2006年04月03日
テーマ： 今夜のばんごはん(52794)
カテゴリ： 定番おかずレシピ
昨日はお腹がすかなくて夜ご飯食べなかったので
今日になりました。いくらものせてちょっと豪華に
ラタトゥーュ？食べたことも作ったことも無いので
どうゆうのかわからず作ってみた
ナス ・・・ 2本
かぼちゃ ・・・ 160ｇ
人参 ・・・ 小1本
玉葱 ・・・ 小1コ
にんにく ・・・ 1かけ
カットトマト缶・・・ 1缶
コンソメ ・・・ 小2
１、ナス、かぼちゃ、人参、玉葱→乱切り。
２、ベーコン1cm幅に切る。にんにくみじん切り。
３、オリーブオイルでにんにくを炒め、香が出たら、ベーコン
と、１を入れ炒める。
４、カットトマト缶、コンソメを入れ弱火で時々混ぜながら
煮る。
５、火が通ったら塩コショウで調味する。
好きなので、美味いと言ってた。
どちらかと言うとトマト系が苦手な私はご飯には合わないかな？
ハンバーグがあればいいな！って感じでした。
かぼちゃは美味しかった。
ぽちっとな～
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