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[ごはん・おやつ] カテゴリの記事
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桃サンド
時間差投稿です今は2024年秋です◆ ◇ ◆ ◇2021年8月に投稿する予定だった桃サンドコロナ禍でいつもと違う事に挑戦流行りのフルーツサンド作りましたなかしましほさんレシピ生クリームとヨーグルトのクリームが美味しかった
2024.08.08
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9月は栗三昧♪
あっとう間に９月が終わろうとしています 先週は爽やかな秋晴れもありましたね♪ ９月はとうとう山には行けませんでした 実家の畑には数本の栗の木が植えられています 昨年はとりそびれてしまいましたが今年は豊作です ９月に入ってから毎週収穫して 延々と栗の処理作業に追われています 果てしない作業に心が折れそうになり 娘達には栗地獄なんて愚痴っています 大変でしたが頑張ったので記録用に 栗三昧の我が家をちょっと紹介します♪ こちらは昨日収穫した栗 ぷっくりと膨らんだ栗がピカピカ光っています 拾い集めてイガを踏んで取り出します 洗って暫く水に漬けておきます すると虫が出てきます 私は茹でずに蒸してみました この後、半分に切ってスプーンで掘り出しました（これが一番ラクでした） アツアツをその場で頬張るのが一番美味しいです ほとんどはお砂糖を混ぜて栗あんにしました 渋皮煮や栗おこわにするのは生栗をお湯につけ 鬼皮を柔らかくした後で剥きました 母の鬼皮剥き用の道具を見つけたので 案外この作業はラクでした ただおこわにする為に渋皮を剥くのがとーっても大変でしたよ 蒸し栗の混ぜご飯 栗あんのサンドイッチはバターも挟んで美味しかった 栗きんとんは栗あんをラップでキュッと絞って 栗の渋皮煮は２回作りました これも案外手がかかります 最初にとれた栗で作ったのはまだ栗がイマイチで硬めでショック その次の大きくてふっくらとした栗は美味しかったです 栗あんぱんは栗あんに渋皮煮を一個入れて 胡麻がアクセントになって可愛くて家族の好評でした そして今朝作ったのが栗のおはぎ 昨日はとても栗が沢山とれてうれしい悲鳴です 昨夜、全部栗あんにて冷凍してしまおうと 栗をほじりながらアッと思いつきました 初おはぎ作り、しかも栗で！ 栗あんもたっぷり使うのでちょっと贅沢ですね 実家にもお裾分け、とっても好評でした 今までは実家父が収穫してくれ母が栗ご飯は栗きんとんにして届けてくれました 自分でやってみると大変で当分栗は見たくない気分になりました 両親に改めて感謝です そして放置状態の栗ですがこんなに実ってくれて 自然の恵みにも感謝です 秋の味を心ゆくまで堪能しました でも疲れた〜 笑笑
2021.09.26
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かき氷、ひまわりなどあれこれ
8月になりました 酷暑が続きますね！暑いので涼しい話題を！我が家はかき氷大好き♡次女が父の日にかき氷機をプレしてくれたのでペンギンはとても嬉しそうにふわふわかき氷を楽しんでいます凍らせておいたジャム用小粒苺を入れた氷を作りかき氷を作ってみたよそして私のマイブームはバナナアイスバナナを冷凍してバーミックスで潰すだけ今回は冷凍苺と共に潰してみたらお砂糖入れなくても充分美味しいです♡ひまわりの福ちゃんも咲き始めました種を蒔いた子はヒョロヒョロでしたがこぼれ種の福ちゃんが一本３メートルにも成長してビックリしましたその力強い生命力に元気をもらったよ先日の夕焼け空がピンク色にそまりました一瞬の出来事、ささやかな幸せ♡NHKでカーネーションが再放送されていますまた周防さんに会えるとはキュンキュンしながら見ていますもうすぐ始まる甲子園を見ながら酷暑を乗り切りましょう🎵
2018.08.02
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ひな祭りのおやつ
昨日は近くのJRで車が列車に激突して 火災が起きる大事故がありました 今日はひな祭り☆ 今年はお雛様は出していません でもちらし寿司を作ってささやかに ひな祭りをしような〜と思っています 前から気になっていた 三色寒天を作ってみました 緑は抹茶風味の青汁粉を ピンクは苺をバーミックスで潰して 牛乳寒天に混ぜました ぐっとひな祭り感がでました！
2017.03.03
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甘酒飲み比べ
12月も半ばになろうとしています早く手帳を買わないと〜風邪がやっと治りました 今流行っている甘酒スーパーで色々な種類を見かけます甘酒の独特の甘さが好きではなかったけれど美容に体にいいと聞くと買ってしまいました三種を飲み比べしてみました左からイチビキ・森永・ACOOP色はこんな感じ、森永は白いですね〜それぞれ味が全然違いますイチビキは 酸味あり→酸味料入り森永は お酒感ありお米の粒いり→酒粕入りACOOPは 素直な味→米、米麹、食塩のみACOOPの甘酒が1番シンプルで素直な味で飲みやすいです森永のみお砂糖が入ってるけれどさっぱりしていて酒粕のいい香りや米粒がなかなかいいですイチビキのは私には合わなかったですどれも私が昔のんだ甘酒と比べて甘みがさっぱりしていて飲みやすいですこんなにもそれぞれ味が違うのに驚きました！また違う甘酒を見つけたら買って見ようと
2016.12.12
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杏の種から杏仁豆腐★
梅雨入りしていもう六月も半ば！！ いかがお過ごしですか？毎週「トットチャンネル」を楽しみに見ています満島ひかりさんが徹子さんに見えてくるから不思議！！★ ☆ ★ ☆ 近くの菖蒲祭りに行ってきました お茶席があったので一服頂きました お菓子は『沢辺のホタル』だそうで 小豆がホタルで黄色の餡が蛍の光なんだって！！ 四季折々を感じる和菓子って素敵ですね～！杏が１ｋｇ２００円だったので思わず買ってしまったよ生の杏を扱うのは初めて！！！今回はコンポートを作ろうっと！！皮ごとお鍋にいれてワインとお砂糖で煮ましたコツは煮すぎない事！！なのにうっかりうたた寝して煮すぎました甘さ控えめのコンポートもどきの完成ですちょっと失敗ですが、安心してください食べれます杏を検索すると種から杏仁豆腐を作ろうと書いてありますえっ杏仁豆腐種から作れるの半信半疑ですが滅多にない機会のでチャレンジ種をトンカチで割って白い種を取り出し薄皮をはいですり鉢ですり潰すとなんとなんとプ～ンと杏仁豆腐の独特の香りがしてきて私はびっくりポン水を入れてエキスを濾して後はミルクプリンの要領でゼラチンで固めたら完成です一口食べるとちゃんと杏仁豆腐でした確かに杏という文字が入ってるものね～納得久々の興奮と感動でした世の中まだまだ知らない事ばかりですね～思ったよりコンポートがたくさん出来てしまったので少しお砂糖を足してバーミックスで攪拌してゼラチンで固め 杏ゼリーも作ってみました甘酸っぱくて美味しく出来ました ★ ☆ ★ ☆ドラマ「ラヴソング」が終わりました最終回はましゃの５００マイルが聞けて感激でしたもっと春乃との過去が知りたかったなぁ～もしかしたら続編があるのでしょうか？？
2016.06.16
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かぼちゃのプリンと無花果のコンポート
紅茶の美味しい季節になりました今日はキームンを淹れて飲んでいますよんもうすぐハロウィンということでバターナッツでパンプキンプリンを作りましたレンジでチンしたバターナッツと砂糖・牛乳・卵をボールに入れてバーミックスでガーッと混ぜてたのを容器に入れて150度のオーブンで焼いて完成甘め控えめのプリンですお好みで甘いカラメルをかけてみましたそして旬の無花果JAで加工用のが安かったので買っちゃいました！洗ってハチミツとワインとお水を入れてコトコト煮るだけ！！皮からとても綺麗な色が出て美味しそうになりました明日ヨーグルトに入れてみようっと♪週末のBROSTVは珍しくずーーっとじっくりビリヤードでしたね小福山さん、緊張しすぎてました公認ならず残念でした私は一生懸命でそしてチラチラっとましゃにそっくりな小福山さんを知っていますよ応援してます グランプリ（ＧＰ）シリーズ第１戦宇野翔馬君は堂々の2位でした！宮原さんも3位に！おめでとうございます宇野君の今季の滑りが楽しみです
2015.10.26
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ビーガン・クリームティ講座
はっきりしない梅雨空ですお天気が不安定なので大雨が降らないように祈るばかりです職場で風邪が流行っているんですよ！！皆さんも気を付けてくださいね紅茶塾ＤＡＧＵさん主催の「ビーガン・クリームティ講座×ノーマ農園のごはん」に参加しました クリームティーとは、スコーンと紅茶のセットのこと バターや卵などの動物性のものを使わないものがビーガンスイーツだそうで 前半はビーガン・スコーンと豆乳ミルクティーのレッスンです まずは皆でスコーンを作りました 材料をさっくり混ぜて3度折り重ねるのがコツだとか プレーン・レモン入り・カカオニブ入り・ココナッツ入り4種類作ったよ カカオニブって初めて知りましたがとても美味しかったです ザクザク系のスコーンで私好みでした 豆乳は何となく青臭いくせのある感じがしますが あるコツであ~ら美味しい豆乳ミルクティーが出来上がりました！ また作ってみようっと♪ 後半はノーマ農園の自然栽培お野菜を使った簡単お惣菜作り 高野豆腐のタコライス！！ 高野豆腐って…いったい…どんなお味になるの？？ ノーマ農園さんのお野菜たっぷりにスパイスたっぷり これが玄米ととってもよく合って美味しかったですよ♪ 野草乳酸菌で作る豆乳ヨーグルトの作り方も教わりました ノーマ農園さんのヨモギとミントを頂いたので 今酵母を種を作っています！！ いったいどうなるのか？？ ちゃんと出来るのか？？心配です とっても盛りだくさんの楽しい講座でした
2015.06.19
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おからとチョコのドロップクッキー
今朝はかなり冷え込みましたね！早朝に干したタオルが出かける時には凍ってましたおからを買ってきました！！１日目はマヨネーズであえて出したら義父母さんも旦那さんもポテトサラダだと思ってパクパクやったね～２日目は卯の花の煮物いつもパサつきがちなのでシットリ仕上げました３日目は残ったおからでチョコクッキーを作りましたなかしましほさんのレシピですクルミもいれちゃいました簡単でヘルシーですよ♪福井までは名古屋からバスで３時間思ったより時間が無くて観光はできませんでした福井が日本のブータンって呼ばれているって知っていましたか？日本の中で幸福度が一番高いそうです福井で食べた美味しいもの福井はおろし蕎麦が有名遊歩庵で１０割蕎麦を食べました汁は３種類、おろしとろろが珍しく美味しかった歯ごたえがあり美味しかったよ！こちらは夜食べたへしこのお寿司と甘エビ♪そして帰りのバスの中で焼き鯖寿司を食べました生姜がサンドしてあって美味しいよそれにしてもボルガライスが気になるな～！またいつか行く機会があれば食べたいです！！【楽天ブックスならいつでも送料無料】まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケッ...価格：1,296円（税込、送料込）
2015.01.29
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祭り寿司
秋晴れの今日はお祭りでした次女が帰省したので実家も遊びに来て久しぶりに皆が揃って賑やかな日でした今年も恒例のお祭りの押し寿司を作りました新米はお寿司に向かないと知らなかったすしモードで炊いたせいかそれほど粘りが出ずセーフでした殻つきの海老の背ワタが上手に取れず苦戦卵焼きもフライパンにくっ付いて大慌てその他にお鍋・煮物・揚げ物・お刺身などなど作り今日は一日中台所に立ちっぱなしでした一番人気は祭り寿司でした！毎年同じような具材で変わり映えしないのですが次女はこれが食べたかったんだってさ！！来年も皆元気に集まれるといいね！！★昨日の魂リクはMOONだったのね大好きな曲…聞き逃しちゃった（涙）でもyoutubeで聞けましたパシフィコで聞いたMOONを思い出しちゃったよおやすみなさいましゃから★
2014.10.19
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ショコラマドレーヌ
今朝起きたら真白ちょっぴり雪国みたいでした午後から雨に変わって道路はビショビショです 羽生君のショートは素晴らしかったですねキラキラ19歳の演技に感動でした 今日はバレンタインデーということでブラックココアを入れてショコラマドレーヌを作ってみましたシリコン型があまり可愛くないのでいまいちですが味はなかなか美味しかったよも喜んでくれましたミルミルは小康状態点滴をすると唸って嫌がるので今日はお休みあれこれ試してみるもはなかなか食べてくれませんでも今日は気が向いたのか焼きたてのパンをパクリとこんな些細な事がとっても嬉しいですこの所お天気が良かったので昼間は外で過ごしてます猫のように丸まって寝ていて可愛い明日はまた病院で点滴だよずっと傍に居てあげるから頑張ろうね やっとＢＲＯＳＴＶを見ました大感謝祭の裏舞台等々とっても楽しかったです握手したせいか今浪さんとＡＲＴAさんに親近感今浪さんの無邪気さには癒されますね(笑)美味しそうに食べていた皿うどん夕食はカリカリ麺であんかけ焼きそばを作っちゃいましたそしてｌｉｖｅでは20年ぶり…もちろん私はお初です「天使の翼にくちづけを」と「Running Through The Dark」すっごく良かったですねこの映像を見ていたらましゃに逢いたくなっちゃったパンプキンでした
2014.02.14
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すっぽんでツルツル☆
緩んだと思ったらまた寒い！！風が強くて冷たいですね！いかがお過ごしですか？ 家族が順番に風邪をひいていて、私もお腹がしくしく痛くて食欲無くでも休むほどじゃなく、なかなかPCに向かえませんでしたｲﾝﾌﾙや胃腸炎が流行っていますので皆様も気を付けてくださいね 週末お友達と珍しい物を食べてきましたまずはそのグロテスクな姿にビックリ8人で2匹分、２鍋でしたパンプキンは初すっぽん！！です内臓も食べれて写真右下は卵なんですよ！！もう大盛り上がりです肝がなかなか美味しかったよ日本酒が飲みたくなりましたが車なので我慢です お店の方が雄と雌を用意してくださって食べ比べです雌は脂肪が多くてちょっとこってり、雄はあっさりしていましたすっぽんの身はしっかりしていて鶏肉みたいでした甲羅からどんどんコラーゲンと出汁が出てスープはとても美味しい、絶品ですよ最後にコラーゲンたっぷりの雑炊を頂きました翌日はなんだかお肌の張りが良くてツルツルしてたような気が…すっぽんを堪能しましたお値段もお手ごろだったのでまた行ってみたいです週末はドキドキのエントリーをしました皆さんに福がきますように！！ ましゃ友さんから嬉しい知らせがテレビ朝日系列ソチ五輪放送テーマソングに「GAME」が選ばれたと！なんだか急にワクワクしてきました！
2014.01.27
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祭り寿司
紅茶の美味しい季節となりました頂いたフォションのｱｯﾌﾟﾙﾃｨｰを飲んでします生憎の雨ですが、本日はお祭りなり～！！先ほど組長さんが餅投げが中止となるためお餅を配ってくれました餅投げで拾うよりずっと沢山ありました（３等が当たっていたよ）子供御輿も中止で寂しお祭りとなりましたさてさて今年も三河の郷土料理であるお祭りの箱寿司を作りました我が家は２箱（米４合分）作ります具材は毎年同じようなもの前日に椎茸の甘辛煮、海老などを作っておきます今年はご飯とご飯の間にでんぶとシャケを挟んだ物を１箱ずつ作りました今年はチョッピリ酢飯が酸っぱかったかも！！これに甘辛のタレを付けて食べます嫁としての本日の任務が無事終了ですなんて冗談はさておき 箱寿司は連休中にNHKで放送されたＳＷＩＴＣＨインタビュー達人達「是枝裕和×姜尚中」を見ながら作りました「そして父になる」を見た姜尚中さんが是枝監督の仕事場を訪ねてスタート「父親だから痛くてかなりヒリヒリする部分もあるけれど暖かい」と姜尚中さんは感想をのべていました姜尚中さんは「あんなに演技力のある方だったとは」ましゃの事も話題に出ていました是枝監督は成瀬巳喜男さんに影響を受けたそうです後半は姜尚中さんの所を是枝さんが訪ねて姜尚中さんの著書「心」についての話題からスタート姜尚中さんが４年前に一人息子さんを亡くされた事について語りますとても深いお話もありお二人のとても共鳴するものが伝わってきましたもう一度「そして父になる」が見たくなりました
2013.10.20
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バターナッツのプリン♪
今日もすごく暑いですね！！バターナッツって知っていますか？？JAでバターナッツを手にしてこれ美味しいよ♪と話していた方がいて買ってみましたなんだかヒョウタンみたいでしょう～！これでもカボチャなんですよ写真ので100円！！このカボチャとても甘くて美味しいんですまずは半分でカボチャスープを作ってみましたとてもなめらかなポタージュになります翌日冷たいスープで…甘みが増してるような…そして昨日は残り半分でプリンを！皮を剥いたバターナッツを蒸してボールに入れ牛乳と砂糖を加えてバーミックスでガーっと混ぜるだけお砂糖も控えめにしてみました後は無水鍋に水を貼って弱火で蒸します夏バテ気味の義父さんにも好評でした我が家の子供達はプリンっていえば病気の時に私が作った事を思い出すようで温かいのも好きなんだって！！栄養満点のバターナッツは大活躍しそうです
2013.08.20
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ケークサレ
とっても暑かったですねこの所なんだかだるくてだるくて…何にもやる気がしません！！毎日ファイト～って掛け声しながらご飯作ってます お山に行くために欠席した振り替えレッスンをうけに紅茶教室に行ってきました今日の一目惚れはケークサレでした「ケークサレ」とはフランスの塩ケーキのことだそうですブランパンのケークサレ！ 色鮮やかですっごく綺麗です夏のケークサレって感じでしたよほうれん草・トマト・オリーブ・チーズが絶妙な美味しさでしたダージリンのブレンドで頂きました美味しい物を食べると幸せ～な気分に元気がでました先生から宿題を貰ったので頑張らないと
2013.06.19
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ごまちょこ・きなこちょこ
今日も風が強いですね～花粉が飛びまくりですミルミルと遊歩道を散歩していたら御岳山が見えました先日WBC延長の余波で見そびれたBROSTVアンコール放送をやっと見ました今回も笑いっぱなしミッチーさんが面白かったね～ラストの『誕生日には真白な百合を』がこれまた良かった～全部聞きたかったです最近のお気に入りのおやつブルボンの「ごまちょこ」と「きなこちょこ」黒大豆を「ごまちょこ」と「きなこちょこ」でコーティングしてあり両方とも素朴な味で美味しいですさあてと後片付けをして「八重の桜」を見なきゃ～★綾瀬はるかさんが可愛くってついつい見ちゃいますそれにしても綾野剛さんは「最高の離婚」とは別人不思議な魅力を持った俳優さんですね！
2013.03.03
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しほさんのゴマクッキー★
今日は寒いですね～！先ほど雪が舞っていました明日は積もるかもしれませんね地震があった東北の方々は大丈夫だったでしょうか… 週末は次女が為帰省しててバタバタでした子供たちのリクエストでクッキーを焼いたよなかしましほさんのゴマクッキーおからパウダーを入れてアレンジさらににヘルシーになりました甘み抑えめでゴマが香ばしくてポリポリついつい手が伸びちゃいます図書館で借りたけれど欲しくなりそうです！【送料無料】 まいにち食べたい ごはんのような クッキーとビスケットの本 バターも生クリーム...価格：1,260円（税込、送料込） ましゃごともままならず やっとPCの前に座ったら情報がいっぱい～でした(＠_＠;)早速SWITCHを注文 （HPからだとﾎﾟｽﾀｰが付くかも）2013年1月号 Vol.31 No.01特集：ラジオピープル ＊表紙：福山雅治ラジオっ子の私は楽しみですそして感謝祭参加まであと10日チケットが届きましたが座席がさっぱり分からない当日までのお楽しみなんですねグッズもチェックしなきゃ～皆様風邪などひかれませんように…ではおやすみなさいましゃ
2012.12.09
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お祭りの箱寿司
秋晴れで爽やかですクンクン…甘ーい香りが…金木犀ですね今日は村のお祭り朝からドンパチ花火があがりミルミルは大騒ぎで起こされたよ我が家ではお祭りには箱寿司（押し寿司）を作ります長方形の型にハラン（葉っぱ）を敷いてご飯を詰め具をのせてギュッと押しますということで今年も苦手なお寿司を早朝から頑張りました型から出して切るのがひと苦労なんです包丁を研いだら今回はスパッと切れましたでもも切っちゃいましたご飯とご飯の間にでんぶを挟んでありますこれにタレ（団子の甘辛みたいなの）を付けて食べます義母さんが作ってくれたのと比べるとまだまだですが三河の郷土料理だからいつか娘達に引き継げるかな～！ お寿司は魂ラジを聞きながら作ったよ小島慶子さんとのトークがめちゃめちゃ面白かったラジオ国の国王と女王だもんねお陰で楽しくお寿司が作れました^m^ＳＷＩＴＣＨも楽しみ～ノンストップは東海地方では放送ないのかな？？
2012.10.21
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豆腐だんごのお汁粉
今夜はとっても冷えますね～！！寒いのでお汁粉を作っちゃいました＾＾大納言の新豆で甘さ控えめ～です 今日はお餅じゃなくって豆腐団子入りですよもぎ入り白玉団子粉に水の代わりにお豆腐を入れてコネコネお湯でゆでて浮き上がってくれば出来上がりちょっと入れすぎでしょうか(^^ゞ柔らかくってヘルシーで美味しいよ♪ 玉三 よもぎ入 白玉粉 200g価格：378円（税込、送料別）よもぎ入り白玉粉 昨日FMで放送された Meet The Music Liveましゃのとっても力強い歌声にあっという間の１時間でもう終わっちゃうの？？という感じでした今朝のめざましでちょこっとその模様が見れました石巻の住吉中学体育館からのライブその距離感にドキドキしちゃいました沢山の元気をありがとう 2012年4月1日（日）22:00～23:00『音楽熱帯夜スペシャル』NHK BSプレミアム(仮) 【福山雅治ライブ ～MEET THE MUSIC in 宮城～】 が放送されます！楽しみです
2012.03.19
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シフォンケーキ♪手はずし
今日も風が強くて寒いですね花粉飛びまくりで辛いわ～BROSTVのテスト視聴はしましたか？？最初はちょっと止まったけれどおちゃめなましゃを見る事ができ一安心です後は当日ちゃんと見る事が出来るのといいけれど…WHATS INは本屋さんでチラ見した！ページ 沢山あったよ買おうか迷う…ｸﾞｽﾞｸﾞｽﾞ…でもきっと買うと思う… BROS更新してます～ﾁｪｯｸしてね 今日は食べ物の話題ばかり…久しぶりぶりで焼いたシフォンケーキ！！いつも型から出すのに一苦労ナイフを使うとガタガタになっちゃうの…手で外すといいよと聞いて試してみましたyoutyubu「手はずし シフォン」で検索してみてね じゃっかん禿げてるけれどまあまあです簡単に外せる手はずしはいいね 友達にプレゼントしたバラパン今回はプレーンで！人にあげるのはドキドキします喜んでもらえました 昨日のミチさんコメントのゴディバに反応して焼いたチョコチップ入りHBパンかなり人相が悪いですが甘～いパンですよん
2012.03.15
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思い立って牡蠣！！
今日は木枯らしが吹いてます！今夜は冷えるかしらずっと前に鳥羽で食べた殻付き牡蠣が忘れられないね～と義父さんと旦那さんが話してました確かにあの牡蠣は美味しかったわ近頃都会にはオイスターバーってのがあるらしい…そんなところに楽天のお友達のﾌﾞﾛｸﾞで美味しそうな鳥羽産浦村牡蠣の画像をみて…楽天さんでお値打ちなの発見ポイントも溜まってたからポチっと頼んじゃいました！！小ぶりなんだそうですが食べやすくっていいかも…殻付き牡蠣ってお店ではなかなか買えないので届くのが楽しみです～＾＾レビューを読んでみてね！きっとあなたもポチっとするはず美味しかったらご報告しますね！！ 今が旬！伊勢志摩産のかきがお試し価格でお買い得！牡蠣の名産地鳥羽産浦村牡蠣牡蠣ナイフ付き...価格：1,980円（税込、送料込） もう手帳を買いましたか？？私は先月楽天ﾌﾞｯｸｽで頼んだのに全然届きませんでしたメールを再ﾁｪｯｸしたらなんとキャンセルになっていて＼(◎o◎)／！在庫ありだったのにどうして？？慌てて今日書店で買ってきました昨年に使いやすかったはづき虹映さんの「魔法の手帳」お値段の割に内容がぎっしりです 【送料無料選択可！】魔法の手帳 2012年版 (手帳) / はづき虹映/著価格：1,050円（税込、送料別）
2011.11.15
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祭り寿司
朝から花火がドンドンミルミルは怯えて大暴れでしたましゃ友さんからが届いて遅ればせながらライブサーキットに参加指から出るましゃビームにクラクラ～豪華なツアーメンバーの贅沢な演奏ましゃの歌声を聴きながら幸せな気分で祭り寿司を作ったよだからきっと美味しいはず型に入れて押す箱寿司なんですこの辺りではお祭りには作ったそうです3年前に義母から教わりました今年はサバ缶で作ったソボロをご飯とご飯の間に挟んでパンプキン風に甘辛のあんを付けて食べますご飯がもう少し甘い方がいいかも…という意見が…来年はもっと美味しく作れるといいな～！と言いながら年に一回だから忘れちゃうんだよね(^^ゞ出来上がった頃に次女からが…「食べに帰りたいよ～」と「私にも作り方教えてね」と可愛いことを…我が家の味を受け継いでくれそうです＾＾そだ！そろそろ究極の九曲を決めなきゃね！！
2011.10.16
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まるごとPEACH★
今日は8月の紅茶教室でした！最後に頂いたスーツはまるごとＰＥＡＣＨ★桃をまるごと一個使ったケーキに大興奮のﾊﾟﾝﾌﾟｷﾝＰＥＡＣＨと聞けば当然ましゃ～となる私…心は沖縄に飛んでました 完熟の桃がｳﾏｳﾏです 外のｸｯｷｰがｸﾞｯﾄﾞ 中にはｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑ超美味しい～とペロリと食べちゃいました今日の我が家のひまわり君たち！ほとんどがこんな状態に！！私はそわそわしながら空を見上げ稲佐山を思い出しちょります沖縄に向かって咲いてる元気な子たちを撮影 さあいよいよ開演参加されてる皆さんましゃと夏色に染まってくださいね
2011.08.27
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パン・デ・のり巻き
今日もとっても暑かったですね！！体がついていかないです…あさイチごはんで紹介されいてたのり巻きを作ってさっそっくお弁当に持っていきました中身は卵サラダとカニカマとアボガドのり巻きとしてはちょっと不思議でしょう実はこれはパン・デ・のり巻きなんですよ～パンと海苔ってどうかなと思ったのですが案外いけますよ！！巻きすも使わずに簡単です！彩りもいいでしょう あさイチレシピでチェックしてね(^_-)-☆
2011.06.23
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梅サワー・にんにく漬
お友達に「青梅が採れたよ～」と頂くまで今年は梅ちゃんの事すっかり忘れてましたましゃ色に染まっていた私ですﾗｲﾌﾞ前日の11日に久々の梅サワーにしちゃいました志玲ちゃんから教えてもらったレシピで！漬けこんで3週間くらいから飲めるのかな？？そして実家の父が作ったニンニクです大量なので皮を剥くだけでも大変まずは醤油漬け向いた薄皮も入れたオイル漬け！！そして今年は甘味噌漬けも作ったよそろそろ生姜も出てきてるから良いのを見つけたら漬けなきゃね（*^_^*）そろそろ梅干し用の梅ちゃんも探しに行かないと！！今年は出遅れ気味です～
2011.06.17
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今日のお弁当
昨日と今日はずーーっと雨 たっぷり降ってます洗濯物が乾かないのは嫌だけれど春を運んできてくれるね珍しく旦那さんがお弁当だったのでうふふふ愛妻弁当作っちゃいましたこの手のお弁当を作るのは初！恥ずかしい？？って聞いたらいいよ～だって！！ちらしずし用のそぼろを使用して開けてびっくりしたかな？？私も同じものを持っていったけれどまず海苔を食べちゃいました(^^ゞ卵焼・タコｳｲﾝﾅｰ・ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ・海老ﾏﾖ焼・ﾋｼﾞｷ豆明日の徹子の部屋なんですが写真家のハービーさんが出演されますましゃの話題もでるようですよ！！！楽しみ～♪
2011.03.01
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干し柿のなます
久々の大雪で外の水道は凍っちゃうし通勤が大変でした昨日は一日雪が降り続いていてとっても静かない一日でしたこんな事は滅多になくって家で降る雪を眺めながらじっと読書をしてましたこれはこれで素敵な一日でしたよミルミルもこの寒さで小屋で丸まってました写真を撮ろうとしてもゴソゴソ雪に埋まってますね（笑）義父母さん達に差し入れ！干し柿とだいこんのなますを作ったよお年寄り向きに大根を甘酢でちょっと煮てありますだから煮なますなのかなそして冬だけど牛乳寒天！ツルっとのど越しがいいんですよ！常温で固めて細かくした苺とシロップを少々かけて！書きたい事はいーーっぱいあるけれど眠たくなったので今日はおやすみなさい
2011.01.17
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明けましておめでとうございます★
明けましておめでとうございます主婦業が終わりホッと一息やっとブログでご挨拶が出来ました年末年始はなんだかご飯ばっかり作っていたような娘達が帰省し家族でまったりゆっくり過ごせました外で頑張ってる分！？緩んで娘達はな～んにもしなくって本当に甘えん坊に戻っていて…でもその姿は何処かで見たような実家での私そのものじゃん！偶然にも今日のてっぱんでそんなやりとりをやってました私も甘えられる実家のある事に感謝感謝★お正月に見たTVを２つ★99歳の詩人柴田トヨさんのドキュメンタリー噂には聞いていたけれど詩を始めて読みましたスーーッと心に染みてくるとっても優しい詩でしたトヨさんの詩に多くの方が励まされてるのは納得ですTVに写るトヨさんの可愛いこと本当に素敵な方ですねちゃんと詩を読んでみたいな～！そしてもう一つは映画「秘密」ですドラマは見てなかったので映画を見ました面白かったです広末さんの演技が上手でした東野圭吾さんの話はなかなか深いです！それにしても寒いですね～！昨日の仕事始め 冷えたビルで仕事したらなんだか喉が痛いですよ～これは風邪の始まりですよねﾊﾁﾐﾂ生姜紅茶でも飲んで温まろうっと♪新しい年が始まりました今年はどんな年になるでしょうか…どうぞ本年もよろしくお願いいたしますm(__)m【送料無料】【入荷予約】...価格：1,000円（税込、送料別）おまけ初焼きはHBにて！クルミレーズンライ麦パン作った物買った物頂き物と色々我が家のお節です渋い娘達はお節好きなんです(^^ゞ記録なのでスルーしてねあちゃ～数の子とかの一つ取り忘れてました(-.-)
2011.01.05
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季節のスープ♪
旦那さんは寝起きのため朝食はちょっとだけ！栄養をとるにはスープが一番簡単だよね季節の野菜とコンソメ入れてバーミックスでガーーッと簡単スープ作りしてます人参のスープ カリフラワーのスープ このリラックママグはお友達から頂いたものお気に入りで毎日愛用してます！最近のブームはカリフラワーのスープというのも先日お店で食べたら美味しくって味はジャガイモのスープに似てますよ今まで我が家の食卓にはカリフラワーって登場しなかったけれど近くのJAでお安く売っています今年の冬は色んな野菜のスープに挑戦してみよう！
2010.12.14
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祭寿司★朝から…
今日は村のお祭り！ミルミルはもう大騒ぎ！がパンパン鳴ってパニック神社が近いから音も大きくって～小屋も水もひっくり返っていたよ私にクンクンと訴えるので玄関に入れやりました私は朝からお寿司を作ったよ三河の祭寿司押し寿司なんですよちょっと御飯が固かったかな～押しちゃうからいいね！！義母の味にはとうていかないませんね適当に具を並べて2時間ぐらい型に入れて押します型を外すと出来た～押し寿司だから技なし誰でも出来るよ～でも切るのが大変なんです具があるから上手くきれなくって…まだまだ修行が必要ですね 朝からもう1つ！！朝起きて昨夜の魂ラジを聞いてビックリ一変に目が覚めましたWOWOW放送決定のお知らせだとばかり思っていたらなんとなんとアリーナツアーを！長野とか三重とか青森と愛媛とか今までなかった場所まで！！感謝祭×だった方子育て中などでなかなか行けない方にはとっても嬉しいお知らせですよね！！そして私もすごく嬉しい何処に行くか迷いそうです来年も忙しくなりそうですねそして「石塊のプライド」がOAされましたねとってもいいじゃん！！私好きですよ～生で聞くのが楽しみです
2010.10.17
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手作り犬のおやつ♪
今日は秋晴れで気持ちいいね～ミルミルの誕生日プレゼントにクッキーを焼いてみました！！！材料はいたってシンプル小麦粉とハチミツとお水だけ！油分が入っていないからちょっとパサパサした生地です出番のなかったクッキー型で可愛く型抜きしてみましたどうですか？？可愛いでしょう危うく旦那さんが食べる所でしたちょっと固めです！ミルミルは大喜び♪友達のワンコにもお裾わけしちゃいましたこんなワンコのおやつどうですか？？ ☆今日のちょっといい事★転勤になるIちゃんとお職場のパート仲間で別れランチ小さなお店なので予約したらサプライズでスィーツを用意してくれたよマンゴークリームのシュークリームちょっと冷えていてめちゃ美味しかった気が効いていますね予約する際にポロッと送別会って言ったのを覚えていてくださったんですね心遣いが嬉しいですまたお邪魔しますね～♪☆SPの再放送が始まりました★真木ようこさんが出ているんですね～！！！カッコいい役ですよ！先日の世にも奇妙な物語では香川さんと広末さんが共演しちょりました！弥太郎と加尾に見えてしまって
2010.10.06
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ＺＡＲＡＭＥのドーナッツ
皆さんのお気に入りのドーナッツはどこですか？？私はミスド専門です岡崎でとっても評判のＣＡＦＥ ＺＡＲＡＭＥのドーナッツ！友達によると最近名古屋にオープンしたク〇〇ピークリームより美味しいよ！とヘーーーと思っていたら昼頃には売り切れてしまうんだってそれを聞いたらますます食べたくなったよ！そんな話を雑談で昼休みに話していたらなんとZARAMEの近くに住んでいるＹさんが買ってきてくれましたありがとう～3種類で シュガーきなこ プランプドーナッツ特に美味しかったのがプランプドーナッツちょっとポンデリング風なのですがすっごくモチモチで美味しいどのドーナッツも大きめで一個で十分満足です～ただしきなこは暑さでベタついていました持ち帰りはチョコ系など要注意ですねモーニングもハンバーガもいいよ～だって！覚王山にもお店があるそうです「ＣＡＦＥ ＺＡＲＡＭＥ」 に行ってみたくなりました
2010.06.26
コメント(4)
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