たかがビーチサンダル、されどビーチサンダル。→ジャムボウル。

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2014/08/05

たかがビーチサンダル、されどビーチサンダル。→ジャムボウル。

テーマ：暮らしを楽しむ(387752)

カテゴリ：台所用品・器

「ipanema」というブランド？のビーチサンダルを買いました。

といっても今回のお買い物マラソンで、ではなく、

吉祥寺のあるお店で。店頭に並んでいるのを見て「可愛い！」と飛びつき、

さらにその良心的な価格に惚れ込み即決、でした。

こう暑いと、できれば靴なんて履きたくなくて、

通勤や遠出する時はともかく、近所のスーパーにお買い物とか、

ゴミ出しとか…笑、そういう時にさっと履けるビーチサンダルが欲しかったのです。

ところが、このビーチサンダルときたらそこそこお洒落。

ちょっとしたお出かけならアリなのでは？と思わせる可愛さです。

靴底がどう表現すればいいか…低反発、な感じで足裏に馴染むのです。

これは気持ちいい！

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さて、タイトルに「→ジャムボウル」とありましたが、

愛用しているマトファーのジャムボウルについて、

「使い心地とか、大きさとか如何ですか？」とのご質問をいただきましたので、

後半はそれにお答えしようと思います。

私が8年前から使っているのがマトファーの耳付きボウル。直径は26センチ。

私が購入した時よりもだいぶ価格が上がっていました。

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直径30センチだと、なぜかもう少し安く買えるのですが、

それだと相当大きいですから、日本の台所では扱いにくいのではないかと思います。

実は購入を検討していた当時、底が平らなジャムボウルとどちらにしようか迷いました。

（あちらでは数キロの果物を大量に仕込むのでしょうね。想像できます。）

大きさもさることながら、自分が作る程度の量じゃ持て余すな…と断念。

サイズもポイントでしたが、底が丸くなっていれば少量でも作りやすいはずと、

そんな考えもあって、耳付きボールの方を選択しました。

ところがです。今年になって日本仕様数量限定発売のジャムボールを発見！

直径24センチ、とありますがそれは口径の話で、

ご覧のとおり、鍋底は20センチもないので

1キロ以下の果物をジャムに仕立てる自分には持って来い！なサイズ。

先輩ボウルと新入りジャムボウル。

並べてみると大きさにさほど違いはないように見えますが

高さが結構違います。何よりコンロに置いた時の違いが顕著。

耳付きボウルの方はどうしても安定しにくいのですが、

ジャムボウルの方はこの通り、安定感抜群です。当然ですが。

肝心の調理に関して言えば、熱伝導率が良い銅のこと、

（ステンレスの24倍、鉄の6倍熱伝導が良いそうです。）

どちらの鍋も材料に火が均一に通りますし、火の当たっている部分が焦げ付きにくいです。

それなのに素材の中心まで早く火が通るので、

果物をフレッシュな感じで仕上げることができます。

もちろん煮込めばトロトロにもなりますよ。そして煮上がった時の艶といったら。

とにかく銅鍋は素材の良さを生かしてくれるお鍋だ、と言っておきましょう。

しかも上手に扱えば一生ものです。

8年選手の耳付きボウル、いい味出て来てます。

そして、まだ1度しか使っていない新入りさん。

火の跡がなんとも初々しい…笑。これからどう変化していくのか楽しみつつ、

大事に使っていきたいと思います。

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↑こちらが限定の日本仕様のジャムボウルです。

以上、お問い合わせへの回答、でした。

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最終更新日 2014/08/12　04:58:53 AM
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