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2007.06.18
テーマ： 簡単レシピ(3385)
カテゴリ： ざくばらんなれしぴ
30分あれば出来ちゃいます♪
お手軽豆腐を使うみたらし団子っ(*´ｴ｀*)
我家は２人家族で豆腐って一丁は多い・・・
豆腐料理続くと飽きる・・・から良く作ってます♪
栄養もたっぷり♪オススメです。
失敗もまずないとおもいます。
●豆腐団子15個分●
いつもは目分量なのですが今回は量りながらやってみました♪
豆腐 200g
砂糖 5g～10ｇ
（砂糖は好きな分量でOK♪ほんのりやさしい味を求めるなら5gｶﾅ、私は5gです♪）
※砂糖を不使用でも全然OKですよ♪
※砂糖なしで作ってﾆｮｯｷ風にｽｰﾌﾟで頂くのもおいしいです♪
●みたらしタレ●
水 １００ml
砂糖 １００ｇ
醤油 大さじ ２強～３
みりん 大さじ１
片栗粉 大さじ２
※ 水と砂糖は１：１といった感じです。
実はなくても平気。好みの問題です。みりんを入れない場合気持ち砂糖多めで。
みりん風味のものをいれるくらいなら入れないほうがいいと思います。
●工程●
余ってしまうと思われる豆腐に・・・
白玉粉と砂糖をあわせたものを徐々に混ぜていきます。
感触的にいうなれば耳たぶを触っているような感じの硬さです。
団子にしていきます。掌でこねこねっとすればすぐこのような形になります。
一番いいのは棒状にしてから包丁で等分すれば大きさの差はｶﾊﾞｰしやすくなります。
私は面倒くさがりなのでそのまま生地をちぎって丸めています。
沸騰したお湯の中に入れます。右の写真のように全て浮いたら
ザルなどに取り出します。
好みによって餡子やきなこなどをまぶしても十分おいしいです♪
勿論みたらしをかけてもOK♪黒蜜なんかもおいしいですよ。
団子を湯がいている間にタレを作ります。
鍋に材料を全て入れ交ぜてから火にかけます。
焦げ付かないようにヘラなどで混ぜ合わせながら加熱します。
常に状態を見てくださいね。
タレのかたさも好みがあるとおもいますので自分がｺｺﾀﾞ！と思うかたさに近づいたら
火からおろしてください。ｺｺﾀﾞ！と思ったかたさでおろすと思ったよりかたまります。
我家は固めがお好みでございます(*´ｴ｀*)
串にさし焼目を入れていきます。
今回わかりやすくするためにフライパンでしていますが
オーブンなどでも大丈夫です。
焼目を入れる場合串に通さずそのままｺﾛｺﾛやいてもOK！
（ただ単に我家は串にさしてくれなきゃﾔﾀﾞというお方がいるので(；´Д｀)
綺麗に焼目がついたところであらかじめタレをぬっておいたお皿に並べます。
更に上からタレをかけて完成♪
できあがりで～す☆
もちもちっとやさしい味・食感は中々クセになりますよ♪
お菓子の材料などはｽｰﾊﾟｰでも気軽に手に入りますが・・・
マルサンパントリー さんもおすすめです(*´ｴ｀*)
品物もお安く、送料も低価格。
梱包も丁寧に送ってくれるので非常に助かっています♪
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
本日５回目の更新です♪
お時間ありましたら覗いてみてd(ﾟｰﾟ*) ﾈｯ
１回目： 【ネタバレ】『Lea fu lea』福袋＠DOUBLE HEARTｻﾝ
２回目： 【画像有】岬だよりさんレポ【貝類】
３回目： 【モラタメ】ジャワカレースパイシーブレンド【ためせる！】
４回目： 【モラタメ】ザ・プレミアム カルピス【もらえる！】
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Re:【画像有】お手軽豆腐で作るみたらし団子【レシピ】(06/18)
サボダンス
さん
Re[1]:【画像有】お手軽豆腐で作るみたらし団子【レシピ】(06/18)
八月朔日
さん
サボダンスさん
＞おぉ！！なんかうまそう…（ダラリ
＞おやつにいいかもー！！！
＞豆腐は、何豆腐がいいのかしら…木綿？絹？むしろ焼き！？
あーｗ 書くの忘れてたｗｗ
絹のほうが口当たりはよくなるけど木綿もそんなにかわらないぉー。特に気にしてないｗ
でも・・・焼きは試したことない(o_△_)oｺﾞﾛﾝ
(2007.06.18 21:16:15)
＞おぉ！！なんかうまそう…（ダラリ
＞おやつにいいかもー！！！
＞豆腐は、何豆腐がいいのかしら…木綿？絹？むしろ焼き！？
あーｗ 書くの忘れてたｗｗ
絹のほうが口当たりはよくなるけど木綿もそんなにかわらないぉー。特に気にしてないｗ
でも・・・焼きは試したことない(o_△_)oｺﾞﾛﾝ
(2007.06.18 21:16:15)
おいしそ～（*^▽^*）
ぷりん♪123♪
さん
帰りたてのホヤホヤ（？）腹減り虫のぷりん♪です～(^^)
只今、蒸し鶏作り中。。。
お腹が空いていると、やけに時間が掛かるように感じます(T_T)
でも、いいね～コレ。
その辺で簡単に手に入るような材料ばかりなのが更にヨイ♪
食を楽しんでいる八月朔日さんだけあるよ。
できれば、レシピより作りに来て欲しいけど、遠すぎるもんね。
いつも作ってもらっている、じきダンナ様が羨ましいです(^^)
休日にでも作ってみよっと(^^♪
多分、私は餡子で食べると思いま～す。
(2007.06.18 21:41:54)
只今、蒸し鶏作り中。。。
お腹が空いていると、やけに時間が掛かるように感じます(T_T)
でも、いいね～コレ。
その辺で簡単に手に入るような材料ばかりなのが更にヨイ♪
食を楽しんでいる八月朔日さんだけあるよ。
できれば、レシピより作りに来て欲しいけど、遠すぎるもんね。
いつも作ってもらっている、じきダンナ様が羨ましいです(^^)
休日にでも作ってみよっと(^^♪
多分、私は餡子で食べると思いま～す。
(2007.06.18 21:41:54)
Re:【画像有】お手軽豆腐で作るみたらし団子【レシピ】(06/18)
★☆maki☆★
さん
ヘルシーで美味しそう♪
が、うちの娘やっぱり甘いものNGらしく
みたらしも食べません。ﾟﾟ（泣´Д`）ﾟﾟ。
カルピスのあたしも応募してきましたー。
カルピス年間通してかなり飲んです( *´艸`)
いつだったか、どっかの子会社になったってニュースでみたけど、なくならずに頑張ってほしいですね♪
なんだか久々に洋服のネタバレ見た（笑）
トルソーやっと出したのかな？ (2007.06.18 22:19:22)
が、うちの娘やっぱり甘いものNGらしく
みたらしも食べません。ﾟﾟ（泣´Д`）ﾟﾟ。
カルピスのあたしも応募してきましたー。
カルピス年間通してかなり飲んです( *´艸`)
いつだったか、どっかの子会社になったってニュースでみたけど、なくならずに頑張ってほしいですね♪
なんだか久々に洋服のネタバレ見た（笑）
トルソーやっと出したのかな？ (2007.06.18 22:19:22)
Re:【画像有】お手軽豆腐で作るみたらし団子【レシピ】(06/18)
けろ0541
さん
はじめまして♪
美味しそう～～～♪と見入ってしまいました。
今度の休みの日に作ってみようと思います。
あとお気に入り登録させていただきました♪
また美味しいレシピ楽しみにしていますね～♪ (2007.06.18 23:25:04)
美味しそう～～～♪と見入ってしまいました。
今度の休みの日に作ってみようと思います。
あとお気に入り登録させていただきました♪
また美味しいレシピ楽しみにしていますね～♪ (2007.06.18 23:25:04)
Re:【画像有】お手軽豆腐で作るみたらし団子【レシピ】(06/18)
☆ソラ
さん
うわ～、美味そうです～(ﾉ´∀｀*)
もちもちした食感。。。
想像しただけでﾖﾀﾞﾚが。。。(￣￢￣) ジュル・・・
お豆腐、こういうふうにも使えるんですねっ！
お勉強になりましたっ♪
今度、作ってみたいな～(^^)
(2007.06.19 00:01:49)
もちもちした食感。。。
想像しただけでﾖﾀﾞﾚが。。。(￣￢￣) ジュル・・・
お豆腐、こういうふうにも使えるんですねっ！
お勉強になりましたっ♪
今度、作ってみたいな～(^^)
(2007.06.19 00:01:49)
おいしそぅ～
栞のん
さん
すっごぃｴﾗｲね！ちゃんと料理してるぅ～
だんご美味しそぅだ(*´ -`)(´- `*)ｱﾀｼも
見習わなくてはっ！｡ﾟ｡･ﾟ･(つ∀｀)(つ∀⊂)(´∀⊂)･ﾟ･｡ﾟ｡ｧﾋｬﾋｬ
(2007.06.19 00:23:55)
だんご美味しそぅだ(*´ -`)(´- `*)ｱﾀｼも
見習わなくてはっ！｡ﾟ｡･ﾟ･(つ∀｀)(つ∀⊂)(´∀⊂)･ﾟ･｡ﾟ｡ｧﾋｬﾋｬ
(2007.06.19 00:23:55)
Re:【画像有】お手軽豆腐で作るみたらし団子【レシピ】(06/18)
Surfer Girl
さん
ﾎｽﾞﾐﾝの料理本、出したらﾍﾞｽﾄｾﾗｰになるんじゃなかとでつか？？
ほんと、食を極めてるというか、素朴で贅沢っていうか。
こんなんであんなん出来ちゃうの～～？？！！っていうお料理日記にｳｯﾄﾘです(*´ω`*)ﾎﾟｯ (2007.06.19 03:08:52)
ほんと、食を極めてるというか、素朴で贅沢っていうか。
こんなんであんなん出来ちゃうの～～？？！！っていうお料理日記にｳｯﾄﾘです(*´ω`*)ﾎﾟｯ (2007.06.19 03:08:52)
Re:【画像有】お手軽豆腐で作るみたらし団子【レシピ】(06/18)
つきもん♪
さん
Re:おいしそ～（*^▽^*）(06/18)
八月朔日
さん
ぷりん♪123♪さん
＞帰りたてのホヤホヤ（？）腹減り虫のぷりん♪です～(^^)
＞只今、蒸し鶏作り中。。。
＞お腹が空いていると、やけに時間が掛かるように感じます(T_T)
蒸し鶏すきー♪いいな(*´ｴ｀*)
＞でも、いいね～コレ。
＞その辺で簡単に手に入るような材料ばかりなのが更にヨイ♪
＞食を楽しんでいる八月朔日さんだけあるよ。
＞できれば、レシピより作りに来て欲しいけど、遠すぎるもんね。
＞いつも作ってもらっている、じきダンナ様が羨ましいです(^^)
＞休日にでも作ってみよっと(^^♪
＞多分、私は餡子で食べると思いま～す。
是非是非つくってみてー♪
白玉粉は常備しておくと中々便利ですぉ♪
お水と砂糖あれば普通のだんごもできちゃうし♪
豆腐があまったときは是非おすすめなのでぃす♪
(2007.06.19 12:42:11)
＞帰りたてのホヤホヤ（？）腹減り虫のぷりん♪です～(^^)
＞只今、蒸し鶏作り中。。。
＞お腹が空いていると、やけに時間が掛かるように感じます(T_T)
蒸し鶏すきー♪いいな(*´ｴ｀*)
＞でも、いいね～コレ。
＞その辺で簡単に手に入るような材料ばかりなのが更にヨイ♪
＞食を楽しんでいる八月朔日さんだけあるよ。
＞できれば、レシピより作りに来て欲しいけど、遠すぎるもんね。
＞いつも作ってもらっている、じきダンナ様が羨ましいです(^^)
＞休日にでも作ってみよっと(^^♪
＞多分、私は餡子で食べると思いま～す。
是非是非つくってみてー♪
白玉粉は常備しておくと中々便利ですぉ♪
お水と砂糖あれば普通のだんごもできちゃうし♪
豆腐があまったときは是非おすすめなのでぃす♪
(2007.06.19 12:42:11)
Re[1]:【画像有】お手軽豆腐で作るみたらし団子【レシピ】(06/18)
八月朔日
さん
★☆maki☆★さん
＞ヘルシーで美味しそう♪
＞が、うちの娘やっぱり甘いものNGらしく
＞みたらしも食べません。ﾟﾟ（泣´Д`）ﾟﾟ。
Σ(ﾟДﾟ) 砂糖大目にいれて小さな団子をつくってあたえてみるとかいかがでしょうか？ほんのーり甘い程度なら大丈夫そう(*´ｴ｀*)
＞カルピスのあたしも応募してきましたー。
＞カルピス年間通してかなり飲んです( *´艸`)
＞いつだったか、どっかの子会社になったってニュースでみたけど、なくならずに頑張ってほしいですね♪
ほんと世代を超えた飲み物だぉねー♪とっても(･∀･)ｲｲ!!
＞なんだか久々に洋服のネタバレ見た（笑）
＞トルソーやっと出したのかな？
やっと開梱したよーｗ すんげーめんどくさかったｗ
(2007.06.19 13:03:14)
＞ヘルシーで美味しそう♪
＞が、うちの娘やっぱり甘いものNGらしく
＞みたらしも食べません。ﾟﾟ（泣´Д`）ﾟﾟ。
Σ(ﾟДﾟ) 砂糖大目にいれて小さな団子をつくってあたえてみるとかいかがでしょうか？ほんのーり甘い程度なら大丈夫そう(*´ｴ｀*)
＞カルピスのあたしも応募してきましたー。
＞カルピス年間通してかなり飲んです( *´艸`)
＞いつだったか、どっかの子会社になったってニュースでみたけど、なくならずに頑張ってほしいですね♪
ほんと世代を超えた飲み物だぉねー♪とっても(･∀･)ｲｲ!!
＞なんだか久々に洋服のネタバレ見た（笑）
＞トルソーやっと出したのかな？
やっと開梱したよーｗ すんげーめんどくさかったｗ
(2007.06.19 13:03:14)
Re[1]:【画像有】お手軽豆腐で作るみたらし団子【レシピ】(06/18)
八月朔日
さん
けろ0541さん
はじめまして～こんにちはー♪
＞美味しそう～～～♪と見入ってしまいました。
＞今度の休みの日に作ってみようと思います。
＞あとお気に入り登録させていただきました♪
＞また美味しいレシピ楽しみにしていますね～♪
(｡'▽'｡)わぁ♪ありがとうございます♪
本当失敗知らずで簡単につくれちゃうので是非ためしてみてくださいd(ﾟｰﾟ*) ﾈｯ
レシピのほうの更新はあんまりしないのですができるだけ～がんばってみます(*´ｴ｀*)
(2007.06.19 13:04:59)
はじめまして～こんにちはー♪
＞美味しそう～～～♪と見入ってしまいました。
＞今度の休みの日に作ってみようと思います。
＞あとお気に入り登録させていただきました♪
＞また美味しいレシピ楽しみにしていますね～♪
(｡'▽'｡)わぁ♪ありがとうございます♪
本当失敗知らずで簡単につくれちゃうので是非ためしてみてくださいd(ﾟｰﾟ*) ﾈｯ
レシピのほうの更新はあんまりしないのですができるだけ～がんばってみます(*´ｴ｀*)
(2007.06.19 13:04:59)
Re[1]:【画像有】お手軽豆腐で作るみたらし団子【レシピ】(06/18)
八月朔日
さん
☆ソラさん
＞うわ～、美味そうです～(ﾉ´∀｀*)
＞もちもちした食感。。。
＞想像しただけでﾖﾀﾞﾚが。。。(￣￢￣) ジュル・・・
＞お豆腐、こういうふうにも使えるんですねっ！
＞お勉強になりましたっ♪
＞今度、作ってみたいな～(^^)
すんごい簡単にできるので是非是非ためしてくださいー。腹持ちも非常にいいので相方は朝ごはんとしても食べていきますｗｗ
甘いものすきな人でよかったぉーｗ
(2007.06.19 13:07:56)
＞うわ～、美味そうです～(ﾉ´∀｀*)
＞もちもちした食感。。。
＞想像しただけでﾖﾀﾞﾚが。。。(￣￢￣) ジュル・・・
＞お豆腐、こういうふうにも使えるんですねっ！
＞お勉強になりましたっ♪
＞今度、作ってみたいな～(^^)
すんごい簡単にできるので是非是非ためしてくださいー。腹持ちも非常にいいので相方は朝ごはんとしても食べていきますｗｗ
甘いものすきな人でよかったぉーｗ
(2007.06.19 13:07:56)
Re:おいしそぅ～(06/18)
八月朔日
さん
栞のんさん
＞すっごぃｴﾗｲね！ちゃんと料理してるぅ～
＞だんご美味しそぅだ(*´ -`)(´- `*)ｱﾀｼも
＞見習わなくてはっ！｡ﾟ｡･ﾟ･(つ∀｀)(つ∀⊂)(´∀⊂)･ﾟ･｡ﾟ｡ｧﾋｬﾋｬ
手抜きとはいえども毎日してるっそ？
アタシも手抜きだぉヽ(*´∀｀)ノｷｬｯｷｬｯ♪
今日も旅にでまくってるのだろうか・・・ｗ
(2007.06.19 13:12:02)
＞すっごぃｴﾗｲね！ちゃんと料理してるぅ～
＞だんご美味しそぅだ(*´ -`)(´- `*)ｱﾀｼも
＞見習わなくてはっ！｡ﾟ｡･ﾟ･(つ∀｀)(つ∀⊂)(´∀⊂)･ﾟ･｡ﾟ｡ｧﾋｬﾋｬ
手抜きとはいえども毎日してるっそ？
アタシも手抜きだぉヽ(*´∀｀)ノｷｬｯｷｬｯ♪
今日も旅にでまくってるのだろうか・・・ｗ
(2007.06.19 13:12:02)
Re[1]:【画像有】お手軽豆腐で作るみたらし団子【レシピ】(06/18)
八月朔日
さん
Surfer Girlさん
＞ﾎｽﾞﾐﾝの料理本、出したらﾍﾞｽﾄｾﾗｰになるんじゃなかとでつか？？
ﾅｲﾅｲーｗｗほんと適当だもの(*´ｴ｀*)
＞ほんと、食を極めてるというか、素朴で贅沢っていうか。
＞こんなんであんなん出来ちゃうの～～？？！！っていうお料理日記にｳｯﾄﾘです(*´ω`*)ﾎﾟｯ
すんごい簡単なので是非是非ためしてみてー♪んまいよっｖｖ
(2007.06.19 13:13:05)
＞ﾎｽﾞﾐﾝの料理本、出したらﾍﾞｽﾄｾﾗｰになるんじゃなかとでつか？？
ﾅｲﾅｲーｗｗほんと適当だもの(*´ｴ｀*)
＞ほんと、食を極めてるというか、素朴で贅沢っていうか。
＞こんなんであんなん出来ちゃうの～～？？！！っていうお料理日記にｳｯﾄﾘです(*´ω`*)ﾎﾟｯ
すんごい簡単なので是非是非ためしてみてー♪んまいよっｖｖ
(2007.06.19 13:13:05)
Re[1]:【画像有】お手軽豆腐で作るみたらし団子【レシピ】(06/18)
八月朔日
さん
つきもん♪さん
＞みたらしだんご大好き～。
＞やってみるね！
＞いっぱい食べちゃいそう・・・♪
すんごい腹もちいいしすごい満足感があるので是非是非おためしを♪
(2007.06.19 13:14:50)
＞みたらしだんご大好き～。
＞やってみるね！
＞いっぱい食べちゃいそう・・・♪
すんごい腹もちいいしすごい満足感があるので是非是非おためしを♪
(2007.06.19 13:14:50)
Re:【画像有】お手軽豆腐で作るみたらし団子【レシピ】(06/18)
pinoron
さん
Re[1]:【画像有】お手軽豆腐で作るみたらし団子【レシピ】(06/18)
八月朔日
さん
pinoronさん
＞おいしそうで簡単で、材料もあるようなので、いいわ～♪
＞子供が大好きなので、一緒に作ってみます^^
＞こういうのまたぜひ、紹介してくださいね*^^*
お子さんと一緒にしたら本当にたのしそう(*´ｴ｀*)
ほんと失敗なく出来るとおもうので存分に楽しんでくださいd(ﾟｰﾟ*) ﾈｯ
(2007.06.20 01:32:34)
＞おいしそうで簡単で、材料もあるようなので、いいわ～♪
＞子供が大好きなので、一緒に作ってみます^^
＞こういうのまたぜひ、紹介してくださいね*^^*
お子さんと一緒にしたら本当にたのしそう(*´ｴ｀*)
ほんと失敗なく出来るとおもうので存分に楽しんでくださいd(ﾟｰﾟ*) ﾈｯ
(2007.06.20 01:32:34)
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