タデアイ(蓼藍)イヌタデ(犬蓼)
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タデ(蓼)
【英名】chinese water pepper／marshpepper／knotweed
【学名】Polygonum hydropiper＝以前はPersicaria hydropiper《イヌタデ属》
タデの雑学
青色の染料となるタデアイ、お刺身のツマのベニタデ(紅蓼)と同属。
夏に小さな白花を開花させる。
ミチヤナギ属、以前はタデ属、イヌタデ属。
アオタデ
タデの育て方
別名：ホンタデ(本蓼)／ヤナギタデ(柳蓼)／マタデ(真蓼)／アオタデ(青蓼)
タデ科／ミチヤナギ属／１年草
開花の時期 ６～８月頃
種まきの時期 ３～４月頃
発芽適温 15～20℃
こぼれ種でも殖えます。
水やりと肥料
やや湿り気味で管理。
固形の置き肥、薄めた液肥を与えるだけでも育ちます。
注意点
茂り過ぎないよう注意。
株と株の間が混み合わないよう植えます。
夏場、極端な乾燥を避けます。
利用と効能
殺菌効果、利尿効果があります。
鮎の塩焼きに添えられる蓼酢が代表的な活用例。
若い葉(開花前の葉)をすり鉢であたり、酢と調味料でのばします。
細かく刻んで、ソースやドレッシングに混ぜての利用も可。
花後の硬くなった葉は、入浴剤などに利用。
害虫と病気
特に病害虫の被害はないと思います。
ビクトリアカーペット(品種名)
【英名】 pinkhead smartweed
【学名】Polygonum capitatum
流通名： ポリゴナム(学名の片仮名読み)
タデ科／ミチヤナギ属／多年草
タデアイ(蓼藍)
【英名】China indigo／indigo／Dyers knotweed
【学名】Polygonum tinctorium
別名：アイ(藍)／アイタデ(藍蓼)／リョウラン(蓼藍)
タデ科／タデ属／１年草
イヌタデ(犬蓼)
【英名】creeping smartweed
【学名】Polygonum longisetum
タデ科／ミチヤナギ属／１年草
別名：アカマンマ(赤飯)
道ばたに生える雑草。
深い紅色の花穂をもつ。
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My Selfとっぷページ
タデアイ(蓼藍)イヌタデ(犬蓼) タデアイ(蓼藍)
【英名】China indigo／indigo／Dyers knotweed 【学名】Polygonum tinctoriumもしくはPersicaria tinctoria別名：アイ(藍)／アイタデ(藍蓼)／リョウラン(蓼藍)タデ科／タデ属／１年草イヌタデ(犬蓼)【英名】creeping smartweed
【学名】Persicaria longisetaもしくはPolygonum longisetumタデ科／イヌタデ属／１年草別名：アカマンマ(赤飯)道ばたに生える深い紅色の花穂をもつ植物。
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