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2010年01月19日

今日はポカポカとあたたかい

引っ越してからまだ、１か月はたっていないけど、
書類関係が多くて。こなすことがたくさんでゆっくりしてられません

そんななか、昨日はパン教室でした。
もう、終わったんだけど、試験を受けるかどうか迷ってて、
とりあえず練習しに行ってきました。

パン教室をするつもりも全然ないし、資格をとってどうってこともないけど、
せっかく４年近くも通ったので、旦那さんも形にしたらどうかと。

とはいっても、まったくと言っていいほど身についてないの～

資格を取った後も維持するのにお金もかかるそうで、やっぱりまだ迷ってますが。。。

パン教室に行く前に新しいオーブンで練習したのが山型食パン。
ＪＨＢ１．８斤山型食パン

はじめてスポンと抜けましたよ～！
やっぱりオーブンが関係してたんですね～
オイルがなくて型にはショートニングを塗ってること以外は違わないもの～！

続けてお菓子教室で美味しかった白パンも作りました～♪

次の日の朝には卵とベーコンとレタスをはさんでいただきました♪

パン教室で焼いた山型食パン。
パン教室　山型食パン

１番左のは生地が少し足りないのでその隣にあるあたしがお世話した食パンは
とってもいい感じに見えます♪
でも本当にのびてくれました！ガスの力はすごいです♪

こっちのほうが難しいです(>_<)
あんこに対して上と下の生地の割合とかいろいろあるみたいで。。。

しっかりランチもしてきました～♪

食パンとあんぱん、スノーボールクッキーと～
中身は。。。
パン教室　ランチ２

ゆでたジャガイモと生クリーム、半熟玉子。
トリュフ塩をかけていただきましたよ～
ジンジャーティーと一緒に

３月と５月に試験があるそうです。
おすすめは５月だそうで、それまで考えながらゆっくり練習しようかなぁ。。。って思ってます。

今も１つ、山型食パン焼成中です(*^_^*)
うまくいきますように

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