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Bonko1213
ぼんこちゃんのブログへようこそ ちょっとピンぼけな毎日かもしれないけど 私らしさがあふれるブログになるよう 毎日のあれこれを自由に綴っています。
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テーマ： 桜の季節・お花見の季節(3253)
カテゴリ： 旅行
ぜひ訪れたいと思っていた
金平糖の
「緑寿庵清水」さん
職人さんが２週間かけて
手作りする
お米の粉を芯にして
果汁を使った金平糖で
とても難しい技術が必要だそうです。
工房の中は
夏場は４０度以上にもなるため
この金平糖は手の上で溶けないのはもちろん
保存も４０年から５０年大丈夫だそうです。
お店の中には４０年前の金平糖が飾ってありました。
楽しかった京都旅行
もう１泊したかった～
が正直な感想かな。
ダーリンまた連れて行ってね
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