氷上に熱気　ワカサギ釣り網走湖で解禁～釣れてるね！！

氷上ワカサギ釣りを楽しむ親子連れ

網走湖の呼人（よびと）湖畔（網走市） で三十日、冬の観光名物・氷上ワカサギ釣りが始まった。暖冬で結氷が進まず昨年より八日遅れたが、待ちわびた約二百五十人の愛好者らでにぎわっていた。

　暖かいとはいえ雪もちらつき、氷の上は氷点下五度前後。湖上には風よけのカラフルなテントがずらりと並び、釣り人は専用のドリルで開けた直径二十五センチの氷の穴に餌を付けた釣り糸を垂らし、体長一〇センチほどの銀色のワカサギを次々と釣り上げていた。

　同じ網走湖の女満別湖畔（網走管内大空町）の釣り解禁は一月五日。両湖畔とも三月中旬まで。遊漁料は中学生以上八百円。

　問い合わせは網走市観光協会（電）０１５２・４４・５８４９、めまんべつ観光協会（電）０１５２・７４・４３２３へ。 （地方紙より）

■作り方

1）	寒天とキクラゲは水で戻す。寒天は4、5cmに切り、キクラゲはさっとゆでる。
2）	玉ネギはせん切りにして塩でもみ、大根は5、6ｃｍのせん切りにし、それぞれ水にさらす。
3）	シメジは小房に分けてさっとゆでる。
4）	ニンニクはすりおろす。
5）	ボウルにAと4)を入れて混ぜ、サラダ油を少しずつ加える。ヨーグルトを入れ、滑らかになるまで混ぜる。
6）	水気を取った1)2)3)を入れてあえ、器に盛って黒コショウを振る。

■道新ポケット・ぶっくより

材　料（4人分）

糸寒天

5g

白キクラゲ

5g

玉ネギ

1/4個

塩

少々

大根

200g

白ブナシメジ

1パック

ニンニク

1片

A

スキムミルク

大さじ2

酢

小さじ2

塩

小さじ1/2

サラダ油

大さじ3

プレーンヨーグルト

200g

粗びき黒コショウ

少々

1人分／160kcal

札幌市内の「中央卸売り場外市場」の売り場には～～～♪