伊達巻
巻きすだれ（鬼すだれ）
ミキサー
オーブンペーパー
はんぺん2枚（2センチ角にきっておく）
玉子6個
だし汁大さじ2
薄口醤油小さじ1
塩小さじ2分の1
みりん大さじ1
砂糖大さじ4～6（お好みで）
オーブンを180度に暖めておく。
適当な大きさで箱型にしたオーブンシートを用意しておく。
材料全部を一気にミキサーに入れて はんぺんが砕けるまで撹拌。
型に流してオーブンで少々焦げ目が付くまで30～35分位焼く。
焦げ目がない場合は5分くらい追加で焼く。
焼きあがったら熱い内に巻きすで巻く。（あれば鬼すだれ）
輪ゴムで2～3箇所をキッチリ固めに止めて冷めたら切り分けて出来上がり。
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