ヤマサ醤油アンバサダープログラム「粉もん道場」
４月から４カ月にわたり、
ヤマサ醤油さん＋日本コナモン協会さん
＝楽しく探求し、おいしく食べて、面白く伝えようを
モットーに日本が世界に誇る「粉もん」について
皆さんと楽しく学び始めました～
オリエンテーション
熊谷 真菜会長と的場 輝佳教授による講座
昆布の実力、うま味の極意を知るなどの興味深いお話の後、
粉もん名店の店主である《福太郎》の店主さんによる、
デモストレーション、試食～
関西育ちとのことで、福太郎店主さんと共に、関西らしい
面白さで、場を和ませ、楽しくデモは進行♪
美味しく作るコツと秘密も教えていただきましたっ
右にいらっしゃる女性が日本粉もん協会の食文化研究家
熊谷 真菜会長です
1枚にこのような贅沢な食材を使用～♪
さらに、もう1枚には、このような贅沢な食材～♪
お店では、絶対に出せない、ねぎ焼き レシピとあり、
名店福太郎、中西さん作
「タイラギと木の芽和えのねぎ焼き」
生ホタテ・筍・タイラギ。豚バラ・・なんとも贅沢
「サーロインステーキのお好み焼き フォアグラソース
菜の花 新玉ねぎ添え」・・菜の花は今回事情により省く
本当、こんなのお店でも食べれませんよねっ
デモストレーションが行われ、実際に試食させていただきました
ヤマサ商品である調味料＋贅沢な食材＋人気店の店主さんデモ
＝ありがたくもあり、贅沢な時間を過ごすことができました
たくさんのヤマサ醤油さんの調味料他、いただいて
終了となりましたっ
新発売のお醤油をいただき、晩御飯に早速
冷蔵庫の中にあるもので、超簡単１品を作ってみましたっ
また、こちらでも、レシピをご紹介しますね
４つの麹から作られた絹のようななめらかな味わい
もちろん、今まで通り、鮮度は抜群によい赤いお醤油！
ヤマサ醤油 鮮度生活 味なめらか絹しょうゆ 450ml×12入
こちらヤマサ醤油ＨＰ⇒ハッピーレシピ部より
ヤマサ 粉もん道場 道場やぶり
お好み焼きグランプリ時にも、ヤマサ醤油昆布つゆ↓をだしつっこみ！使用
⇒玄米粉生地に混ぜ、豚肉なしでも美味しい
お好み焼きを考案し、みごとグランプリを
受賞致しました～
ヤマサ醤油 ヤマサ昆布つゆ パック 500ml
でわ
