小肌とイカの握りも。久しぶりの町寿司。美味しかったです。ごちそうさまでした。
August 29, 2024
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HAPPY PROTEIN
豊橋市にあるお店です。朝起きたら膝の痛みというか違和感があり、近所の整形外科の診察を受けることに。年齢から来る関節症とのことで、薬と湿布を頂きました。その病院内の敷地にコンテナがあり、プロテインカフェ（テイクアウトのみ）とのことで伺ってみることに。院長の奥様がやられているそうで。プロテインスムージーやドリンク等、メニュー豊富で炎天下の中迷いに迷い一番体に良さそうなグリーンスムージーを。小松菜、ケール、南瓜、にんじん、アボカド、バナナ、パイン、キュウイ、レモン、イヌリン、MCTオイルこれだけの材料が入っています！体にやさしく美味しい！店員さん（奥様なのかな？）も感じがよく、また機会があれば伺いたくなりました。もちろんカフェだけ利用もいいようです。
August 28, 2024
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ひいらぎ
静岡県湖西市にあるお店です。所用でこの辺りに車で行ったときに、どこかでランチでもしようと食べログ検索。なかなか良さげなお店を見つけ、その場で電話予約して伺いました。工場団地のような地域にモダンな和食屋さんがあるのに驚きました。店内はカウンター席とテーブル席があります。基本のランチは２種類あり、違いは選べるおかずが１品か２品。１品のひいらぎランチを頂くことに。その選べるおかずは１０種類程度のラインナップですのでかなり迷いました（笑）毎日これだけの種類があるのは、選ぶ方もかなりうれしいですね～。あじフライを。最初にスムージー（キュウリ、パイナップル、メロン）が出てきました。最初にまず健康的なもので嬉しい。次にお膳に全品載って出てきました。圧巻ですね！この内容は１５００円なのは驚き。料理の方もどれも美味しく、体にやさしい味わいに感じました。全体的なボリューム感もあり大満足のランチとなりました。機会があれば予約必要な茶懐石も頂いてみたいですね。◆ひいらぎランチ・スムージー（キュウリ、パイナップル、メロン）・選べるおかず（あじフライ）・茶碗蒸し・ミニサラダ・ミニお造り・炊き合わせ・煮卵丼（＋１５０円）・味噌汁・漬物・ミニデザート
August 27, 2024
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きらり園 梨直売所
愛知県西尾市にあるお店です。毎年こちらの直売所で梨を購入しています。８月は幸水。お盆前辺りは車の行列が出来るほどの人気のお店です。こちらの梨はサイズが大きいの特長ですね。味は大小で差はないそうですが、大きい方が食べ応えがあるから好みです。さっそく自宅で頂くことに固さ、水分量、甘味、酸味のバランスがお見事。美味しい梨でした。９月からの豊水も楽しみですね。
August 25, 2024
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三楽食堂
豊橋市にあるお店です。土日お休みのお店なのでなかなか来る機会がありませんでしたが、とある平日にお邪魔。サラリーマンの一人客が多く、４人テーブルに相席のようです。ではさっそく瓶ビールに冷奴を。さすがというかやはり633（大瓶）。突き出しはシラス。盛り天ぷらと味噌カツをつまみでビールを進めていきます天ぷらは凄いボリューム。定食屋の飲むのもいいですね～他の方が食べてた黄色いカレーもなんか昔ながらで美味しそうでした。〆に食べようかなと思いましたが腹パンで諦めました。またの機会に。こういう定食屋は未来永劫残って欲しいな～ごちそうさまでした。
August 22, 2024
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かき氷専門店 六左ヱ門
愛知県田原市にあるお店です。今年もこの季節がやってきました。氷。こちらは地元の果物を使用した氷がおすすめです。行列覚悟で伺いましたが、30分程で入店出来ました。もっと待つと思ってました。テイクアウトもやっており、外のテラス席や車の中で食べてる方も多いです。テイクアウトの方が早いので、時間のない方はそちらでも。注文は決まていました。大好きな無花果。◆いちじくチーズたっぷりの無花果の身がのっています。無花果ソースもたっぷり。無花果好きにはたまらない氷です。クリーミーなチーズもなんとも言えない美味しさ。どういうレシピなんだろうか。氷も程よいふわふわ感です。今年もいろいろな種類を制覇出来たらいいな～。
August 20, 2024
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うどん処しのじま屋
豊橋市にあるお店です。豊橋に住む年配の方ならしのじま屋の「エビくずし」をご存じでしょう本店が閉店し今はこちらだけだになります。ではさっそく頂くことに◆エビくずしきしめん冷たいきしめんの上に冷たいお汁がかかっています。具材にはエビ天、甘い玉子焼き、甘く煮込まれた椎茸、蒲鉾、法連草が。太めのもちもちきしめんに濃いめのお汁がよく合います。大きなエビ天もサクサクと美味しい。玉子焼き、椎茸が入っているのがポイントです。昔ながらの太巻き寿司のイメージを個人的に感じます。美味しかったです。ごちそうさまでした。
August 18, 2024
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麺屋 まつふく
豊橋市にあるお店です。最近40℃近い猛暑で食欲がなく、ランチは冷たい麺でも食べようとこちらへ普段は外食で冷や麦やソーメンは食べないのですが（乾麺を外食で食べるのは何か損した気分）、自家製生めんの文字に引かれて、むぎ天を注文。◆むぎ天（自家製生めん）大きな氷の上に涼し気に冷や麦が盛られています。喉越しのいい中太の冷や麦、美味しい！甘さ控えめの冷たい鰹出汁のお汁もいいですね。ボリューム満点の天ぷらも揚げたてで美味しかったです。ごちそうさまでした。
August 17, 2024
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ORIBE
豊橋市にあるお店です。この猛暑の夏の限定を求めて。◆二層の出汁の冷やしらーめん～えそ・帆立キンキンに冷えたスープ。２層になっています。上がえそ、下が帆立。えその出汁が上品な味わい。逆に帆立は干しを使用しているので、濃厚な旨味を感じます。何か「とろみ」さえも感じるスープ。最初は別々に味わい、混ぜるといい調和をみせます。シンプルに具材は冬瓜にエノキ。キンキンに冷えた旨いスープと麺を味わう猛暑の真夏のための一杯でした。〆には一緒に付いてくる一口飯をスープにダイブさせて。ごちそうさまでした。
August 16, 2024
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富泉
静岡県湖西市にあるお店です。美味しいうどんが食べた時は車でこちらへいつもは温かいかけうどんを食べることが多いですが、暑くなってきた時期でしたので冷かけうどんを頂くことに。シラスの天ぷらも◆冷かけうどん冷たいのでうどんのコシがより強くなっています。旨い麺。いりこ出汁の効いたお汁も冷たくて暑い時期にいいですね～。温かいかけも美味しいですが、冷もいいですね～。特に麺の美味しさが増すように感じました。◆シラスの天ぷらシラスはこの辺りが名産でしょうか。生から揚げているのでしょうか。ボリューム満点！今日も美味しいうどんをありがとうございました。
August 15, 2024
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ネオ こすたりか ミュージアムカフェ
豊橋市にあるお店です。「AMORE」さんで美味しいパスタランチを頂いた後は、近くの豊橋美術館で現在展示されています「豊橋市電１００周年」を鑑賞。全国でも少ない市電の文化。市民の足としてこれからも続いて欲しいものです。帰りに併設するカフェで珈琲タイム。先に注文＆会計するスタイルです。アイスコーヒーとのんほいソフトを頂くことに。豊橋産の生乳を100％使用しているとのことで、かなりミルキーな味で美味しい。アイスコーヒーには小さなケーキが付きかなりお得感があります。場所柄、落ち着いた大人の雰囲気で落ち着ける空間で気にいりました。また美術館とセットで伺いたいですね～。
August 12, 2024
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AMORE
豊橋市にあるお店です。最近オープンしたイタリアン（パスタ）のお店のようで、たまたまインスタで見つけて気になっていました。シェフはカナダ人の方で日本人の奥様とやられているそうです。車で行きましたが駐車場はかなり狭いので要注意です。店内はカウンター席にテーブル席が４，5卓程度ありオシャレなカフェのような雰囲気です。メニューはパスタが10種類ありかなり迷いました、、、ペスカトーレを注文。別でミニサラダとドリンクも。まずはミニサラダを。パスタランチでよくありがちなキャベツばかりで市販ドレッシングではなくて、いろいろな野菜が使われていて、純粋に美味しいサラダでした。パスタにはフォカッチャが付いてきます。お店で焼いているようで、大きな丸の状態のものがいくつか置いてありました。ふかふかで適度な塩味で美味しい～。いよいよペスカトーレ。写真だとわかりにくいですが、結構なボリュームです。大盛にしなくてよかった。パスタも美味しかったな～。他のパスタも食べてみたくなりました。パスタランチて結構やってるお店多いですが、こちらのクオリティーの高さを感じました。シェフの引き出しも多そうなので、夜営業でお酒を飲みながら料理を味わうなんてのも将来出来たら楽しみだなと。ごちそうさまでした。
August 12, 2024
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TOBI's Curry
豊橋市にあるお店です。昼間は美味しい牛すじカレーのお店ですが週末の20時以降はウイスキーメインのバーとなります。くわしくはお店のInstagramを参照。名古屋や市内で飲んだ後、市電で自宅へ帰る途中でちょくちょく寄らせて頂いています。豊橋はバスの最終が早いので市電が非常に便利。これから豊橋で住まれる方は市電沿いを強くおすすめ致します。この日は「みしまさん」で飲んだ後に伺いました。すぐ近くです。正直そんなにウイスキーの知識はないんですが、若い店主にいろいろおしえてもらいながら楽しんいます。（写真は何日分をまとめて）飲み比べすると違いがよくわかります。奥が深い。あんまりこだわると沼に嵌りそうなので注意。元イタリアンの料理人のおつまみも美味しい。一番のおすすめはアンチョビオリーブの天ぷら。めちゃくちゃお酒に合います。〆は当然牛すじカレーを牛すじゴロゴロ。ごちそうさまでした。
August 3, 2024
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みしま
豊橋市にあるお店です。吉田類の酒場放浪記に出てきそうな雰囲気。車で前を通ることがあり気になっており伺ってみました。店内はカウンター数席で座敷もありましたが使用していない感じでした。年配の店主が1人でやられています。カウンターの端に座りまずは瓶ビールを。エビスです。突き出しは鮪煮。メニューはホワイトボードに。気になるもので「ゆべし」というものが。店主に聞くと長野、岐阜の保存食で柚子を味噌漬けにしたものだそうで。柚子の風味もしっかり残りこれは酒のあてにいい。暑い日でしたのですぐにビールを飲みほし、日本酒を１種類のみ。地元の四海王。これに合わせて鮪刺身を注文。赤身と中トロの盛りでなかなか質がよく美味しい。日本酒をお燗でお代わり。やさしく飲みやすいお酒。話好きの感じのいい店主で居心地のいい酒場でした。また伺います。
July 28, 2024
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ラーメン たのしみ
豊橋市にあるお店です。７月の頭。今年の夏も猛暑になりそうで、、、という訳では冷たいラーメンを求めてたのしみさんへ１３時近くでしたのでほとんど並ばずに着席。◆冷やし塩ラーメンに梅トッピング煮干し出汁のさわやかな冷製スープです。煮干しは特に冷やしだとバランスが難しいと思いますが、見事な完成度。麺は通常のとは変えてきていますね。ストレートに近い麺。具材には焼き豚、あおのり、煮卵等。非常にあっさりとした涼しげな一杯で、夏に最適ですね。ごちそうさまでした。
July 23, 2024
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里弄
豊橋市にあるお店です。いつもの地元の中華のお店。地元に限らず中華のお店で一番好きかも。まずは赤星で乾杯！この時期は店主のお父さんが採られる天然鮎を楽しみたいところです。聞くところのよると今年は7月なのに全然採れないんですよ、、、とのことで毎年頂く唐揚げと炒飯を頂きました。カリッと揚がった鮎。頭からいけます。旨い。炒飯は鮎の旨味が見事に米に移っているような。この鮎炒飯は絶品ですね。他の料理も中華だけど油ぽさはなく、あっさりと頂けどれも美味しいものばかりで今日も大満足でした。また伺います。ごちそうさまでした。（料理）◆三河赤鶏のバンバンジー◆愛知カレイお刺身サラダ◆エビスティック春巻◆自家栽培青菜（空心菜）炒め◆寒狭川天然鮎唐揚げ、薬味ソース◆豊川しじみ汁そば◆天然鮎ほぐし身と新生姜炒飯◆バニラアイスクリーム、杏仁豆腐添え（飲み物）・瓶ビール・日本酒
July 21, 2024
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麦の寅
豊橋市にあります2024年6月30日にオープンのお店です。ガチ麺道場直系継承店とのことで。日曜日の13時過ぎに入店すると6，7人の待ちがありました。広めの待合室で待機しますのでそれほど苦にならないのがいいですね。元々前店は2軒ともカフェ（喫茶店）だったお店の居抜きですので広々。店内はカウンター席にテーブル席もありますが、満席にはせずに半分くらい使用している感じでした。店主と女性店員さんの2人でやられていますので、フルに回転させるのは難しいかとメニューは基本3種類でその中から昆布水焼煮干つけ麺を注文昆布水に浸かった太目の麺。むにゅむにゅのもちもち。うどんとラーメンの中間のような食感に感じました。昆布水だけ浸して食べても美味しい。つけダレはそんなに煮干しは強くないので誰でも食べやすいと思います。確かに麺が特長的（個性的）こちらでは麺と書いて「そば」と読むそうです。ごちそうさまでした。
July 16, 2024
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やまに
豊橋市にあるお店です。この日は夜にガッツリ系洋食の予定でしたので、昼は軽くいこうと思いこちらで蕎麦を以前は蕎麦のみでしたが、今は天ぷらもやっているようで。他のお客さんは注文している人が多かったですが、この日は我慢。ざるそばの10割を頂くことに。蕎麦は二八、十割、太切りがありそれぞれ蕎麦粉の産地を分けています。この日の十割は滋賀県伊吹在来。１０分程待つこと、蕎麦の登場。まずは塩だけで頂きます。１０割だけどよく繋がっている印象。旨味の強い美味しい蕎麦です。ほんのり甘さも感じます。塩の後はお汁で。甘さ控えめのキリッとした味で好み。美味しい蕎麦を堪能。ごちそうさまでした。お酒飲みながら天ぷらで、蕎麦で〆るなんて使い方も出来そうで。機会があればやってみたいなと。
July 14, 2024
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トゥルネラパージュ
浜松市にあるお店です。この日は近くで天ぷらを頂く予定。少し前に浜松へ到着し、いつものこちらへ奥のスピーカー前に陣取ります。正直音楽（ジャズ）はくわしくないけど、こちらで美味しい珈琲を飲みながらリラックスして聴く音楽は格別な時間です。スピーカー前はお1人様が基本で、各々自分の時間を楽しんでいるようです。この日は少し暑かったので水出し珈琲を頂きました。珈琲も美味しいお店です。ごちそうさまでした。また伺います。
July 7, 2024
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好し智
浜松市にあるお店です。定期訪問にてこの日は初めて揚げ台の前の席へ。大将の油と向き合う真剣勝負の2時間をしっかりと堪能。派手なパフォーマンス等無用です。天ぷらの最初はいつも太刀魚。この日はいつもに増して肉厚に感じました。しっとりとふっくらでふわふわな食感。美味しい。後で調べたら太刀魚は６月頃から旬を迎えるらしい。いい時に来たのかな。カウンター中央に鎮座する地元を中心とした野菜達。その場でカットし揚げていきます。グリーンアスパラが特に印象に残りました。固めの仕上がりはよくありそれも美味しいですが、今回はかなり柔らかめ。こういう揚げ方もあるんだと。いつもに増して旨味が強く香り高い。天ぷら最後は、最初からじっくり揚げているサツマイモ。ねっとりとキャラメリゼしたような甘さ。食事は炊き立ての土鍋ご飯を使ったMIX丼。今日も美味しい天ぷらとお酒を堪能しました。（本日のコース）・・・料理２品、天ぷら１２種類、食事、デザート〇炙ったハタ、野菜胡麻和え◆太刀魚◆車海老◆車海老の頭、味噌◆蓮根◆アスパラ◆鯵◆浜松じゃがいもにトリュフ塩〇炙ったホタテ、アオリイカのサラダ◆ヤングコーン◆蛤◆トロナスに削りたての鰹節◆穴子◆サツマイモ食事・玉子とかき揚げのミックス丼・自家製漬物デザート・自家製杏仁豆腐にフルーツ（飲み物）・瓶ビール・裏帰山 超辛口 純米吟醸・独楽蔵 特別純米 無農薬山田・屋守 純米 おりがらみ生・悦凱陣 純米吟醸興
July 7, 2024
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うどん処しのじま屋
豊橋市にあるお店です。以前本店が駅近くにありましたが閉店され、支店はこちらだけでしょうか。気になっていましたがなかなか来られず、初めての訪問となります。しのしま屋と言えば「えびくずし」が名物ですが、この日はあえて味噌煮込み狙いで◆味噌煮込み親子入りとライス半分親子とは玉子と鶏肉入りです。まずはお汁を一口。甘さ控えめの出汁の効いた渋めの味噌。美味しい～。麺は太麺の平。味噌煮込み用の固め仕様ですが、固すぎずまさにベストに近い感じです。具材には野菜やキノコがたっぷりと。鶏肉も。玉子は麺の下でじっくり育てます。最後に少し固まった玉子をライスにのせて。非常に完成度の高い味噌煮込みうどんに出会えて幸せ。ごちそうさまでした。
July 5, 2024
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ワタナベ
豊橋市にあるお店です。旨い料理とお酒のお店ですがたまに麺営業の日があり、たまたまインスタで事前告知がありこれは行かねばと。とある日曜日お昼メニューは1種類のみ。（ドリンクはあります）◆丸鶏と天然のタイ・ヒラメのお出汁鶏の旨味とタイ・ヒラメの繊細な魚介出汁が合わさり、今まで味わったことのないような奥深い味わいです。これは旨い。麺はもちもちの太めの縮れ。めちゃくちゃ好きなタイプ。その場でカットしている焼き豚もしっとりとして旨い。青海苔は追加トッピングで。おもしろい具材がありメンマに見えて実はエリンギだそうで。ビールのつまみに最適な味。ラーメンというより一つの和の料理ですね。◆鶏のお出汁で炊いたジャスミンライス◆珈琲食後飲むいつもの珈琲。炭焼きで超濃いんだけど、旨味がぎゅっと詰まっていて苦味とのバランスが見事です。ここでしか飲めない珈琲。夜にじっくり料理とお酒を味わいたないな～。サス〇さんの魚も仕入れ始めたようでごちそうさまでした。
July 4, 2024
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THE SEJONG 名駅
名古屋駅 ユニモール10番出口徒歩1分にあるお店です。この日は友人と名古屋駅付近でディナーをすることになり、こちらのお店をセレクト。今年の５月に開業した飲食店ビル「GEMS名駅」の10階にお店はあります。お店のコンセプトは『日常から一歩離れる、そんな上質な時間を大切に』エレベーターで10階に上がるとすぐに店内へ。全席個室もしくは半個室のラグジュアリー空間。外は若者たちが多く賑やかですが、店内に入ると静かで落ち着いた非日常空間が広がります。この日はアラカルトでいろいろと頂くことに。まずは生ビールで乾杯！まずはキムチを。王様に名前が付いています。美人な店員さんがカットしてくれます。中には魚介が入っておりなんとも贅沢。寺門ジモン曰く「キムチを食べればお店のレベルがわかる」美味しいキムチでした。こちら生肉提供許可店ということで、生肉系メニューも豊富です。その中から牛刺し3種の食べ比べ (サーロイン・ランプ・イチボ)を注文。見立て的にも映える圧巻の盛り付け！どの肉も雑味がなくクリアーな味わいで美味しかった。ではいろいろ焼いていきます。大きな塊の肉は店員さんがカットしてくれるのが嬉しいサービス。肉ってやはり大きなのを焼いて食べるのが一番美味しい気がします。SEJONGさんは肉質も非常に素晴らしくどれも美味しく頂きました。〆にはさっぱりと冷麺で口の中の脂を流します。高級感溢れる店内で頂く美味しい焼肉。最高の夜でした。（料理）◆王様のキムチ ◆牛刺し3種の食べ比べ (サーロイン・ランプ・イチボ) ◆王様のテール焼き ◆王様のタン ◆和牛ブリスケのネギ巻き◆和牛壺漬けカルビ◆盛岡冷麺 （飲み物）・アサヒスーパードライ生・グラスワイン×２・山崎ハイボール
June 30, 2024
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とんぺら屋 名駅店
名古屋駅より徒歩3分にあるお店です。この日は雨が降っていたのでユニモール（地下街）を通ってこちらへ。出口からも近いので雨の時非常に便利な立地です。近くでディナーの予定でしたので０次会で利用させて頂きました。鴨と豚にこだわった居酒屋とのことで。開店時間ちょうどに店内へ。1人でしたのでカウンター席へ。この後次から次へとお客さんが入ってきて賑やかに。人気店のようですね。３階まであるようで、多人数での飲み会等にも良さそうで。まずは生ビールを！次がありますので簡単に頂くことに。名物の「とんぺら焼」は必ず食べなくてはと思い、白と赤を１本ずつ注文。豚バラ肉を特別なスパイスで焼いているようです。豚の脂と甘辛いスパイスがよく合い美味しい！これは止まらない味です。赤の方は辛味はありますがそんなに激辛という訳ではないので食べやすい。この日はあまり注文出来ませんでしたが、次回はいろいろ注文してみたいですね～ごちそうさまでした。（料理）◆お通し◆きゅうり◆鴨のユッケ◆とんぺら焼き（白）◆とんぺら焼き（赤）（飲みもの）・生中・緑茶割り
June 29, 2024
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五十八
浜松市にあるお店です。この日は所用で車で浜松へ。近くにランチをしようとGoogleマップで検索。良さそうなうどん屋を近くで見つけ伺うことに。店内はカウンター席が4席程度にテーブル席がいくつか。メニューは豊富でカルボナーラうどん等、珍しいものもありそれが名物とのことです。最初でしたので純粋に麺を味わいたくオーソドックスなものを選びました。◆おろしたまりうどん、天ぷら（かぼちゃ、ズッキーニ、ちくわ天）看板に「絹腰うどん」とありますがまさにそんなうどんです！艶々で美しい麺。中太よりやや細いくらいでしょうか。しっかりとしたコシもあり旨い麺。たまりは知多半田のものを使用とのことで、キリッとした醤油がこの麺とよく合います。天ぷらも揚げたてで美味しかったです。他にもメニュー豊富なのでいろいろ試してみたいですね～。ごちそうさまでした。
June 25, 2024
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ORIBE
豊橋市にあるお店です。限定のまぞそばを求めて伺いました。◆天然かきのまぜそば～九条ねぎ、いろんな香草で清蒸魚風麺は太麺の平打ち。たっぷりの野菜と麺、醤油ダレ、牡蠣ペースト、具材の牡蠣を混ぜて頂きます。思ったよりも牡蠣感が凄い。清蒸魚というのは蒸した魚にネギや香草をのせ、熱した油をかける中華料理とのことですがまさにそのイメージ通りの仕上がりに感じました。野菜の香ばしさが素晴らしかった。〆には牡蠣の出汁の効いたご飯を。今まで食べたことのないようなレベルの高いまぜそばでした。美味しかったです。
June 23, 2024
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らぁ麺 幸跳
豊橋市にあるお店です。本日は「らの道」というイベントで「ラーメンたのしみ」さんとのコラボ。両方とも好きなお店ですので、前売り券を購入し楽しみにしておりました。当日は13時頃伺い、10人ほどの列が。30分程待って店内へカウンター内に店主が2人いるという珍しい光景が（笑）この日はメニューは1種類のみ。追加でご飯ものをあったのでこれも頂くことに◆アゴ出汁全開 淡麗冷やしつけ麺〜豊橋産大葉と2種の釜焼叉焼添え〜麺は「ラーメンたのしみ」さんのを使用とのことで、特徴的な縮れ手打ち麺が旨い！夏らしいさっぱりとしたアゴ出汁のスープと麺がよく合っていました。たっぷりの大葉がさわやかさをプラスします。焼き豚は2店のものを使用とのことで。同じ窯焼きでも味わいが違うのがおもしろい。非常に完成度が高い一杯でした。ごちそうさまでした。◆丸鶏と貝柱のだし炊きタコ飯
June 16, 2024
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御料理 久間
豊橋市にあるお店です。この日は主に名古屋の友人をお誘いし計7名での貸し切り会を行いました。行きは豊橋駅西口より徒歩で伺い（１５分程度）、帰りはタクシーを利用予約時に通常コースより少しグレードアップにてお願いしました。まずは瓶ビールにて乾杯！この日のお椀はチョウザメのつくね。近場の新城市にて養殖しております。いつかここのキャビアを食べてみたい（笑）あいかわらず久間さんのお出汁が美味しい。お造りは三重の桜ブリ。たまらず日本酒をおまかせで半合で頂くことに結果的に８種類も頂くことに。センスのいい品揃えにいつも惚れ惚れです。見た目的に美しい八寸の登場！あしらってる花は桃の花とのことで。きれいですね。どれもお酒の進むものばかりで、、、この日の肉は熊ハンバーグ！ごりごりな男バーグな味わい。牛肉とはまた違った味わいでおもしろいなと。〆のおくどさんで炊いたご飯は５種類も頂きました。煮えばな、梅干し、鰹節、鮪漬け、おこげ出汁個人的に大好きなのは梅干しとおこげ出汁自家製梅干しがたまらんこの日も美味しい料理とお酒で大満足。また伺う日まで（本日のコース）◆白ミル貝と若布の茎と生菊芋酢漬けのぬた 分葱を乗せて ◆蝶鮫と筍のつくねの椀 藪萱草とタラの芽と針独活の木芽和えを乗せて ◆三重 桜鰤の造り 7日寝かせ 新玉葱と玉葱麹と柚子の皮のソースを乗せて◆八寸 ・三重 桜鰤皮 炭火炙り 新潟マスタードと共に ・赤貝のタレ焼 ・こごみのお浸し◆ブロッコリーの摺流しスープ◆熊ハンバーグ 実山椒ソース＆筍生＆煮炭火焼◆富山湾 蛍烏賊と伊良湖 若布のしゃぶしゃぶ◆煮えばな◆宮城 鮪漬け＆土鍋炊きご飯◆鰹節ご飯◆梅干ご飯◆お焦げお出汁掛けご飯◆桜餅（飲み物）・瓶ビール・帰農 KINO2・大治郎 純米吟醸生酒・蒼空 純米吟醸 山田錦・遊穂 純米酒・ささまさむね 純米生原酒・睡龍 生もと純米・天頂 生酛純米大吟醸・能登路 特別純米酒 応援酒
June 15, 2024
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伊勢路 三ノ輪店
豊橋市にあるお店です。関西風お好み焼きのお店です。駅前に本店がありこちらは暖簾分けとなります。駐車場も広いのでこちらへ来ることが多いかな。L字のカウンター席に、中央に大きな鉄板が敷いてあるテーブル席がいくつかあります。お店の方がカウンターで焼いてくれるスタイルで、鉄板は保温用となります。カウンター席は常連の黒帯たちの席でしょうか、、、（笑）テーブル席で楽しむことに。まずは瓶ビールを。お好み焼きや焼きそば以外にも一品料理が豊富で呑み助にはたまりません。まずはとうふ焼を熱々の香ばしい豆腐に野菜がたっぷりと。ポン酢を付けて頂きます。ビールに合う。豆腐はヘルシーなのでカロリーゼロ。あさりの酒蒸しやガーリックトースト等も頂いて。緑ハイを追加。〆にはお好み焼きの豚玉。こちらは関西風のお好み焼き。市内で本格的な美味しいお好み焼きが頂けるのはいいですね～。今日もごちそうさまでした。
June 12, 2024
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むさしの森珈琲 豊橋江島店
豊橋市にあるお店です。以前ガストだった場所のこちらが新規オープンされました。同じすかいらーくグループとのことで。今回で2回目の訪問ですが常に待ちが発生しおりスタートダッシュ成功といったところでしょうか。今回はモーニング利用で。店内はカウンター席が数席あり、他はテーブル席やソファー席となります。Wi-Fi完備、カウンター席にはコンセント付きなのは嬉しい。ライバル？のコメ〇や支留比〇珈琲と比べるとカジュアルでオシャレ感があり、お客さんも若い方が多い印象です。モーニングはドリンクを注文すると無料で付いてくるものはトーストにゆで卵となります。他はドリンク代に＋料金で。せっかくなので３種類注文しました。奇麗でオシャレ感があり、新聞や雑誌も豊富なので、くつろぐにはいいお店だと思います。◆スクランブルエッグコンビモーニング◆ゆで卵モーニング◆レギュラーモーニング◆菜の花と５種野菜のグリーンチャウダー
June 9, 2024
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割烹 ひとしお
豊橋市にあるお店です。一軒目の中華料理屋さんで一杯やった後に歩いてこちらへGooglemap見てて新店が出来たんだと気になってました。飲食店が並ぶテナントの一角にお店はあります。店内はカウンターが５席程度に、テーブル席が一卓。大将がワンオペでやられています。私は行ったことはないんですが、市内の和食屋さんにいらした方が独立されこちらをオープンされたとのこと。店内はほぼ満席で賑わっていました。前のお店の常連さんが多い印象です。一軒目でビールを飲んだので、最初から日本酒を頂くことに。青森の田酒を。旨味がしっかりとある芳醇な味わい。料理はコースもありますがこの日はアラカルトでいくつか大将から「鰻の肝食べますか？今日採れたばっかりで新鮮ですよ」と。もちろん頂きますと。お通し的に。ふっくらと身が張っており新鮮なのが一目同然。美味しい。この日は４月頭。時期的に大好きな牡蠣がそろそろ終わりの頃。ということで最後の食べ納めということで牡蠣の松前焼を注文昆布で巻いて焼いてあるのでしょうか。牡蠣はおそらく浜名湖産だったような。身がパンパンの大きなサイズ。牡蠣好きにはたまらない一品でした。続いてお刺身盛りを。少しずついろいろと盛ってもらいました。計１１種類。これだけ揃えてるお店はなかなかないので嬉しい。お酒に当然合います。最初に冷で飲んだ田酒を燗で。味わいが当然ながら変わりますね。より濃厚になったような。〆にまたも牡蠣を。卵とじどんぶり。それにしても大きく身がプリプリで立派な姿。牡蠣と卵。絶対美味しい組み合わせです。経験豊富な大将を作る料理とお酒。また再訪してみたいですね～。
June 3, 2024
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- 今日の朝御飯
- バスクチーズケーキ風パン ヤマザキ
- (2024-11-24 04:52:54)
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- 美味しいお店を教えて！
- ファイナルズ福岡の準決勝、張本智和…
- (2024-11-24 01:05:03)
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- ●食べた物の画像♪
- きみくら茶寮アスティ店は落ち着いた…
- (2024-11-23 22:29:30)
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