asのお料理記録

【菜の花WEEK 〜part2〜 最終日🌼】

「菜の花とベーコンの皮なしキッシュ」

菜の花 と ベーコン を合わせた、皮なし キッシュ 。

生クリーム は使わず、 牛乳 でさっぱり仕上げるつもりが、

バター と チーズ のおかげで、思いのほかコクのある味わいに。

ほろ苦い 菜の花 と、塩気のある ベーコン の相性はやっぱりいい。

春らしく、ちょっとごちそう感のある一品になりました😋


▶ 詳しい作り方や感想は、 note にまとめています。
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