PR
Category
カテゴリ未分類
(1113)食べ物
(632)釣り
(6)海（ビーチ、釣り）
(141)女と男
(194)結婚系
(94)フラメンコと音楽系
(23)外人って（海外在住だから敏感だよ）
(10)好きな音楽とか
(19)生きているもの（動物とか）
(59)太陽を渇望する（ドイツ人の憧れ）
(19)雪の中
(26)修理（海外ではたいへんだ）
(65)事故,災害
(67)お祭り,フィエスタとか
(74)おどろいた！
(298)海外でのPCトラブル
(5)Islantilla Oasis hotel
(3)Confortel Islantilla
(3)Gonzales・Byass
(4)Sotogrande
(7)日本のこと
(27)ドイツ生活
(187)ファッション
(14)映画、コンサート、絵画、イベント
(8)苦労してます
(114)スペイン
(61)エクストレマドゥラ地方
(41)アンダルシア
(129)植物、野菜、果物、食材
(16)ナンパ
(5)やばいぞ
(25)
torres8
Andalucia,Extremadura,Sevilla,Badajoz,Huelva,Jerez de los Caballeros,Isla Christina,Faro アンダルシア、エクストレマドゥラ、イスラ・クリスティーナ、独逸
Comments
2016/01/12
テーマ： チキン料理教えて！(11)
カテゴリ： 食べ物
スペインの鶏の水炊き
ソパ・デ・ポジョ、カルド・デ・ガジーナ、
カルド・デ・ポジョ、コシド・デ・ポジョ、・・・
めんどくせぇ～！
名前はどうでもいいや・・
『スペインの鶏水炊き』と『日本の鶏水炊き』の
違いは、スペインでは日本のように
だし汁等を加えて鶏肉を鍋でちょっと煮て
ポンズ、醬油・・・等で食べないんだよ。
2時間くらい
煮てから鶏肉を食べずにスープだけを
飲む。
2時間も煮てあるので 鶏肉は味がなくなってる。
だから、 鶏肉は後でコロッケ等に使って
普通、スープとは食べない。
それでいいんだよ、だって日本みたいに
ちょっと煮てから鶏肉を美味しく食べよう！
とは考えてないんだから・・。
そのかわり、
その鶏から出たスープはすごく美味い！
味付けは塩だけ。
いつか、ここに生ウドンを入れたいね。
絶対に最高のウドンになるよ！
ＰＳ，単語
コシド（煮た）
Caldo de Pollo
Cocido de Pollo
Calendar.の日付をクリック！
│<< 前へ │一覧 │
は壊れてるよ！（特に赤字！）（正常な時もある？汗）
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[食べ物] カテゴリの最新記事
-
昨日の味なし鶏の料理法。この料理は村で… 2016/01/13 コメント(71)
-
南スペイン人嫁が食欲無い時食べる定番も… 2016/01/08 コメント(5)
-
ワインで煮た子牛。嫁が全部作った美味い… 2015/12/28 コメント(3)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
