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今朝は初めて 予約機能を使ってパンを焼きました。昨晩のうちにホームベーカリーにパンミックスと水を入れドライイーストをセットして予約ボタンを押しておきました。今朝は 起きたらパンの焼けるかおりが部屋に広がっていました。少し冷ましてから早速カット。底と上の部分はもう食べちゃいました。カットしたところを撮っていなかったので残りを撮影。やっぱり焼きたてパンは美味しいな。それにいくつか パンミックスを試してみたけれど今朝のパンが 甘くてとても美味しかった〜。今朝のパンは これでした。予約機能はやっぱり便利。ねかす時間が長かったからおいしかったのかな。他のパンミックスも予約機能で焼いてみたいと思います。ホームベーカリーを買ってよかったな。
2021年04月24日
ベランダのプランターで育てていたセロリ。まだ太くならないけれど茎も伸びてこないけれど緑の葉っぱが食べたくて収穫しました。私セロリの葉っぱの炒め物が大好きなんです。ごま油で炒めて醤油をふた回りぐらいかけて仕上げに鰹節をかけて完成!ご飯に合うんです。これが。おいしくできました。
2021年02月07日
摘みたてバジルでカプレーゼもどきです。いつもはモッツァレラチーズとトマトだけですがこの前種を蒔いたバジルの葉っぱが増えてきたので初めての収穫でした。カプレーゼもどきなのでトマト・チーズ・バジルに塩・黒胡椒そしてポン酢をかけて食べました。バジルの香りが生かされて美味しく食べました。
2020年06月04日
植え替えをしたバジルと青じそ。窓辺に置いておいたものはとっても大きくなってきました。バジルを比べてみると右がベランダに出しておいたもので左が窓辺に置いておいたもの。窓辺に置いていたバジルはグンと伸びて葉っぱも大きいです。植え替えできなかったものはそのまま 外におきました。これも大きくなってきました。上はバジルで下は青じそ。ニラとねぎには虫がついてしまったので一旦切って台からおろしました。大根葉とバジルと青じそは順調です。
2020年05月28日
本日のバジル2020年5月23日葉っぱが大きくなってきました。
2020年05月21日
プケッティの生地で作ったマスクをもらいました。前ウニッコ生地でマスクを作ってくれた同僚さんからです・ありがたやありがたや。マリメッコマスクも4種類になりました。(青は 母のもの。 写真を撮るのに借りました。)こんなにマリメッコマスクが揃ってうれしいな。
2020年05月19日
昆布とかつおぶしで出汁をとりその一番だしの一部でお味噌汁を作りました。具は今朝収穫したばかりの葉大根。そして母がとってきたコサンダケ。ちょこっと豚肉。一番だしで収穫したばかりの葉大根を入れたのが私の中では とっても贅沢なことです。朝から 出汁をとって味噌汁を作れるのも贅沢なことです。昨晩 作っていた「煮しめ」も一緒においしい贅沢な和朝食になりました。平日は こんなにゆっくり支度はできません。おにぎりだったりバナナだったりさっと食べて薬飲んでバタバタしていて優雅に朝食をとれません。休日は サンドウィッチが多くてそれはお気に入り。でも やっぱりご飯と味噌汁の和朝食もいいなあ。出汁をとった味噌汁がとっても贅沢でしあわせを感じるのでした。
2020年05月17日
今朝 間引きも兼ねて葉大根を収穫しました。別プランターに古い種を蒔いておいたらそこからもいっぱい芽がでたのでその分も一緒に収穫です。いっぱい とれて うれしい!!
2020年05月17日
5月3日に種を蒔いた ちりめん青しそ。窓辺に置いたのはこんなに大きくなりました。上は 窓辺に置いたポットの 青しそで下は 外に置いたポットのもの。発芽も 窓辺の方が早くて本葉もはっきりしてきました。いっぱい芽がでてうれしいな。植え替えをしなくっちゃ。でも 外は大雨。プランターも足りないなあ。
2020年05月16日
5月3日に種を蒔いたバジル。(窓辺のポット)大きくなりました〜。4月19日に種を蒔いたバジル。(外のポット)バジルらしい葉っぱがでてきました。こちらも植え替えしないとなあ。
2020年05月15日
葉大根が大きくなりました。そろそろ間引きも兼ねて1回目の収穫をしようかな。5月4日はこんな感じ ↑ だったのに約2週間でこんな ↓ になりました。↓パセリも数回収穫。タルタルソースにも入れてみました。ベランダでつんですぐに食べられるって贅沢!!
2020年05月14日
マリメッコマスク作ってもらった編(その3) です。青のウニッコ柄でも作ってもらいました。赤ウニッコは大きめのを1枚と普通サイズを1枚。母がこの青が気に入って大喜びです。ありがとうございます。
2020年05月12日
またまた朝食にサンドウィッチです。サンドウィッチ用食パンをトーストで解凍してその間に卵を焼いてハムとレタスとトマトを挟んだもの。よく考えるとこれってトーストとハムエッグと野菜サラダじゃん。卵は これ↓で 油なしで焼いたしドレッシングの代わりにトマトケチャップを使ったしバターの代わりにマヨネーズとマスタードを塗ったし少しだけ カロリーオフ?トーストでサンドしているのでカリッとした食感が好き。時間はそんなにかからないし洗う食器も少ないし食材全部を一緒に食べられるし美味しいし私の中ではこれが一番好きな朝食。(和朝食も好きです。 炊きたてご飯に 焼き魚 だしの効いたお味噌汁 焼き海苔に梅干し 小鉢一杯・・・ 理想の贅沢な朝食)
2020年05月09日
4月26日種まきは4月19日4月29日5月4日双葉の間から本葉も生えてきました。成長が楽しみ。現在の「家庭菜園」葉大根とバジル何もないところは5月3日に ちりめん青しそ の種を蒔いたところ。下の段はねぎとパセリとにら。早く大きくなあれ。
2020年05月05日
5月4日のバジル4月19日に種をまいて 芽が出て 今このくらいの大きさ。ちょっと大きくなってきました。毎朝 プランターをのぞくのが楽しみになっています。雨が降っても恵みの雨だあとうれしくなります。これは数日前に収穫した韮(ニラ)ほったらかしにしていたらいつの間にか花が咲きその こぼれ種が別のプランターに落ちたようでそこから芽が出てこんなに大きくなったのです。ラッキー。ニラ玉にして昼食のおかずになりました。そして下は今朝のニラ。切ったところからこんなに伸びてきました。すごいすごい。
2020年05月04日
実はこの柄ももらいました。「つくる」カテゴリーだけれど「作ってもらった」もの。布地は提供。かわいいマリメッコマスクを作ってもらって大満足。ありがとうございます。
2020年05月02日
マリメッコのウニッコ柄のマスクカテゴリーは「つくる」ですがこれは「作ってもらった」ものです。職場で布マスクを作って職場の皆さんに無料で分けてくださった方がいてもうマスクにする布地がない(買えない、売ってない、品切れ)とのこと。うちにあったウニッコ柄の端切れを持っていて使ってもらうことにしたのです。その中の一つをもらいました。裏地もしっかりついていてしっかりした作りです。顔に当てると立体的な作りなので息苦しくなくてかわいい。使い捨てマスクを洗濯して使っている日々なので大変 助かりました。ありがとうございます。
2020年05月01日
今朝の朝食はサンドウィッチ。レタスとハムとキュウリとトマトと卵をはさみました。一工夫として今日はキュウリをドレッシングであえました。朝から生野菜もいっぱいとっていい一日のスタートです。
2020年04月11日
基本の茶碗蒸しの作り方/レシピ:白ごはん.comおいしくできた。卵一個に出汁150cc https://t.co/Wvtd5D1sUs— らぴゅたの空 (@_rapyuta) March 28, 2020茶碗蒸しは簡単にできるので一番だしのストックができたらよく作ります。卵1個に だし150cc
2020年03月28日
休日の朝食はサンドウィッチ。2枚まとめて冷凍していたサンドウィッチ用食パンをトーストして解凍し焼けていない方にマヨネーズを塗ってレタスとハムと焼いた卵(味付けなし)とトマトを挟んで具沢山サンドウィッチです。卵焼きにはトマトケチャップを落として上にトマトをのせました。キュウリがあるときにはハムの上にのせますが本日はなし。パンを解凍トーストしている間に卵を焼いてあとは具を挟むだけなので5分ぐらいでできちゃいます。
2020年03月27日
ピェンローといえば妹尾河童さん干し椎茸の戻し汁とごま油が大事!ピェンロー:妹尾河童さんによる旨すぎる白菜鍋 https://t.co/eZ62bF9Tdh— らぴゅたの空 (@_rapyuta) January 18, 2020冬の鍋で大好きなのは「ピェンロー」冬になって白菜が美味しい季節になるとこればっかり作ってる。今期も何回この鍋をしたことか。干し椎茸のもどし汁とごま油が肝心。上のレシピだと丁寧すぎるかな。自分流は 以下の通り。材料白菜 干ししいたけ 豚ばら肉 鶏もも肉 ごま油 塩 一味唐辛子作り方1.干ししいたけは水に浸してもどしておく。もどした水は捨てないこと。2.鍋に白菜の白いところと豚ばら肉と雞もも肉,干ししいたけを 適当に切って入れ,水を注ぐ。 しいたけをもどした水も忘れずに入れる。ごま油もひとたらし。3.鍋にふたをして火にかけ白菜の白いところが煮えたころ, 白菜の葉の方も入れる。4.食べる直前にごま油をまたひとたらし。食べ方 これが肝心!!自分の器に塩と一味唐辛子を入れ鍋の汁もいれる。これをつけ汁にして食べる。前こんな記事も書いてました。
2020年01月22日
山本ゆりさんのバスク風チーズケーキを焼きました。実は3回目。簡単にできるのでうれしい。材料を順番に混ぜてレンジでチンしてオーブントースターで焼くだけ。簡単。かんたん。やっとできた…最高の自信作チーズケーキ好きの方に伝わったら嬉しいです!・材料5つ・オーブン不要・量り、専用の型不要でできます‼️‼️【レンジ&トースターで話題のバスク風チーズケーキ】※本来バスク風は真っ黒に焦がしますが失敗と思われる可能性があるんで控えめにしてます pic.twitter.com/HYwCSTjGq3— 山本ゆり(syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) November 4, 2019以下 自分のためのメモ・クリームチーズ200g・砂糖 大さじ5・溶き卵 1個分・生クリーム 100ml・薄力粉 大さじ1・レモン汁 大さじ1(あれば)順番に混ぜる。しっかり混ぜる。クッキングシートを型に敷いてレンジで5分(500w ラップなし)砂糖を振ってオーブントースターで5分焼く。焼き色が足りなければ 追加で焼く。レンジで5分(500w)ちょっとまだフルフルだったので追加で30秒。オーブントースターで220℃ 5分予熱なしで焼いちゃったので追加で 1分。粗熱をとってから冷蔵庫で一晩 冷やしてから食べました。美味しくできてうれしい。
2020年01月15日
大根が美味しい季節に【ふろふき大根のとろみ肉あん】じっくり味がしみた、お箸でスッと切れる柔らかさの大根に甘辛い優しい味のひき肉あんをかけました。料亭かと思うような雰囲気ですが、レンジでめちゃめちゃ簡単にできます‼手間と美味しさのギャップがすごいんで、良かったら是非↓ pic.twitter.com/S1FEauk8Rv— 山本ゆり(syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) November 25, 2019山本ゆりさんの「ふろふき大根のとろみ肉あん」を作りました。最近 だし生活に凝っているのでちょっと 自分流にアレンジしたので自分のための覚書大根 残っていた2/3本を2cmほどの輪切りにし 皮をむいて十字に切り込みを入れる。合わせだし 200mlみりん 小さじ2塩 少々ゼロ活力なべ に 大根・だし・みりん・塩を入れ 強火で加熱。オモリが勢いよく振れたら火を止めて余熱調理。「ゼロ活力なべダブル(Lスリム・S)」(圧力鍋)IH・ガス対応 圧力なべ ステンレス 日本製 4.0l 2.5l レシピ付き ギフト 贈り物 カタログ [アサヒ軽金属公式ショップ] 肉あんは山本ゆりさんのレシピ通り耐熱容器に豚ひき肉 100g砂糖・片栗粉 各小さじ2醤油 小さじ4水 大さじ7レシピ通りじゃなかった。水を 小さじ6に 干し椎茸の出汁大さじ1よく混ぜて容器に軽く蓋をしてレンジで5分(うちのは500Wなので)これで美味しい肉あんの出来上がり。大根に肉あんをかけて出来上がり。美味しいのができました。これからの季節大根を美味しく食べられる簡単時短料理を一つ覚えて うれしいな。また作ります。
2019年11月29日
久しぶりにマリメッコのファブリックパネルを作りました。材料はマリメッコの生地とキャンバス。今回は同僚の新築祝い用。ミニウニッコの柄の中から好きな色を選んでもらって作りました。生地はキャンバスよりも大きめにカット。作り方は簡単。キャンバスに布を張って裏をタッカーで止めただけ。飾ってみました。ビタミンカラーのミニウニッコもいいですね。元気が出る感じ。気に入ってもらえるといいな。
2017年08月24日
Robi製作4回目(4日目)70号。(最終号)とうとう Robiが完成しました。作業は4回(2015年) 1号~14号(2/11) 5時間15号~30号(2/15) 4時間半31号~57号(4/25) 5時間半58号~70号(8/15) 8時間合計 23時間私はまとめて作る方が合っているみたいです。週刊ロビ2 創刊号〜6号週刊ロビ2 7号〜12号
2017年06月24日
Robi製作4回目(4日目)69号。写真のみで紹介。週刊ロビ2 創刊号〜6号週刊ロビ2 7号〜12号
2017年06月23日
Robi製作4回目(4日目)68号。写真のみで紹介。週刊ロビ2 創刊号〜6号週刊ロビ2 7号〜12号
2017年06月23日
Robi製作4回目(4日目)66号から67号。写真のみで紹介。週刊ロビ2 創刊号〜6号週刊ロビ2 7号〜12号
2017年06月22日
Robi製作4回目(4日目)64号から65号。写真のみで紹介。週刊ロビ2 創刊号〜6号週刊ロビ2 7号〜12号
2017年06月21日
Robi製作4回目(4日目)63号。写真のみで紹介。週刊ロビ2 創刊号〜6号週刊ロビ2 7号〜12号
2017年06月20日
Robi製作4回目(4日目)61号から62号。写真のみで紹介。週刊ロビ2 創刊号〜6号週刊ロビ2 7号〜12号
2017年06月19日
Robi製作4回目(4日目)59号から60号。写真のみで紹介。週刊ロビ2 創刊号〜6号週刊ロビ2 7号〜12号
2017年06月18日
Robi製作4回目(4日目)58号から再開。写真のみで紹介。週刊ロビ2 創刊号〜6号週刊ロビ2 7号〜12号
2017年06月17日
Robi製作3回目(3日目)57号写真のみで紹介。製作3回目はここで一旦終わり。週刊ロビ2 創刊号〜6号週刊ロビ2 7号〜12号
2017年06月16日
Robi製作3回目(3日目)55号から56号。写真のみで紹介。週刊ロビ2 創刊号〜6号週刊ロビ2 7号〜12号
2017年06月15日
Robi製作3回目(3日目)53号から54号。写真のみで紹介。週刊ロビ2 創刊号〜6号週刊ロビ2 7号〜12号
2017年06月14日
Robi製作3回目(3日目)51号から52号。写真のみで紹介。
2017年06月13日
Robi製作3回目(3日目)51号から52号。写真のみで紹介。
2017年06月13日
Robi製作3回目(3日目)44号から50号。写真のみで紹介。
2017年06月12日
Robi製作3回目(3日目)36号から43号。写真のみで紹介。
2017年06月11日
Robiが 完成したのは2015年8月だったのですが31号からの紹介がまだでした。Robi2も創刊されたことだし自分の記録のため製作の様子をUPします。 私の場合は買いためて一気に作る方式。今回紹介するのは3回目(3日目)のその1(31〜57号)5時間半かかったうちの31号から35号までです。もう過去すぎて・・・写真だけでもUPして記録とします。
2017年06月10日
5/8に種をまいた葉大根を収穫。4/17に種をまいた葉大根をフランター1つ分 収穫。もう一つのプランターは幼虫に食べられてしまい収穫断念。もう少し大きくなってから収穫したかったけれどこのままではまた虫に食べられてしまうと思って早めに収穫しました。早速,味噌汁に入れて食べました。この日は大名竹(ダイミョウダケ)と葉大根の味噌汁に。葉大根の味噌汁大好きなんです。育てるのには1ヶ月以上かかったけれど食べるのはあっという間でした。美味しかった〜。また,種まきをしなくっちゃ。
2016年06月04日
4/17に種を蒔いたバジル(外プランター)やっとバジルらしくなってきました。種まきの日 左 5/8 右 4/17 5/8に種まきをしたバジル。いっぱい もこもこ 出てきました。そしてこれは部屋の窓辺で育てていたバジル。4/17に種まきをしたもの。それぞれを並べてみるとやはり部屋の窓辺での成長がかなりいいことが分かります。こちらは 葉大根(5/8 種まき)葉大根 (4/17 種まき)4/17に種まきをした葉大根のプランターの一つに幼虫が大発生。葉っぱをほとんど食べられてしまいました。ということで部屋の中でも葉大根を育ててみます。本日5/29 種まきをしました。
2016年05月29日
5/8に種を蒔いた葉大根大きくなってきました。4/17に種を蒔いた葉大根何回か間引きも兼ねて収穫済み。4/17に種を蒔いたバジル。1ヶ月以上経ってようやくバジルらしくなってきました。ニラも収穫。毎朝ベランダを見るのが楽しみです。
2016年05月18日
種まき1週間後のバジル種まき約1ヶ月後のバジル(部屋)外のプランターのバジルはまだ小さいけれど部屋の窓辺に置いたバジルはようやく本葉も大きくなっていました。何回も植え替えをしたから成長も遅かったのかなあ。5月8日にまいたバジルはしばらくそのままにしておきたいと思います。2016年5月15日。
2016年05月11日
8日に種をまいた葉大根。その日から雨が続いたためか気温が高くなったからか二日目には芽がでました。現在種をまいてから1週間。こんなに伸びました。こちらは種をまいて約1カ月。こんなに大きくなりました。ところがよく見ると虫食いのあとが!!穴のあいた葉のあたりを探すのですが幼虫は見られず・・・・虫に食われる前に小さいけれどもう2回ほど収穫しました。現在の家庭菜園です。2016年5月15日
2016年05月10日
家庭菜園の葉大根が大きくなりました。4/23約2週間前の葉大根5/15/85/8本葉が大きくなってきました。あと少し大きくなったら収穫してみそ汁に入れたいな。バジルは同じ日に種をまいたのにまだこんな感じ。その他苗を買ってきて植え替えたものピーマンミニトマトクレソンは,お店で買ってきた食用の残りを水にさしていたら根っこが出てきたから植えてみた。本日 5/82回目の種まき。またバジルと葉大根のたねをまきました。毎朝 窓を開けるのが楽しみです。
2016年05月08日
先週の日曜日にまいた大根の種。金曜日に芽が出て本日3日目。こんなに大きくなりました。4/224/234/24ふたばが大きく開いてきました。ニラもぐんぐん伸びています。4/174/224/23お味噌汁に入れる青菜がなかったのでここからキッチンばさみでちょきんと数本切り取ってお椀の上でちょきちょき切って入れました。ねぎも育てようかなあ。
2016年04月24日
土曜日の朝まずは窓を開けてベランダのプランターを見ました。こんなに芽が伸びていました。ふたばも緑色。うれしい。ニラもまたまた伸びました。
2016年04月23日
日曜日にまいた種が金曜日の朝芽を出していました。うれしい。ニラもこんなに伸びました。朝の楽しみができました。
2016年04月22日
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