すごい！！
和太鼓に確かに似ているよねぇ。。。
ぴんぐ～ちゃんいたずらしているし！！（笑）
炊き込みご飯モ～ドなんていう優れた機能があるのねぇ。。。
今の炊飯器ってすごいわぁ。。。 (2006年07月02日 20時25分35秒)
和太鼓に確かに似ているよねぇ。。。
ぴんぐ～ちゃんいたずらしているし！！（笑）
炊き込みご飯モ～ドなんていう優れた機能があるのねぇ。。。
今の炊飯器ってすごいわぁ。。。 (2006年07月02日 20時25分35秒)
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かーこ♪
もぐもぐ食べ歩き、旅も大好き(^～^)ぐるまんかーこ選手のダンナ様ぶーちん(Bu)は客船クルー☆ バックパッカー(みたいな)貧乏旅行から豪華客船ロングクルーズまで…ピンキリ体験×食べ歩き写真満載！ 好奇心旺盛な大食いかーこ選手の気まぐれ日記です。
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2006年06月03日
テーマ： ●食べた物の画像♪(92812)
カテゴリ： カテゴリ未分類
※５月某日の日記だす。
タ・ケ・ノ・コちゃんっ！！
▲神奈川県郊外に住む友人から採れたての筍をいただきました♪
んん？？なんだ？この音は？？？？？？？
ピ、ピンガちゃん・・・和太鼓ぢゃないのだよぉぉ～m(￣▽￣；）
たけのこご飯を作るぞ～！！！・・・ってことで、まずは４等分にカット
アク×エグミ抜きの為お米の研ぎ汁・唐辛子でゆっくり茹であげ
すぐに調理しない分は
水に浸してジップロックコンテナ→冷蔵庫へ
茹でたての筍を早速調理♪大好物の筍ごはんを炊いてみた
▲炊き立て！！ほっかほか♪
ざくざく切ったタケノコ、油揚げ、鶏むね肉、黒こんにゃく、人参…を
お酒と塩少々足した出汁でグツグツ煮込んで、３合のお米の上に乗せ
炊飯器を「炊き込みごはんモード」でスイッチオン→炊きたての香りは最高！！
▲炊きたて筍ごはん・茸づくしのお吸い物・胡瓜の浅漬け
お吸い物は筍、椎茸、エリンギ茸・・・を出汁×料理酒で煮て
沸騰寸前に火を止め、椀に三つ葉を散らして出来上がり♪
▲朝食にヘルシーなタケノコサラダ！
お皿にまずオニオンスライスと水菜をたっぷり敷き詰め
タケノコ、そら豆、人参、ピーマン、プチトマトを適当に盛り付け
白炒り胡麻を散らして、和風ドレッシングでいただきます♪
タケノコ・ドライトマト・グリーンアスパラのパスタ
パスタを茹でてる間に・・・フライパンでオリーブオイル×ガーリック
ぬるま湯でもどしたドライトマトを炒め、良い香りがたったら
ハーブソルト×ペッパー、アスパラ、ほうれん草、タケノコを投入！！
茹でたてパスタと手早く和えて、パルメザンチーズをパッパッパ・・
超手抜きなのに、めちゃ美味しいのだ～☆.。.:*・゜
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
時々ランチを食べに行くチェーン店系中華屋さん
『万豚記』(ワンツーチ)の春メニューは筍の炒飯とラーメン！
▲万豚記(ワンツーチ)の季節限定メニュー【筍と桜エビの炒飯】
▲万豚記の季節限定メニュー【筍と豚肉のあっさり塩麺】
これ↑は結構ハマって、何度か食べに行っちゃった！
昔、京都で食べた筍のお刺身が忘れられないっ☆.。.:*・゜
四季を感じる美味しい食材はお腹も心も幸せ気分
旬のものを美味しくいただくと身体も大喜びなのだ
タ・ケ・ノ・コちゃんっ！！
▲神奈川県郊外に住む友人から採れたての筍をいただきました♪
んん？？なんだ？この音は？？？？？？？
ピ、ピンガちゃん・・・和太鼓ぢゃないのだよぉぉ～m(￣▽￣；）
たけのこご飯を作るぞ～！！！・・・ってことで、まずは４等分にカット
アク×エグミ抜きの為お米の研ぎ汁・唐辛子でゆっくり茹であげ
すぐに調理しない分は
水に浸してジップロックコンテナ→冷蔵庫へ
茹でたての筍を早速調理♪大好物の筍ごはんを炊いてみた
▲炊き立て！！ほっかほか♪
ざくざく切ったタケノコ、油揚げ、鶏むね肉、黒こんにゃく、人参…を
お酒と塩少々足した出汁でグツグツ煮込んで、３合のお米の上に乗せ
炊飯器を「炊き込みごはんモード」でスイッチオン→炊きたての香りは最高！！
▲炊きたて筍ごはん・茸づくしのお吸い物・胡瓜の浅漬け
お吸い物は筍、椎茸、エリンギ茸・・・を出汁×料理酒で煮て
沸騰寸前に火を止め、椀に三つ葉を散らして出来上がり♪
▲朝食にヘルシーなタケノコサラダ！
お皿にまずオニオンスライスと水菜をたっぷり敷き詰め
タケノコ、そら豆、人参、ピーマン、プチトマトを適当に盛り付け
白炒り胡麻を散らして、和風ドレッシングでいただきます♪
タケノコ・ドライトマト・グリーンアスパラのパスタ
パスタを茹でてる間に・・・フライパンでオリーブオイル×ガーリック
ぬるま湯でもどしたドライトマトを炒め、良い香りがたったら
ハーブソルト×ペッパー、アスパラ、ほうれん草、タケノコを投入！！
茹でたてパスタと手早く和えて、パルメザンチーズをパッパッパ・・
超手抜きなのに、めちゃ美味しいのだ～☆.。.:*・゜
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
時々ランチを食べに行くチェーン店系中華屋さん
『万豚記』(ワンツーチ)の春メニューは筍の炒飯とラーメン！
▲万豚記(ワンツーチ)の季節限定メニュー【筍と桜エビの炒飯】
▲万豚記の季節限定メニュー【筍と豚肉のあっさり塩麺】
これ↑は結構ハマって、何度か食べに行っちゃった！
昔、京都で食べた筍のお刺身が忘れられないっ☆.。.:*・゜
四季を感じる美味しい食材はお腹も心も幸せ気分
旬のものを美味しくいただくと身体も大喜びなのだ
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Re:たけのこ三昧♪(06/03)
iskender
さん
Re:たけのこ三昧♪(06/03)
ももも。
さん
Re[1]:たけのこ三昧♪(06/03)
かーこ♪
さん
iskenderさんへ♪
＞すごい！！
＞和太鼓に確かに似ているよねぇ。。。
＞ぴんぐ～ちゃんいたずらしているし！！（笑）
●ぶふふふふ(＾ｍ＾)ね、ねっ？似てるよねぇ～(笑)
※わかってもらえて嬉しいのだ～～
＞炊き込みご飯モ～ドなんていう優れた機能があるのねぇ。。。
＞今の炊飯器ってすごいわぁ。。。
●日本の最新炊飯器は素晴らしいよ～でも高いっす！！
そういえばiskenderさんちはどうやってごはん炊いてるの！？炊飯器ぢゃないのぉ？？
土鍋で炊くのも美味しいんだよね♪
いちばん美味しいのは昔ながらのお釜だけど(＾ｍ＾) (2006年07月06日 10時29分44秒)
＞すごい！！
＞和太鼓に確かに似ているよねぇ。。。
＞ぴんぐ～ちゃんいたずらしているし！！（笑）
●ぶふふふふ(＾ｍ＾)ね、ねっ？似てるよねぇ～(笑)
※わかってもらえて嬉しいのだ～～
＞炊き込みご飯モ～ドなんていう優れた機能があるのねぇ。。。
＞今の炊飯器ってすごいわぁ。。。
●日本の最新炊飯器は素晴らしいよ～でも高いっす！！
そういえばiskenderさんちはどうやってごはん炊いてるの！？炊飯器ぢゃないのぉ？？
土鍋で炊くのも美味しいんだよね♪
いちばん美味しいのは昔ながらのお釜だけど(＾ｍ＾) (2006年07月06日 10時29分44秒)
Re[1]:たけのこ三昧♪(06/03)
かーこ♪
さん
もももももももももももももももももももももももも。さん屁○|￣|＿ =3ぷっ★
＞ははは、うまいなー。確かに太鼓みたいだ。
●だしょ、だしょ～！？！？ぱっと見似てるよネ(＾ｍ＾;)
＞私ぃ～、竹の子好きじゃないから、この日記は平気だっ○|￣|＿ =3 ﾌﾞｯ
●ええええええええええ(◎０◎)えええええええええええええええええええ！！！！！
めちゃめちゃ美味しいのにいいいいいいいいいいいいいいいいいいいい！！！！
んぢゃ、ラーメンのシナチクとかもダメなの毛？？細い若竹もダメ？？
新鮮な筍はシャキシャキほんのり甘くて美味しいんだよおおお～～
ああ、いつかチミに筍を「美味しい(＠ｍ＠)」と言わせ隊っす★ (2006年07月06日 10時32分57秒)
＞ははは、うまいなー。確かに太鼓みたいだ。
●だしょ、だしょ～！？！？ぱっと見似てるよネ(＾ｍ＾;)
＞私ぃ～、竹の子好きじゃないから、この日記は平気だっ○|￣|＿ =3 ﾌﾞｯ
●ええええええええええ(◎０◎)えええええええええええええええええええ！！！！！
めちゃめちゃ美味しいのにいいいいいいいいいいいいいいいいいいいい！！！！
んぢゃ、ラーメンのシナチクとかもダメなの毛？？細い若竹もダメ？？
新鮮な筍はシャキシャキほんのり甘くて美味しいんだよおおお～～
ああ、いつかチミに筍を「美味しい(＠ｍ＠)」と言わせ隊っす★ (2006年07月06日 10時32分57秒)
これも・・
たけのこも地元スーパーでじぇんじぇん見かけないし！(T-T)
なんだろね？
たぶんあるかもしれないけど
旬の時期に惣菜コーナーでも見かけないから・・
かーこちゃんは北海道でたけのこ見かけたことある？
旭川には流通しないのかな？
炊き込みごはんを爆弾ごはんって言う人いるの知ってる？
かやく＝火薬だかららしいよ～(o￣∀￣)ノ
(2006年07月12日 15時50分47秒)
なんだろね？
たぶんあるかもしれないけど
旬の時期に惣菜コーナーでも見かけないから・・
かーこちゃんは北海道でたけのこ見かけたことある？
旭川には流通しないのかな？
炊き込みごはんを爆弾ごはんって言う人いるの知ってる？
かやく＝火薬だかららしいよ～(o￣∀￣)ノ
(2006年07月12日 15時50分47秒)
Re:これも・・(06/03)
かーこ♪
さん
きょんた*de*pompompomさんへ♪
＞たけのこも地元スーパーでじぇんじぇん見かけないし！(T-T)
＞なんだろね？
＞たぶんあるかもしれないけど
＞旬の時期に惣菜コーナーでも見かけないから・・
＞かーこちゃんは北海道でたけのこ見かけたことある？
＞旭川には流通しないのかな？
●ぬおおお。。。そぉいえば。。あんまし北海道で見たことないかも。
お料理に使ってたのはいつも加工された“水煮筍”だったし～～
そうだね、今はよくわかんないけど昔は確かに殆ど流通してなかったのかも？？
デパ地下とかには春先ありそうだよね☆でも高そうだにゃ・・
＞炊き込みごはんを爆弾ごはんって言う人いるの知ってる？
＞かやく＝火薬だかららしいよ～(o￣∀￣)ノ
●爆弾ごはん！？そんな呼び方初めて知ったぢょ～！！！
ワシは「炊き込みごはん」って言うなァ。。。
地方によっても言い方違うのかもね。「ザンギ」みたいにさー。
ワシ一人のときは炊き込みご飯たまに食べたくなって炊くんだけど
BU休暇中は銀シャリONLYなのよん(＾＾;)
BUの口癖→「白い炊きたてごはんが大好きだああぁぁ～！！！」 (2006年07月22日 01時22分38秒)
＞たけのこも地元スーパーでじぇんじぇん見かけないし！(T-T)
＞なんだろね？
＞たぶんあるかもしれないけど
＞旬の時期に惣菜コーナーでも見かけないから・・
＞かーこちゃんは北海道でたけのこ見かけたことある？
＞旭川には流通しないのかな？
●ぬおおお。。。そぉいえば。。あんまし北海道で見たことないかも。
お料理に使ってたのはいつも加工された“水煮筍”だったし～～
そうだね、今はよくわかんないけど昔は確かに殆ど流通してなかったのかも？？
デパ地下とかには春先ありそうだよね☆でも高そうだにゃ・・
＞炊き込みごはんを爆弾ごはんって言う人いるの知ってる？
＞かやく＝火薬だかららしいよ～(o￣∀￣)ノ
●爆弾ごはん！？そんな呼び方初めて知ったぢょ～！！！
ワシは「炊き込みごはん」って言うなァ。。。
地方によっても言い方違うのかもね。「ザンギ」みたいにさー。
ワシ一人のときは炊き込みご飯たまに食べたくなって炊くんだけど
BU休暇中は銀シャリONLYなのよん(＾＾;)
BUの口癖→「白い炊きたてごはんが大好きだああぁぁ～！！！」 (2006年07月22日 01時22分38秒)
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