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2009年05月25日

テーマ：パンを焼こう！(16061)

カテゴリ：パン

最近コーンフレークを入れたパンにハマってる私

普通の一斤の量に30グラムのコーンフレークなら水の量は増やさなくても大丈夫

しかし私はいつも50グラムのコーンフレークを入れます
この時は20ml水を増やさないといけません

たかが20ml

しかし先日すっかり忘れて
いつもと同じ一斤分の水しか入れず焼いてしまいました…

完成したのは
普段のパンの2/3の高さしか釜伸びなかったパン

でも重たく密度の濃いパンが完成

もったいないので全て刻んでパン粉にしちゃいました…

はぁーでもはるゆたかで失敗しなくてよかった