PR
あきあき731
あきの日常を書いたブログです。 毎日のお弁当や夕食、後は夜遊び日記です★ 宜しくお願いします＾＾
Calendar
Comments
2009年09月11日
カテゴリ： 料理
今日は良いお天気でしたね～～♪
そんな良いお天気なのに、ずっとお部屋でごろごろしてましたｗ
久しぶりに、夕飯でもUPしたいと思います！！
まずはメインです^-^
ホントにつるんとお肉が口の中に入っていきます。しっかり食べても、カロリーは控えめ、栄養高めの、家計にやさしいレシピです。
材料 （ ４人分 ）
豚肉小間切れ 500gくらい
キャベツ ４分の１玉
トマト １個
■ おいしいタレ
◎ しょうゆ 100cc
◎ ごま油 大さじ１
◎ 酢 大さじ１
◎ きび砂糖 大さじ２
△ ニンニク １カケ
△ 長ネギ 半分
韓国粉唐辛子（コチカル） 少々
（１）キャベツを１枚ずつにして、熱湯に入れて軽くゆでます。
（２）豚肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶし、１枚ずつ熱湯に入れて火を通します。
（３）タレを作ります。◎をよく混ぜ、みじん切りした△を加え、粉唐辛子を加え、混ぜます。味を見て分量は調節してください。
次は小鉢的な感じで『大根の煮物』
これは普通の大根の煮物で、
（１）お米を研いだときの研ぎ汁で大根を煮て、灰汁をとります。
（２）お好みのだし汁をつくり、ことこと煮ますｗ
できあがりｗ
秋の食材が好きなので、これからが楽しみです。
あ～～。明日は何を作ろうかなｗ
そんな良いお天気なのに、ずっとお部屋でごろごろしてましたｗ
久しぶりに、夕飯でもUPしたいと思います！！
まずはメインです^-^
ホントにつるんとお肉が口の中に入っていきます。しっかり食べても、カロリーは控えめ、栄養高めの、家計にやさしいレシピです。
材料 （ ４人分 ）
豚肉小間切れ 500gくらい
キャベツ ４分の１玉
トマト １個
■ おいしいタレ
◎ しょうゆ 100cc
◎ ごま油 大さじ１
◎ 酢 大さじ１
◎ きび砂糖 大さじ２
△ ニンニク １カケ
△ 長ネギ 半分
韓国粉唐辛子（コチカル） 少々
（１）キャベツを１枚ずつにして、熱湯に入れて軽くゆでます。
（２）豚肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶし、１枚ずつ熱湯に入れて火を通します。
（３）タレを作ります。◎をよく混ぜ、みじん切りした△を加え、粉唐辛子を加え、混ぜます。味を見て分量は調節してください。
次は小鉢的な感じで『大根の煮物』
これは普通の大根の煮物で、
（１）お米を研いだときの研ぎ汁で大根を煮て、灰汁をとります。
（２）お好みのだし汁をつくり、ことこと煮ますｗ
できあがりｗ
秋の食材が好きなので、これからが楽しみです。
あ～～。明日は何を作ろうかなｗ
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2009年09月11日 22時48分28秒
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
