クイックヨーグルト酵母
」を使って焼きました。
前回は、ミニ食パン型で焼きましたが、今回は「リング型」で焼いてみました。
粉は はるゆたかブレンド
、お砂糖は 黒糖
、雑穀は アマランサス
を入れました。
粉や砂糖など、自分の好みのパンが作れるのって、手作りの醍醐味かも?
見た目地味だけど、とっても体に良いパンです
焼き型を変えるだけで、パンの表情ってガラリと変わりますよね~
リング型は火の通りが良いので、お気に入りでーす
自家製酵母で・・・くーぷトースト 2008.02.04 コメント(8)
スイートポテトパン・・・自家製酵母で 2007.10.26 コメント(6)