2009年07月25日
カテゴリ： 食べ物あれこれ
我が家の緑のカーテンはグングンと伸びてすっかり居間の前を覆いました。
ギラギラと照りつける太陽をさえぎり、内側に入るとひんやりとしてほっと一息つけますね。
部屋からは陽に透けた葉脈が美しい景観です。
7月3日に初収穫してから切れることなく収穫でき、チャンプルに、サラダ、和え物と知恵を絞って毎日作ってますが、簡単な料理方を紹介します。
【ゴーヤとシーチキンのマヨネーズ和え】
ゴーヤ 薄切りにして塩を軽く振りよく絞る
シーチキン(ソリッドタイプ)
コショウ
マヨネーズ
【ホットケーキミックスを使った天ぷら】
ゴーヤは拍子切りにする
ホットケーキミックスに塩を少々入れた衣で天ぷらにする
友人に教えてもらったので早速作ってみました。
ふわっとしててちょっと甘めなのでおやつ感覚で食べられますが、結構ビールのおつまみになりますよ。お子さんに受けるかも
可愛い実が沢山付いていて、これからかなり収穫できそうです。友人も楽しみに待ってるんですよ。
簡単なお勧め料理法がありましたら是非教えてください。投稿お待ちしてま～す宜しく！！
ギラギラと照りつける太陽をさえぎり、内側に入るとひんやりとしてほっと一息つけますね。
部屋からは陽に透けた葉脈が美しい景観です。
7月3日に初収穫してから切れることなく収穫でき、チャンプルに、サラダ、和え物と知恵を絞って毎日作ってますが、簡単な料理方を紹介します。
【ゴーヤとシーチキンのマヨネーズ和え】
ゴーヤ 薄切りにして塩を軽く振りよく絞る
シーチキン(ソリッドタイプ)
コショウ
マヨネーズ
【ホットケーキミックスを使った天ぷら】
ゴーヤは拍子切りにする
ホットケーキミックスに塩を少々入れた衣で天ぷらにする
友人に教えてもらったので早速作ってみました。
ふわっとしててちょっと甘めなのでおやつ感覚で食べられますが、結構ビールのおつまみになりますよ。お子さんに受けるかも
可愛い実が沢山付いていて、これからかなり収穫できそうです。友人も楽しみに待ってるんですよ。
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