随分多くの種類が採れましたね。
ヤマドリなどはお盆前には採った事がありません。
尤も憧れのきのこですがシロがないのです。
いつも出会い頭・・・
雨も降ってｼ条件が揃ったようですが、８月は用事が多くてなかなか御山へ行けないのが残念です。 (2011年08月01日 20時39分00秒)
ヤマドリなどはお盆前には採った事がありません。
尤も憧れのきのこですがシロがないのです。
いつも出会い頭・・・
雨も降ってｼ条件が揃ったようですが、８月は用事が多くてなかなか御山へ行けないのが残念です。 (2011年08月01日 20時39分00秒)
2011年07月31日
カテゴリ： カテゴリ未分類
先週と異なりぽつぽつとキノコ採りの人を見かけます。
ハナビラタケは採っている人も多い様でなかなか見つかりません。
ようやく1つだけ見つかりました。
場所を移動。気持ちいい天気になってきました。
晴れ間も少しですがのぞいています。
合羽を着ずに入山、これが失敗でした。
途中から雨がポツポツと降りだし、車を止めてある場所に引き返そうかとも思い
ましたが、そのまま歩きます。
雨はひたすら降り続け、途中で引き返すことに。
生えている姿は美しく、採るのが楽しいキノコです。
また、食べてもおいしいので採れると嬉しいキノコです。
ここ何日かの雨でポルチーニは成長がよく大型のものが何本か生えていました。
大きいものは傘が遠くからでもはっきりわかるほど大きくなっています。
しかも中に虫が入っていません。
キノコは何日かですぐ中に虫が出てしまうので、大型のヤマドリタケを割って
きれいな状態なのがかえって不思議な感じがしました。
きっと短時間でここまで大きくなったんだなと。
雨が降る前に撮った1枚。
干して乾燥させると香りが強くなるそうなので干してみました。
出来上がりが楽しみです。
ショウゲンジも1本生えていました。
ハナビラタケは採っている人も多い様でなかなか見つかりません。
ようやく1つだけ見つかりました。
場所を移動。気持ちいい天気になってきました。
晴れ間も少しですがのぞいています。
合羽を着ずに入山、これが失敗でした。
途中から雨がポツポツと降りだし、車を止めてある場所に引き返そうかとも思い
ましたが、そのまま歩きます。
雨はひたすら降り続け、途中で引き返すことに。
生えている姿は美しく、採るのが楽しいキノコです。
また、食べてもおいしいので採れると嬉しいキノコです。
ここ何日かの雨でポルチーニは成長がよく大型のものが何本か生えていました。
大きいものは傘が遠くからでもはっきりわかるほど大きくなっています。
しかも中に虫が入っていません。
キノコは何日かですぐ中に虫が出てしまうので、大型のヤマドリタケを割って
きれいな状態なのがかえって不思議な感じがしました。
きっと短時間でここまで大きくなったんだなと。
雨が降る前に撮った1枚。
干して乾燥させると香りが強くなるそうなので干してみました。
出来上がりが楽しみです。
ショウゲンジも1本生えていました。
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Re:ヤマドリタケ(07/31)
bae さん
先週は断続的に雨が降り続いていたと思われます(家の近所はほとんど陽がささず、週末は雨が降っていることが多かった)。ヤマドリも虫が付く間もなくスクスクと成長したんでしょうね。
10本位採れたら干してみたいと思っていますが、なかなか採れません。 (2011年08月01日 07時57分31秒)
10本位採れたら干してみたいと思っていますが、なかなか採れません。 (2011年08月01日 07時57分31秒)
Re:ヤマドリタケ(07/31)
きのこのキコ
さん
乾燥させたヤマドリタケはまさに輸入品の乾燥ポルチーニと同じ香りになりますよ。
食べても美味しいけど、香りを楽しむためのものとして保存していたことがあります。
勿論最後はシチューに入れて食べました。
私達、ショウゲンジは一本も見ませんでした。 (2011年08月01日 10時20分42秒)
食べても美味しいけど、香りを楽しむためのものとして保存していたことがあります。
勿論最後はシチューに入れて食べました。
私達、ショウゲンジは一本も見ませんでした。 (2011年08月01日 10時20分42秒)
やぁ～ん♪
タカ さん
ゆうさん、おはようございます！！
あぁ、何て素敵なヤマドリタケフォトでしょう＾０＾♪
下からのアングルと、苔の風合。
ヤマドリちゃんのでっぷりしたお尻・・・(笑)
お尻じゃなくて、何といえばいいかしら＾＾
雨の影響もあってか、
大ぶりで新鮮なものが生えていたとのこと！！
最高のキノコ狩り日和だったみたいですね！！！
お料理の行方が楽しみです。
乾燥ポルチーニに変身すれば、
ホントに海外の缶詰もの、そのものですね！！ (2011年08月01日 10時38分33秒)
あぁ、何て素敵なヤマドリタケフォトでしょう＾０＾♪
下からのアングルと、苔の風合。
ヤマドリちゃんのでっぷりしたお尻・・・(笑)
お尻じゃなくて、何といえばいいかしら＾＾
雨の影響もあってか、
大ぶりで新鮮なものが生えていたとのこと！！
最高のキノコ狩り日和だったみたいですね！！！
お料理の行方が楽しみです。
乾燥ポルチーニに変身すれば、
ホントに海外の缶詰もの、そのものですね！！ (2011年08月01日 10時38分33秒)
Re:ヤマドリタケ(07/31)
むこうのやま
さん
ヤマドリタケ、沢山採れたようですね。
私達はヤマドリタケを！！と狙って入った所で見つけられませんでした。
生える所を、まだ良く分かってないのかも。良いなあ～。 (2011年08月01日 11時02分16秒)
私達はヤマドリタケを！！と狙って入った所で見つけられませんでした。
生える所を、まだ良く分かってないのかも。良いなあ～。 (2011年08月01日 11時02分16秒)
Re:ヤマドリタケ(07/31)
チャナメ さん
Re:ヤマドリタケ(07/31)
モモクリ１１
さん
ヤマドリタケはそちらに登らなければ採れないので見るだけのキノコです。
乾燥したのをパスタなんかに入れると最高なんだろうなあ。
スミゾメシメジはこの時期も出るんですね。
シャカシメジなんかもこの時期に出ているそうなので、どこかで見つけたいと思っています。 (2011年08月01日 17時26分48秒)
乾燥したのをパスタなんかに入れると最高なんだろうなあ。
スミゾメシメジはこの時期も出るんですね。
シャカシメジなんかもこの時期に出ているそうなので、どこかで見つけたいと思っています。 (2011年08月01日 17時26分48秒)
Re[1]:ヤマドリタケ(07/31)
ゆうff
さん
baeさん
＞先週は断続的に雨が降り続いていたと思われます(家の近所はほとんど陽がささず、週末は雨が降っていることが多かった)。ヤマドリも虫が付く間もなくスクスクと成長したんでしょうね。
＞
＞10本位採れたら干してみたいと思っていますが、なかなか採れません。
-----
気温も先週ほど下がらなかったのでポルチンにはいい環境だったんでしょうね。こんなにいい状態で大きいポルチーニは
見たことがありませんでした。生えてから間もないものと思われます。
10本・・。弱気にならないで。
baeさんの脚力があれば採れると思いますよ♪ (2011年08月01日 19時53分47秒)
＞先週は断続的に雨が降り続いていたと思われます(家の近所はほとんど陽がささず、週末は雨が降っていることが多かった)。ヤマドリも虫が付く間もなくスクスクと成長したんでしょうね。
＞
＞10本位採れたら干してみたいと思っていますが、なかなか採れません。
-----
気温も先週ほど下がらなかったのでポルチンにはいい環境だったんでしょうね。こんなにいい状態で大きいポルチーニは
見たことがありませんでした。生えてから間もないものと思われます。
10本・・。弱気にならないで。
baeさんの脚力があれば採れると思いますよ♪ (2011年08月01日 19時53分47秒)
Re[1]:ヤマドリタケ(07/31)
ゆうff
さん
きのこのキコさん
＞乾燥させたヤマドリタケはまさに輸入品の乾燥ポルチーニと同じ香りになりますよ。
＞食べても美味しいけど、香りを楽しむためのものとして保存していたことがあります。
＞勿論最後はシチューに入れて食べました。
＞私達、ショウゲンジは一本も見ませんでした。
-----
まだショウゲンジは早いですよね。
私もたった1本だけ見つけました。
キノコを食べる量が限られてますので少しづつ乾燥キノコ
がたまっていきそうです。
モリーユ、コウタケがまだ残ってますのでいつ食べようか
と思ってます。
週末にキノコを採って食べると乾燥キノコまでたどり着かないのが現状です。（汗）
(2011年08月01日 19時56分45秒)
＞乾燥させたヤマドリタケはまさに輸入品の乾燥ポルチーニと同じ香りになりますよ。
＞食べても美味しいけど、香りを楽しむためのものとして保存していたことがあります。
＞勿論最後はシチューに入れて食べました。
＞私達、ショウゲンジは一本も見ませんでした。
-----
まだショウゲンジは早いですよね。
私もたった1本だけ見つけました。
キノコを食べる量が限られてますので少しづつ乾燥キノコ
がたまっていきそうです。
モリーユ、コウタケがまだ残ってますのでいつ食べようか
と思ってます。
週末にキノコを採って食べると乾燥キノコまでたどり着かないのが現状です。（汗）
(2011年08月01日 19時56分45秒)
Re:やぁ～ん♪(07/31)
ゆうff
さん
タカさん
＞ゆうさん、おはようございます！！
＞
＞あぁ、何て素敵なヤマドリタケフォトでしょう＾０＾♪
＞下からのアングルと、苔の風合。
＞ヤマドリちゃんのでっぷりしたお尻・・・(笑)
＞お尻じゃなくて、何といえばいいかしら＾＾
＞
＞雨の影響もあってか、
＞大ぶりで新鮮なものが生えていたとのこと！！
＞最高のキノコ狩り日和だったみたいですね！！！
＞
＞お料理の行方が楽しみです。
＞
＞乾燥ポルチーニに変身すれば、
＞ホントに海外の缶詰もの、そのものですね！！
-----
今回のポルチンは西洋のポルチーニに近い大きさのものも
あったと思います。
雨で成長が良かったんですね。
いつもは可愛らしい感じなんですが今日のは食いでがあるなあという感じです。
前回もちょっとだけ乾燥させましたので少しストックが出来たかな？どうかな？
すごく縮むんで出来上がりを見るとちょっとさびしくなります。 (2011年08月01日 20時00分03秒)
＞ゆうさん、おはようございます！！
＞
＞あぁ、何て素敵なヤマドリタケフォトでしょう＾０＾♪
＞下からのアングルと、苔の風合。
＞ヤマドリちゃんのでっぷりしたお尻・・・(笑)
＞お尻じゃなくて、何といえばいいかしら＾＾
＞
＞雨の影響もあってか、
＞大ぶりで新鮮なものが生えていたとのこと！！
＞最高のキノコ狩り日和だったみたいですね！！！
＞
＞お料理の行方が楽しみです。
＞
＞乾燥ポルチーニに変身すれば、
＞ホントに海外の缶詰もの、そのものですね！！
-----
今回のポルチンは西洋のポルチーニに近い大きさのものも
あったと思います。
雨で成長が良かったんですね。
いつもは可愛らしい感じなんですが今日のは食いでがあるなあという感じです。
前回もちょっとだけ乾燥させましたので少しストックが出来たかな？どうかな？
すごく縮むんで出来上がりを見るとちょっとさびしくなります。 (2011年08月01日 20時00分03秒)
Re[1]:ヤマドリタケ(07/31)
ゆうff
さん
むこうのやまさん
＞ヤマドリタケ、沢山採れたようですね。
＞私達はヤマドリタケを！！と狙って入った所で見つけられませんでした。
＞生える所を、まだ良く分かってないのかも。良いなあ～。
-----
なかなかいろいろなキノコをたくさん、とうのは難しいですよね。今回はハナビラタケはほとんど見つけられませんでした。
チチタケが出る場所までたどりつきたかったんですが雨で体力を消耗してしまい、行けませんでした。
まだ、シーズン始まったばかりですので、ポルチーニもこれからもっと採れるのではと思います。 (2011年08月01日 20時03分58秒)
＞ヤマドリタケ、沢山採れたようですね。
＞私達はヤマドリタケを！！と狙って入った所で見つけられませんでした。
＞生える所を、まだ良く分かってないのかも。良いなあ～。
-----
なかなかいろいろなキノコをたくさん、とうのは難しいですよね。今回はハナビラタケはほとんど見つけられませんでした。
チチタケが出る場所までたどりつきたかったんですが雨で体力を消耗してしまい、行けませんでした。
まだ、シーズン始まったばかりですので、ポルチーニもこれからもっと採れるのではと思います。 (2011年08月01日 20時03分58秒)
Re[1]:ヤマドリタケ(07/31)
ゆうff
さん
チャナメさん
＞とても、すてきな画像ですね。
＞乾燥できました、何を、作られるかが、楽しみです。
-----
今日は大変でしたね。
うまくポルチーニ乾燥出来ました？
雨の中合羽まで気が回らず失礼しました。
チャナメさんのポルチーニ料理また日記で拝見させてください。
(2011年08月01日 20時05分52秒)
＞とても、すてきな画像ですね。
＞乾燥できました、何を、作られるかが、楽しみです。
-----
今日は大変でしたね。
うまくポルチーニ乾燥出来ました？
雨の中合羽まで気が回らず失礼しました。
チャナメさんのポルチーニ料理また日記で拝見させてください。
(2011年08月01日 20時05分52秒)
Re[1]:ヤマドリタケ(07/31)
ゆうff
さん
モモクリ１１さん
＞ヤマドリタケはそちらに登らなければ採れないので見るだけのキノコです。
＞乾燥したのをパスタなんかに入れると最高なんだろうなあ。
＞スミゾメシメジはこの時期も出るんですね。
＞シャカシメジなんかもこの時期に出ているそうなので、どこかで見つけたいと思っています。
-----
スミゾメシメジは同定が出来ませんでしたので、
ふもとで鑑定してもらいました。
食べられる、シメジ、までしか教えてもらえませんでしたので、いろいろ調べてまずスミゾメシメジだろうと思います。
たった1本小さいものでした。
ヤマドリタケはモモクリさんの近くで採れるところがあるといいんですが。
御山では秋の中位まであるのではないかと思います。
(2011年08月01日 20時10分13秒)
＞ヤマドリタケはそちらに登らなければ採れないので見るだけのキノコです。
＞乾燥したのをパスタなんかに入れると最高なんだろうなあ。
＞スミゾメシメジはこの時期も出るんですね。
＞シャカシメジなんかもこの時期に出ているそうなので、どこかで見つけたいと思っています。
-----
スミゾメシメジは同定が出来ませんでしたので、
ふもとで鑑定してもらいました。
食べられる、シメジ、までしか教えてもらえませんでしたので、いろいろ調べてまずスミゾメシメジだろうと思います。
たった1本小さいものでした。
ヤマドリタケはモモクリさんの近くで採れるところがあるといいんですが。
御山では秋の中位まであるのではないかと思います。
(2011年08月01日 20時10分13秒)
Re:ヤマドリタケ(07/31)
花水木 さん
Re[1]:ヤマドリタケ(07/31)
ゆうff
さん
花水木さん
＞随分多くの種類が採れましたね。
＞ヤマドリなどはお盆前には採った事がありません。
＞尤も憧れのきのこですがシロがないのです。
＞いつも出会い頭・・・
＞
＞雨も降ってｼ条件が揃ったようですが、８月は用事が多くてなかなか御山へ行けないのが残念です。
-----
お盆の入る8月はいそがしくなりますね。
でも何とか時間を作って御山へいけたらいいのですが。
いろいろな種類のキノコが出始めていました。
まだ数は少ないのですが、今後たくさん出てくれるのが
期待できる様なキノコ達でした。
ふもとで聞いてみるとキノコはまだまだこれからだよ、
焦らないでということでした。お恥ずかしい・・。
(2011年08月01日 20時51分00秒)
＞随分多くの種類が採れましたね。
＞ヤマドリなどはお盆前には採った事がありません。
＞尤も憧れのきのこですがシロがないのです。
＞いつも出会い頭・・・
＞
＞雨も降ってｼ条件が揃ったようですが、８月は用事が多くてなかなか御山へ行けないのが残念です。
-----
お盆の入る8月はいそがしくなりますね。
でも何とか時間を作って御山へいけたらいいのですが。
いろいろな種類のキノコが出始めていました。
まだ数は少ないのですが、今後たくさん出てくれるのが
期待できる様なキノコ達でした。
ふもとで聞いてみるとキノコはまだまだこれからだよ、
焦らないでということでした。お恥ずかしい・・。
(2011年08月01日 20時51分00秒)
僕もベランダで干していますよ。
きのこカフェ さん
御山のボルちゃん、いいですねえ。去年採った物をスライス乾燥、春の乾燥アミちゃんと一緒にスパゲッティーの材料にしたところ、サイコーでした。それ以来、このキノコのファンです。採り甲斐のあるキノコですね。ゆうさん、たくさん採っておられるようで、うらやましいです。初秋より今の時期の方がベストシーズンなのかと、この頃思っています。
(2011年08月01日 21時31分26秒)
Re:僕もベランダで干していますよ。(07/31)
ゆうff
さん
きのこカフェさん
＞ 御山のボルちゃん、いいですねえ。去年採った物をスライス乾燥、春の乾燥アミちゃんと一緒にスパゲッティーの材料にしたところ、サイコーでした。それ以来、このキノコのファンです。採り甲斐のあるキノコですね。ゆうさん、たくさん採っておられるようで、うらやましいです。初秋より今の時期の方がベストシーズンなのかと、この頃思っています。
-----
去年からこの時期に通い続けてますがだんだん採れる様に
なってきました。
生えるところによってだと思うんですが、私もポルチンは
この時期だと思います。
キノコなのでワッと生えると気付いたら全然生えなくなったりして、旬はそんなに長くないところにはかなさを感じたりしてます。 (2011年08月02日 00時18分45秒)
＞ 御山のボルちゃん、いいですねえ。去年採った物をスライス乾燥、春の乾燥アミちゃんと一緒にスパゲッティーの材料にしたところ、サイコーでした。それ以来、このキノコのファンです。採り甲斐のあるキノコですね。ゆうさん、たくさん採っておられるようで、うらやましいです。初秋より今の時期の方がベストシーズンなのかと、この頃思っています。
-----
去年からこの時期に通い続けてますがだんだん採れる様に
なってきました。
生えるところによってだと思うんですが、私もポルチンは
この時期だと思います。
キノコなのでワッと生えると気付いたら全然生えなくなったりして、旬はそんなに長くないところにはかなさを感じたりしてます。 (2011年08月02日 00時18分45秒)
【毎日開催】
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