石割桜 ; 塗炭の苦しみ

石割桜 ; 塗炭の苦しみ

揚げずに作る、手抜き、大学ポテト



《2人用》
1)大き目のサツマイモを、普通の大学ポテトより小さめに、乱切りにする。

2)グラタン用の耐熱皿、2つに分けて入れる。電子レンジに、ラップをして、3分レンジをかける。(サツマイモの大きさにより、多少時間加減する)

3)取り出して、均一に加熱されるようにするために、サツマイモの向きをかえる。
 さらに、2分加熱。余熱で、1分蒸らす。

3)ごま油小さじ1.5を、まんべんなく、まぶし、まぜあわせる。

4)皮が下になる様に並べ(皿にくっつかないようにするため)、オーブントースター、250度の温度で、7分、加熱する。途中で、サツマイモの向きを変える。

5)市販の大学ポテトのたれを、1皿に半分入れる。このとき、ザラメを、隠し味に15粒前後入れる。レンジで20秒かける。

6)大学いものたれを十分にまぶし、黒ゴマを振りかけて、できあがり。

少し時間を、おいて、たれが固まってから、召し上がれ。

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