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2006年04月14日
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カテゴリ: 購入商品について
新しいアイスを作りたいのになかなか取りかかれない。

『卵白ばかりが余るから』
今も冷凍庫に眠る3個の卵白。
さてどうしよう??

tentenayaさんのブログにあった言葉
『お菓子はひらめき』

よし、失敗してもいいから
オリジナルレシピで何か作ろう!!!


『卵白をたくさん使う!』(苦笑)

で、シフォンケーキをイメージして
(あくまでイメージですよっっ></
シフォンケーキのレシピ知らないし。。。)
出来上がったのがこのバナナケーキ

バナナケーキ1.JPG


卵黄と卵白1:3です。
植物油を使い、バターは風味付けに少量だけ。

どうなるか心配だったけど、
バナナの香りがしっかり付いた、
ふわふわしたあっさり味のおいしいケーキが出来ました。

焼き上がりと同時に旦那が珍しく早く帰宅。

あっという間に3切れ食べてくれました。

てなわけで、我が家の定番お菓子に追加決定~♪

普通のケーキよりはヘルシーだし、
朝食にももってこいの味なので、
このレシピを基本にいろんな味を試してみよう!!







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Last updated  2006年04月14日 13時52分42秒
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