りんごのパウンドケーキ
【材料：100均で売ってるパウンドケーキ型2コ分】
・ホットケーキミックス 100g
・バター 200g
・砂糖 130g
・卵 2個
・牛乳 30cc
・りんご 1/2個
・仕上げ用のバター、グラニュー糖 角適量
【作り方】
〔下準備〕
・バターを室温に戻しておく。
・オーブンを180度*25分に設定して予熱しておく。
1.室温に戻したバターと砂糖をボウルに入れ、
白っぽくなるまで泡立て器ですり混ぜ、
割りほぐした卵と牛乳を少しずつ加える。
2.ホットケーキミックスを加え、
粉っぽさがなくなるまでヘラで混ぜる。
3.型に生地を流しいれ、180度のオーブンで25分焼く。
4.りんごのスライスを並べ、上にバターを塗って
グラニュー糖をふり、さらに15分ほど焼くいてできあがり。
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