まるかぶり

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

000000

HOME | DIARY | PROFILE

Feb 3, 2005

(6)

テーマ：今夜のばんごはん(52802)

カテゴリ：料理･パン焼き･お菓子作り

発端は、数日前の連れとの会話にさかのぼります。

　私　「そういえば、うちって一度も"まるかぶり"したことないよね」
連　れ「え?　何それ?」
　私　「ほら、節分の日にその年の吉方を向いて無言で巻きずし食べるやつ!」
連　れ「知らない。そんなのやったことない。○○(私の出身地)限定じゃない?」

ふだんからどこかボケたり抜けたりしたところのある私のこと。
何か覚え違いしてたかと思い、そこでいったん口をつぐんだのでした。

しかし、その後立ち寄ったコンビニで"まるかぶり"ののぼりを発見!
意気揚々と連れに説明し、帰ったらネットで詳しく調べて

そして、本日21時。そろそろ夕飯の準備…というときに。

！！！

今日が節分だということ、"まるかぶり"のこと、急に思い出したのでした。
何にも用意してないよぉ(^_^;

まだスーパーは開いてる時間だったので、連れが買い物にダッシュ。
巻きずしが売り切れていたときに備えて私はうちで待機しておりました。
案の定、連れから売り切れと入電があり、じゃあうちで作るから、と
具を適当に見繕って買ってきてもらうことに。

作ると言ったものの、巻きずしどころか酢飯も作ったことがありません。
慌ててネットでレシピ検索。こういうとき、ネットってほんと便利ですね(^_^)
連れが買ってこなさそうで、簡単に作れそうな具材もついでに検索。

さあ、次は卵焼きでも作ろうかってところに連れが帰宅。
寒い中、車とはいえ5軒も探し回ったそうで、すっかり冷え切ってました。
疲れてお腹も空いてるようなので、卵焼きは断念して巻き巻き開始～
それぞれ自分の分は自分で巻いて、恵方を向いていただきました。
家で手巻き寿司なんて作ったの初めてだし、楽しかったです(^_^)

+ + + 巻き上がりアップ + + +

+ + + 本日の夕食 + + +

写真、わかりにくいんで貼ろうか悩んだんですが、せっかく撮ったので…。
巻き寿司はたたきマグロ、イカ、椎茸煮という、その場しのぎの適当具材。
この写真だとマグロしかわかりませんね。
酢飯の甘酢、海鮮のわさび醤油味、甘辛の椎茸煮はよい取り合わせでした。
歯ごたえのある胡瓜と干瓢があれば、味的には完璧だったかも。

本日のメニューは、アジの塩焼き、菜の花のお浸し、味噌汁、巻き寿司。
節分メニューからはだいぶずれてますね、きっと。
鰯が見当たらなかったんでアジで(^_^;
菜の花は、まあ春っぽいかな、と…

子供のころは毎年"まるかぶり"ってやってたんですが、
ネットで調べてみると、これって関西から広がった風習だとか?
それで連れはやったことがなかったんだと納得しました。

大きな巻き寿司を、その年の恵方に向かって無言で食べる…。
これって小さいころはけっこう辛かったんですよ。
笑っちゃいけないときに限って笑いたくなるもので、
ふだんはおしゃべりしながら食べてる家族が、みんな同じ方を向いて
無言で食べてる…　なんだか笑いがこみ上げてきて(^_^;
しかも子供で純真だったせいか、口開いたら福が逃げると信じてて
もう必死になって笑いをこらえたものでした。

そんなこんなで、私にとって"まるかぶり"というと、
笑いをこらえて巻きずしを食べる行事という印象が色濃く残っていて、
どんな巻きずしを食べていたかは全然覚えていません。
来年は、どんな具がいいのか調べて、本格的にやってみたいです♪

巻き寿司初挑戦♪の私が使った道具がコレ。
これのおかげで、簡単に、失敗なく作れました(^_^)

お家にシェフがいるみたい！Mami's Select White Tableware Series 長四角皿

白いお皿はコレ。(残念ながら現在在庫切れ)
37cmもあるので長い秋刀魚も切らずに盛れるし、
複数の料理を盛り合わせたり、オードブルを並べたり、
グリーンを飾ってもキレイ♪

追記：豆まきのことはすっかり忘れてました(^_^;

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated Feb 4, 2005 03:58:47 PM
コメント(6) | コメントを書く

[料理･パン焼き･お菓子作り] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:まるかぶり(02/03)

ｕｉｋｏさん

お邪魔します♪
楽しい写真日記につられて読みふけりました（＾＾
うちもマグロ入れればよかった！
彼が普通のまき寿司あまり好きでないんですね、
あの干ぴょうとか三つ葉とかが入ってるの。
でもそれしか売ってなくて買って。彼は無理やり押し込んで食べてましたが
マグロダイスキの彼なので来年は海鮮巻き寿司にします！

私も関西出身なので何の抵抗もなく
全国区の話だと思ってました、まるかぶり。
地方ならではの風習ってたーくさんあるんでしょうね！

またお邪魔します♪ (Feb 4, 2005 05:01:42 PM)

返事を書く

Re[1]:まるかぶり(02/03)

☆vanilla☆ さん

＞ｕｉｋｏさん

　いらっしゃいませ(^_^)
　ご訪問&コメントありがとうございます。
　こんな日記ですが、楽しんでいただけてよかったです♪

　海鮮巻き寿司、よろしければお手製でどうぞ!
　好きな具を入れられるので、いいですよ。
　自分で作ると多少見た目が悪くてもおいしさ倍増です(^_^)

　まるかぶり、全国区じゃなかったなんて驚きでした～
　関東に来てもう一つ驚いたのは、
　年越しそばの具がにしんじゃなくて海老天だったこと!!!
　にしん蕎麦大好きなので、最初の年は悲しかったです…
　いまはにしんは京都から取り寄せてます(^_^;

　それでは、後ほど伺います～ (Feb 4, 2005 05:49:04 PM)

返事を書く

まるかぶりって言うんですね～

ぴんくパンダさん

関西の方で節分に、「巻き寿司を無言で吉方を向いて
一気に食べる」という話を聞いた事がありました。
『まるかぶり』っていうんですね！おもしろい風習だ
なぁ...と思っていたんです。ホントなんですね♪
疑問なのは、その年その年の吉方を向いて...との事
なんですが、その年の吉方ってどうやって見つけるん
でしょう？？

家では昨日落花生をつまんだ程度でした。子供の頃は
父が鬼のお面をかぶって、「鬼は外～、福は家～」と
父に豆をぶつけて楽しんだものです。
お父さんは痛い役ですよね...f ^_^ ;
(Feb 4, 2005 05:58:02 PM)

返事を書く

Re:まるかぶり(02/03)

てるねこちゃんさん

こんばんは～～！恵方巻（まるかぶり）ご自分で作られたのですね。素晴らしい！お料理上手な奥サマとお見受け致しました。家は豆まきの豆は売り切れで、ピスタチオを投げつけられ、お腹までこわしたおマヌケな私です。

気が向いたらどうぞまた遊びに来て下さいませ(^^) (Feb 4, 2005 06:38:23 PM)

返事を書く

Re:まるかぶりって言うんですね～(02/03)

☆vanilla☆ さん

＞ぴんくパンダさん

　そうなんです。まるかぶりって言うんですよ～
　あのあといろんなページを見て回っていると、
　関西といっても主に大阪中心の行事だったらしいです。
　さすがナニワの商人、商売上手ってところでしょうか(^_^;

　恵方(吉方)はどこからともなく伝わってきます。
　テレビ番組とか新聞とかお寿司売り場のノボリとか…
　ネットで調べてみると、その年の十干で決まるそうですが、
　訳わかんない話がいっぱいで、追求は諦めました…

　うちは豆のことはすっかり忘れてました～
　子供のころは、家族でジャンケンして決めてました。
　自ら買って出てくださるなんて、やさしいお父様ですね♪ (Feb 4, 2005 11:05:29 PM)

返事を書く

Re[1]:まるかぶり(02/03)

☆vanilla☆ さん

＞てるねこちゃんさん

　こんばんは(^_^)

　褒めていただけて光栄ですが、写真をよく見てください～～
　ご飯粒うにょって出てるし、お料理上手とは程遠いです(^_^;
　いろいろ挑戦するのが好きなだけなんです…

　子供のころは本気で信じていたことも
　いまは四季を味わうイベントとして楽しんでます。
　ピスタチオだって立派な豆。
　豆まき忘れてた私よりよほどいいじゃないですか♪

　お言葉に甘えて、またお邪魔させていただきます(^_^) (Feb 4, 2005 11:05:48 PM)

返事を書く