中国茶・台湾茶と旅行　あるきちのお茶・旅行日記（旧館）

＜茶芸を学ぶ前にハッキリさせておきたいこと＞

中国茶に興味を持った方が、わりと多く興味を持つ分野、それが茶芸です。
やはり、お稽古っぽさがあるからでしょうか。
特に女性には人気があります。

さて、 淹れ方 のところでも書きましたが、ハッキリ言って「茶芸」という言葉の捉え方は、人それぞれです。

ですので、茶芸を学ぼうとするのであれば、まず「何を学びたいのか」を明確にした方が良いと思います。

たとえば、こんな感じでしょうか。

・お茶を美味しく淹れる方法を知りたい
・中国茶の飲み方(作法)を知りたい
・お茶を美しく淹れる所作を身につけたい
・友人を呼んでお茶会を開きたい
・ハクがつきそうなので中国の国家資格が欲しい
・とにかく、お茶の道を究めたい
・尊敬できる茶人について学びたい

などなど･･･
実際には、目的は一つではないかもしれません。
「美味しく、美しく淹れたい。でも資格はいいや」とか、色々組み合わせパターンはあります。

いずれにしても、「茶芸を学んで、どういうことをしてみたいか」を考えておいた方が良いと思います。
それによって、学び方や選ぶべき先生が変わってきます。


もし、学びたいことが「美味しく淹れる方法」や「中国茶の飲み方」だけであれば、ある程度、独学で何とかなると思います。

「色々な淹れ方を試して、検証してみる」
「誰かが淹れているのを見て勉強する」

ということを積み重ねていけば、自分なりの美味しい淹れ方は見つかると思います。
これはカラオケの曲を自分で練習して覚えるようなものです。
「誰に見せるわけでもない」ということなら独学でも良いでしょう。

もちろん、誰かに見てもらう＆教えてもらえれば、より早く習得できると思います。
工藤佳治先生の XiangLe中国茶サロンR&D の茶藝コースなどは、美味しく＆美しく淹れるに特化したクラスのようです。
経験豊富な先生の知恵を借りるというのは、良い選択かもしれません。


一方、「美しく見えるように淹れたい」とか「国家資格を取りたい」となると、独学では、なかなか難しいと思います。
先ほどカラオケに喩えましたが、この手の”見せる”茶芸を学ぶことは「振り付きで踊って歌えるようになるトレーニング」のようなものです。
そうなると、やはり踊り方などを横で見て、手取り足取り教えてくれるコーチがいた方が、心強いです。

では、どんな先生につけば良いのかですが、ここで考えておくべきことがあります。

＜「中国茶芸に流派は無い」は本当か？＞

＜流派の違いって？＞

それぞれの流派ごとの違いですが、色々と先生のこだわりや取り決めがあります。
「自分の独自の世界を作ること」＝「流派を作ること」に繋がるので、当然といえば当然なのですが。

具体的には、手の動かし方が違うとか、茶道具の配置が違うとか、茶席コーディネートのトーンが違うとか、使う茶器がオリジナルだとか、色々違うところがあります。

どこのレベルが高いとか低いというのは、見る側の主観にもよるので、評価のしようがありません。
が、とにかく「どこかが他と違う」というのが、ある意味、各流派のアイデンティティであり、誇りにもなっています。

またもや、ざっくりした喩えで恐縮ですが･･･

「いつも靴を左から履く」と決めている人が、たまたま右から履いてしまうと「何か一日中気持ち悪い」と言います

これと同じで、どこかの流派にどっぷり所属していると、他流派のちょっと違うやり方は、何となく気持ち悪くなるもののようです。
「いつもやっていることと、ちょっと違うのを見ると違和感を感じる」
是非はともかく、これは人間の本能かもしれません。

何が言いたいかといいますと、

「所作」までバッチリ習い始めてしまうと、他へ移るのは、ちょっと大変かもしれませんよ

ということです。

一度、やり慣れた方式・習慣があると、無意識のうちに手が動いたりします。
これを意識して、別のやり方に変えていくというのは、白紙の状態から学ぶ以上に大変な作業です。

茶芸は身体で覚える、覚え込ませるものなので、先生選びは慎重に、なのです。

できれば、体験講座やお茶会などに出かけて、何人かの先生のやり方を、自分の目で見た方が良いと思います。

その中で、自分が「見ていて心地よい」あるいは「こうなりたい！」と思う先生を選びましょう。
やっぱり、先生との相性というのはありますし、感性に合わないものは習っても仕方ありません。

＜中国の茶芸師資格を取りたい＞

この目的がある方は、中国語がネイティブ並みに堪能という方でない限り、

茶芸師取得コースのある団体・教室

を目指すことになるでしょう。

多くのところは、事前の勉強会＋１週間程度の集中講習＆試験という感じで、大体、中国の杭州へツアーで行きます。
費用は滞在期間やホテルのグレード、催行人数によってまちまちですが、ざっと十数万～二十万円ぐらいかかります。
結構なお値段ですが、渡航費用まで考えたら、まあこんなものかもしれません。

この手のツアーで行くと、通訳が付き、日本語で授業を受けられるようにしてくれます。

こうした取得ツアーを頻繁にやっている、国内のメジャーな団体・お店を紹介しておきますと、

NPO法人中国茶芸師協会

NPO CHINA 日本中国茶協会 （with 遊茶 ）

華泰茶荘 （with 中国茶インストラクター協会 ）

日本中国茶普及協会

あたりでしょうか。
この４団体は、評茶員の取得ツアーも実施しています。

他にも実施しているお店や団体がありますので、特に地方の方はチェックした方が良いかもしれません。近い方が何かと便利ではありますから。
中国の主要都市に在住の方は、日本人向けの中国茶教室で取得できるようですね。

ちなみに、茶芸師資格がどんなものであるかは、以下を参照下さい。

中国茶の資格について考える（２）－茶芸師について
中国茶ニュース：中国人にとっての茶芸師資格とは

他国の職業資格を日本人が取得して役に立つかどうか？は、議論の分かれるところです。
各自でご判断下さい。


なお、資格取得ツアーに参加するタイミングですが、

「どこかの流派で、しばらく茶芸を習ってから茶芸師に･･･」というよりは、

いきなり資格取得ツアーに飛び込んでしまった方が、楽

かもしれません。

茶芸に関しては、白紙の状態の方が、教わったことを吸収しやすいからです。
自分の中に確立したものがあると、取得ツアーの講師に「こうしろ」と言われても、なかなか従えません。
ずば抜けて上手なら、講師も「この人はこういうスタイルなんだ」と納得してくれるでしょうが、中途半端な状態だと、「全面改造」の指導が入ることもあります。
こうなると、限られた研修ツアーの日程では大変です。。。

試験対策という意味では、何も色が付いていない方が楽なのです。

もっとも、お茶の淹れ方が全く分からない＆練習をしていない状態では、いくら日本語授業といえども、授業についていけない恐れもあります。
事前にどこかで、基礎的な中国茶の勉強or準備講座は受けた方が良いでしょう。

このへんは、各ツアー主催団体に問い合わせてみると、良いアドバイスをもらえるのではないかと思います。
ご自身が茶芸師を保有している、もしくは茶芸師の指導実績が多い先生だと、事前にお話ししておけば、国家試験向きの茶芸を教えてくれるので、心配は少ないと思います。


続く。



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こういう話はあまり聞けませんよねぇ(^^;)