リスザルベビー　続々お目見え　札幌・円山動物園

母親の背中に乗るリスザルの赤ちゃん

　札幌市円山動物園（中央区）で昨年十一月から今月にかけてリスザルの赤ちゃんが次々と誕生し、母ザルに抱きつく赤ちゃんの愛らしい姿が来園者に人気を呼んでいる。

　リスザルを飼育するリスザルドーム内で十一月以降、メス十一匹がそれぞれ一匹ずつ赤ちゃんを産んだ。赤ちゃんの体長は十－十二センチ、体重は百二十－百三十グラム。リスザルは中南米原産で寒さに弱いが、ドーム内は室温二五度に保たれており、母ザルも赤ちゃんも元気いっぱいだ。

　赤ちゃんは、十一匹ともほかの動物園などに譲渡する予定のため、同園で見られるのは五月上旬くらいまで。飼育担当の三浦圭さん（４０）は「かわいい赤ちゃんをぜひ見に来て」と話している（地方紙より）

■作り方

1）	ニンジンはせん切り、クルミは空いりして粗みじん切り、パセリはみじん切りにする。
2）	ボウルにAを入れて混ぜ、オリーブ油を少しずつ加える。
3）	1)を入れて冷蔵庫に30分ほど置く。

■ 道新ポケット・ブックより

材　料（4人分）

ニンジン

1/2本

クルミ

20g

パセリ

少々

A

酢

大さじ2

塩、コショウ

各少々

オリーブ油

大さじ3

1人分／133kcal