ティラミス

◎ティラミス◎

材料（キャセロール１個）

卵黄

1個分

グラニュー糖

40g

マスカルポーネ

100g

生クリーム

100g

スポンジ生地など

適量

濃いめのコーヒー

適量

適量

火を使わない簡単デザート。お酒を使っていないので子供にも＾＾

－作り方－

準備	・コーヒー液を作る。（作りやすいところで、計量カップにインスタントコーヒー大さじ３・砂糖大さじ１を入れ、熱湯を150ccの線まで入れてますが、この半量で十分です）・マスカルポーネを室温に戻す。
1.	生クリームを七分立てにする。
2.	卵黄にグラニュー糖をすり混ぜ、白っぽくなったらマスカルポーネを加えて混ぜる。
3.	２に１の生クリームを混ぜる。
4.	キャセロールにスポンジ生地を敷きコーヒー液をしみこませる。３のクリームを半量のせ平らにする。もう一度スポンジ生地を敷きコーヒー液をしみこませる。残りのクリームをのせ平らにする。
5.	ふた（またはラップ）をして冷蔵庫へ。盛りつけ時にココアをふってできあがり。なかないココアならキャセロールに直接ふっても保存ＯＫ。