バナナケーキ
バナナケーキ
材料:
バナナ･･･２本
たまご･･･２個
さとう･･･１００g
バター･･･１００g
薄力粉･･･１２０g
ベーキングパウダー･･･小さじ1
バニラエッセンス･･･少々
作り方:
1.バターをボウルに入れ柔らかくなるまで練る。
砂糖も一緒にすり混ぜ、さらに卵黄もすり混ぜる。
2.薄力粉とベーキングパウダーをふるう。
3.卵白を角が立つまで泡立て器で混ぜる
4.1に適当にバナナをちぎって入れ、フォークでつぶし
エッセンスも入れ、泡立て器でしっかり混ぜる。
5.4に2を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ
さらに3を入れ全体が馴染むまで混ぜる。
型に流しいれ180℃で35分くらいオーブンで焼く
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