ツクシ
　　　　　散歩の途中でツクシが沢山生えているところを見つけた。こんな処に？
　　　　　去年までは生えたことがなかったように思う。ここなら犬害はない。
　　　　　両手で 持ちきれん 程採って持って帰る。
　　　　　めんどくさいもの持って帰って！！　と言われながら二人で袴を取る。
　　　　　あとはお任せ。昨日家内の家から持ち帰ったフキノトウもある。
　　　　　天麩羅にするとあの苦みが堪えられない。ツクシは卵とじ。
　　　　　今日は春の香りを満喫した。
山菜
　　　　　これからはワラビ・ゼンマイの煮物。
　　　　　タケノコの木の芽和えも格別である。
　　　　　タラの芽の天麩羅。
タシッポ （イタドリ）これがまた何とも言えない。漬け物にしてもいい。
　　　　　暫くは山菜が食卓を賑あわせてくれる。