2026.04.17
テーマ： 楽天レシピ(167365)
カテゴリ： 料理・お菓子作りのこと
「ししゃものパリパリ揚げ」 を作りました。
千葉県我孫子市の給食メニューだそうです。
ししゃも と 青じそ を 餃子の皮 で包んで揚げた一皿。
皮 のパリパリした食感と、 ししゃも の程よい塩気が絶妙なバランスでした。
青じそ の爽やかな風味がアクセントになっていて、 お酒 おつまみ にもぴったり。
余った 皮 の活用にもなる、大満足の給食メニュー再現になりました☺️
▶ 詳しい作り方や感想は、 note にまとめています。
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