あらためて、沖縄『酒』日記

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June 15, 2005
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カテゴリ: 泡盛
酒屋めぐりは今や趣味になっている。

泡盛は長い年月を経るほど、古酒として味の芳醇さ・まろやかさが増し
値打ちが上がるのだが、酒屋を回ると、結構一般酒の泡盛が平気で
何年も置き去りになって並んでいる事がある。
しかも600mlの3号瓶でも600円前後で売ってたりするし。

そういうのを楽しみに日夜酒屋荒らしをするのである。
沖縄の酒屋はテーゲーだけどありがたい。
(すべての酒屋がこうではありませんが。)

今回行った酒屋では、「まる田」(右・田嘉里酒造)と、






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Last updated  June 17, 2005 11:46:17 AM
コメント(6) | コメントを書く


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初めまして!  
遅くなりましたが、日記リンクありがとうございました!
いやああ、余りにも懐かしいにおいのする内容ばかりだったので、日記、全部読ませていただきました・笑 桜坂の画像なんて、もう瞳孔開いちゃいましたよ・笑 
確かに沖縄の酒屋はみごとにてーげーなので、
銘酒が何年も埃をかぶって事、結構ありますよね。
確かに年取ってくれてるけど、あまりにもてーげーしすぎて、見事に直射日光ばりばりのなかに放置、これはアルコールなのか?みたいなものもありますから保存状態にだけはお気をつけくださいね・笑
こちらは那覇市は首里出身の私が、自己満足で書いている育児日記ですが、よろしければお付き合いください!今後ともよろしくお願いしますね♪
(June 15, 2005 11:38:34 PM)

Re:酒屋さん  
いやぁ、安くて掘り出し物の泡盛が買えて、うらやましい限りです。

「○田」は飲んだことありませんね~。
是非、感想を聴かせてくださいね。 (June 15, 2005 11:42:13 PM)

Re:酒屋さん(06/15)  
nagi61302009  さん
あそびにきてくれてありがとう!!
泡盛って結構度がたかいのかな。
飲んだことがないんだけど,お値段はお手ごろ
のようなのでぜひ飲んでみたいですね。 (June 16, 2005 12:13:42 PM)

** ミカ **さんへ  
あらりん☆  さん
>見事に直射日光ばりばりのなかに放置、これはアルコールなのか?
みたいなものもありますから保存状態にだけはお気をつけくださいね

仰せのとおりでございます。聞いた話だと、甕で寝かした泡盛を10数年後に
開けて飲もうとしたら、入れた泡盛の度数が低いため水みたいになっていたなんて笑えない話も
あるようです。

本日、早速行きつけの店でこの泡盛たちのプチ試飲会をします。またコメント書きますね。

首里ご出身なんですか?
(June 16, 2005 02:55:13 PM)

Re[1]:酒屋さん(06/15)  
あらりん☆  さん
ライディーン777さんへ
>「○田」は飲んだことありませんね~。

「○田」を出している田嘉里酒造は、「山原くいな」という銘柄もあり、
こちらのほうがよく目にします。僕も「○田」は初めて飲むので楽しみです。

>是非、感想を聴かせてくださいね。
本日、早速飲んでみますので、感想待ってて下さいね。 (June 16, 2005 02:56:08 PM)

Re[1]:酒屋さん(06/15)  
あらりん☆  さん
nagi61302009さんへ
>泡盛って結構度がたかいのかな。
一般の新酒はだいたい30度です。もっと低い度数も当然あります。
日本酒などより度数高いので水割りなど割って飲むのが普通です。
また古酒は43~44度のものもあります。
与那国島では「花酒」といって60度のものまであります。

>お値段はお手ごろのようなのでぜひ飲んでみたいですね。
沖縄で買うと酒税の特例で2007年5月まで本土より安く買えます。
(600mlでスーパーだと500~600円位)
でも年代物の古酒は、高いのもいっぱいありますよ~。
僕は飲み歩きばっかりしてるので、なかなか古酒を買うまで手が届きません
(June 16, 2005 03:21:14 PM)

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