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2021年01月28日
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カテゴリ: 日常


「JEREMY&JEMIMAH」の
綿菓子をネット注文して
昨日 届きました

色々な味があり箱入り綿菓子は
抹茶と苺チョコを孫に
純米大吟醸酒粕とテトラ綿菓子
梅干し味がお薦めとかで
テトラは梅干し味と抹茶をゲット
昨日 抹茶味をおやつに
綿菓子のきめが細かくソフトな口当たりで
抹茶の苦みも程よく
美味しくいただきました


先日 書店で購入した食パンレシピ
1回目は水分量を間違え失敗
今日は綺麗に焼きあがりました。
ドライフルーツ入り
今まではベーカリーの中に
一斤分の小麦粉や砂糖etc…
材料は書いてある順番に直接
ホームベーカリーに入れていたのですが
今回からは全て別容器に入れて計り
強力粉は ふるいにかけ
水の温度も測りホームベーカリーにON
今までは1斤のパンに強力粉が280gでしたが
この本は200gで1斤

少し不安でしたが
後片付けに時間をかけた分
美味しそうに
1斤分 焼きあがりました

孫たちは甘いパンが好きなので
週1回 毎日曜日
ドライフルーツを色々と変えて・・・
ドライバナナやあんずも使って
焼いてみようと思います。
今まで以上に美味しく焼けるかな





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最終更新日  2021年01月28日 14時50分39秒


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