あさきちのしっぽ

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2017.12.23

ウチの味噌汁は美味しい。

テーマ：保存食、作りましょ♪(194)

カテゴリ：ホームメイド

あ～～、本当にいいお天気。
キレイな青空にクッキリとした影とカラッとした空気、
この季節のこのお天気、
湿度も下がるので呼吸が楽になるのもウレシイっす。

そして、
湿度が一番低くなるこの季節だけに許されるお楽しみ

天日干しです

今まで大根しかやったことがなかったんですが、
今年はちょっと思いついて人参や南瓜、蓮根、茄子を隙間なく並べています。

先週だったか、
そろそろ大丈夫かとプチトマトから始めてみましたら
最高湿度90％が続いてしまいまして
見事にカビさせてしまったのですよ。

なのでお天道様のご機嫌麗しい今週は
プチトマトも感じよくセミドライになりつつあります。

もぉねぇ、天日干しの匂いったらたまりません。
そしてそして、
（表題の通り）ウチのお味噌汁は美味しい。
天日干し野菜ですっごく美味しくなりました

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